葯膳17豬皮阿膠紅棗湯
07-16
葯膳17豬皮阿膠紅棗湯
豬皮最常見的菜肴有皮凍、涼拌肉皮絲等，還可以用來煲湯。經常食用豬皮，可以使女性皮膚細嫩、青春常駐。豬皮對美容十分有效，除了可以做成黑豆紅棗豬皮湯外，還可以用阿膠代替黑豆，做成豬皮阿膠紅棗湯。
豬皮阿膠紅棗湯
材料：豬皮
做法：先將豬皮洗凈，汆水撈起，用刀颳去毛和油脂，洗凈，切粗條，阿膠搗成粉，紅棗洗凈去核，將清水倒入鍋中，燒開後，放入豬皮和紅棗，用大火燒沸，然後用小火慢慢燉至豬皮熟爛，再放入阿膠粉和紅糖，繼續煮10分鐘即可食用。
功效：滋陰補血，改善面部氣色。
對女性來說，滋陰、利水和補血都很重要。血氣充足的人面色紅潤、發烏亮澤、入睡香甜、精力充沛；血氣不足的人面色暗黃，體質虛弱，疲憊睏乏。而補水和補血，首先要從飲食上著手。利水的食物有生薏米、黑豆、冬瓜、赤小豆等，補血的食物有紅棗、阿膠、紅豆等，平時也可以選購一些滋陰的中成藥，如驢膠補血沖劑、烏雞白鳳丸、婦科千金片等。以食補為基礎，適當地加上一些葯補，則「女人要滋陰」的養生方法，就盡在其中了。
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