看完這一篇，你再也不用說你不會泡茶了

會泡茶，是每一個愛茶之人的必備技能，好的茶葉被泡出好的味道，是一種價值的升華，也是一種藝術。

將一杯茶演繹到極致，使茶呈現最好的狀態，沒有其他的捷徑，只有一條路，就是熟能生巧。

當然了，掌握一些技巧能夠讓你少走彎路，更快地進入狀態。

首先呢，要知道，一杯好茶是有標準的。

茶不分好壞，適口為珍，讓你泡的茶適應眾人的口味，那麼它就是泡得好的。

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茶葉的沖泡時間

茶葉在水中浸泡的時間會在很大程度上決定茶汁的浸出量，浸泡時間太短，茶湯就會淡，浸泡時間太長，茶湯就會太濃。

同時呢，茶葉浸泡時間的長短要根據茶葉的種類和特質等，具體問題具體分析，因為每一種茶葉的製作工藝不同，所以浸泡的要求也是不一樣的。

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水的選擇

水為茶之母，要想泡出好茶，有條件的茶友不妨找到最適合手上這款茶的水。

泡茶用的水的一個基本原則就是要用軟水（天然軟水一般是指江水、河水、湖水），因為硬水泡出來的茶香氣不清揚，湯色暗淡，滋味也不好。

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茶具的選擇

器為茶之父，泡茶的人最好是要熟練掌握每一種茶器。茶器的選擇也要具體根據所泡的茶葉來決定，像用的最廣泛的就是蓋碗和茶壺了。

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注意沖泡的水溫

水溫在一定程度決定了茶湯的口感，一般來說，高溫沖泡出的茶湯會比較強勁，而低溫沖泡出來的茶湯會比較溫和。

茶葉的嫩度不同，我們所選擇的水溫也要有所不同，嫩度比較高的茶葉，比如綠茶，就更適合低溫沖泡，低溫沖泡能避免燙傷茶葉，相反粗老的茶葉可以用高溫沖泡，高溫沖泡能充分泡出茶葉的香氣和滋味。

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投茶量

投茶量會決定後期泡出來的茶的濃度，所以投茶量要具體考慮好喝茶的人數，喝茶的人的濃淡偏好，泡茶器皿的大小，浸泡時間的長短以及茶葉的完整度等。

泡出好茶的關鍵就是要掌握茶葉的特質，把握好水溫、投茶量以及茶葉的浸泡時間。

要想泡出好茶，只有多實踐，多對比總結，長此以往，泡茶技術會悄然提升，至少你會找到自己最喜愛的那種口感。

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