多吃銀耳能美容養顏？瞬間漲知識了

07-16

多吃銀耳能美容養顏？瞬間漲知識了

來自專欄合理膳食

銀耳是很多人都比較喜愛的一款美容養顏的神奇食物，具有推遲衰老、美容養顏的神奇成效。在日常日子中很多女性也喜愛吃銀耳，可是你知道銀耳和什麼食物調配起來吃效果最好嗎?不知道的話就接著往下來吧！

首要必須要了解的就是銀耳的泡發的問題。

你可知道銀耳怎麼泡著呢?

泡銀耳比較簡單。先把銀耳放入涼水中浸泡三四小時，然後剷除根部的雜質，用清水洗幾回，烹制前水泡發，把銀耳根朝上放，使水完全浸泡銀耳，這樣靜置大約半小時。

泡發好的銀耳一定要一次吃完，要不然很簡單就會形成營養成分丟失。

煮熟的銀耳也不宜放置過長時刻，由於在細菌的分化效果下，其間所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，對人體有害。隔夜銀耳千萬不能吃。

冰糖雪梨銀耳湯

材料：銀耳、雪梨、紅棗、枸杞、百合、冰糖。

做法：1、將銀耳與百合用熱水泡開，再用清水洗凈。

2、取出銀耳的蒂，切成小朵；雪梨剝皮去核，切成小塊。

3、鍋中加半鍋水，燒開，放入銀耳、百合。

4、待水再次燒開，放入冰糖小火慢燉。

5、約1小時後放入枸杞、紅棗文火燉，半小時後加入切好的雪梨小火燉。

6、等大約半小時銀耳軟爛之後就可以關火了。