父親節!爸爸竟然給女兒做了一道菜。
07-16
今天是父親節,早上徐總就帶著女兒去買菜了。
小朋友喜歡吃千張。徐總就在裡面包點肉陷,放鍋上一蒸,澆點醬汁。
賣相雖然不怎麼樣,但是味道確實不錯。關鍵這是爸爸做的,平時很少吃到爸爸做的菜呀
肉餡剁好後,加蒜泥,生抽,澱粉,鹽攪打上勁。
千張切長方形,中間加入肉餡。兩邊對摺,在一邊卷過來,就可以了,如果怕散開了,用蔥繩擠一下。就可以擺盤。
鍋里水燒開,把千張卷放入鍋中蒸,20分鐘。蒸好後加入小蔥點綴一下,澆點調料汁。就可以了
做法簡單,不過這是愛心呀。難怪都說女兒是爸爸前世的愛人,孩子愛吃,爸爸在悶熱的廚房蒸桑拿一樣剁肉餡。但看著女兒大口大口的吃著千張肉包,還一直說爸爸做的真好吃時,他笑的可開心了。
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