活血化瘀粥丨九種體質調養粥之血瘀質粥

07-16

冬季飲食應益於精氣的充養和積聚，養藏而固腎氣，增強體質。冬季進補，相當於打地基，只有地基牢固了，來年春天才元氣滿滿、不易生病。

小寒節氣後，進入三九天，進入一年中最冷的時期，正式進入人們進補的最佳時期。想要增強身體對氣候的適應能力，飲食應益於精氣的充養和積聚，養藏而固腎氣，增強體質。早上可以喝一碗粥，調補腎脾（先後天之本）、提高人體免疫力。

今天王敏醫師與大家一起，針對血瘀體質人群，聊聊血瘀質粥，針對冬至節氣，加入活血化瘀、通經活絡的葯食同源食材。

血瘀質

總體特徵：血行不暢，以膚色晦黯、舌質紫黯等血瘀表現為主要特徵。
形體特徵：胖瘦均見。
常見表現：膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點瘀斑，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。

心理特徵：易煩燥，健忘。
發病傾向：易患癥瘕（結節、腫瘤）及痛證、血證等。
適應能力：不耐受寒邪。
想要具體了解血瘀體質，請參閱既往文章。

參楂粳米粥

材料：生山楂5-6個、丹參10g、粳米、紅糖適量（2-3人份）。

製作方法：

1.先將丹參加水熬取汁。

2.山楂去核、切片。

3.將將丹參熬取的葯汁、山楂、粳米放入電飯煲加水，按煮粥鍵（用鍋的話就煮30-40分鐘）。

4.粥熬好，倒入碗中，加入紅糖調味。

功效：

生山楂，酸甘，微溫；歸脾、胃、肝經；消食積，散瘀血，驅絛蟲。

丹參，味苦，微寒；歸心、肝經；活血祛瘀，通經止痛，清心除煩，涼血消癰。

紅糖，甘甜、溫潤、無毒；歸肝、脾；破瘀，補血，潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒。

三者相配，活血化瘀、通經活絡。

溫馨提示：以上食材皆屬於葯食同源，糖尿病病人不宜加紅糖。

三七花花生粥

原料：三七花10g、玫瑰花10g、花生、粳米適量、冰糖（2-3人份）。

製作方法：

1.將所有材料放入電飯煲加水，按煮粥鍵（用鍋的話煮約20-40分鐘起鍋）。

2.根據個人口感，可以加入冰糖適量。

功效：

三七花，性涼，味微苦；歸心、肝經；活血化瘀，補血，止血，清熱解毒，養肝，止痛。

玫瑰花，甘、微苦，溫；歸肝、脾經；行氣解郁，和血，止痛。

花生，甘，平；歸脾、肺經；活血，潤肺，和胃。

玫瑰花性溫，三七花性涼，二者搭配，一溫一涼互補，起到活血化瘀，和血，止痛的作用。

溫馨提示：以上食材皆屬於葯食同源，糖尿病人不能加冰糖，虛寒之人、月經期、風寒感冒、孕婦不宜。

溫馨提示：

需要了解自己及親友的體質類型及食療葯膳方，請在下方評論處留言，王敏醫師將為您判定體質類型。

很多時候，我們總是寄希望於尋找一方一葯，或者用某種簡便快捷的方法去幫助自己獲得健康。但往往最深奧的道理就隱藏在這最平常的日常生活里，這或許便是「百姓日用而不知」吧。

俗話說：「冬令進補，開春打虎。」這意味著冬季調補的重要性，入三九天，是時候調養身體嘍~