養一頭豬虧200餘元 養豬業已逼近深度虧損

新華網濟南3月31日電（記者魏聖曜、潘林青）近日，我國生豬價格持續下跌，「養一頭豬就要虧200餘元」，已逼近「深度虧損」，一些養殖戶開始拋售母豬。業內人士認為，豬價暴跌之後必有暴漲，政府如果不及時出台相關措施，豬價暴漲將為時不遠。

生豬價格「急跌」養豬戶虧損嚴重

「最近賠得太厲害，賣一頭100公斤的肥豬就要賠240元，再這樣賠下去就撐不住了。」山東萬隆養豬場經理李宗漢向記者抱怨：「今年春節前，生豬價格最高點曾達到18．2元／公斤，之後一路走低，最低跌到過12元／公斤。」他說，他養豬的成本線是14．8元／公斤，而最近出售的一批生豬僅12．4元／公斤。

在另一個養殖大縣山東高唐縣，山東合眾牧業有限公司總經理楊付軍也飽受虧損之苦。他說，春節過後，他的養豬場每出欄一頭肥豬要賠200餘元，而去年12月他還可以賺200多元／頭，「行情轉換太快」。

山東省畜牧獸醫局3月28日發布的最新統計顯示，通過對全省25個集貿市場價格定點監測，當前生豬價格為12．52元／公斤，環比下降0．79％，同比下降15．86％，這個省生豬價格已持續下跌5周。

養豬虧損的情況不僅出現在山東，整個中國養豬業正逼近「深度虧損」。中國生豬預警網首席分析師馮永輝說，今年第11周，反映養豬業盈虧的「豬糧比價」已從前一周的5．47：1暴跌至5．19：1，逼近5：1的深度虧損線，同比下降21．6％；自繁自養出欄頭均虧損從前一周的122元跌至173元，去年同期盈利259元／頭。

養殖戶開始淘汰母豬

分析人士指出，最近10多年中國生豬價格頻繁出現的周期性波動，被稱作「豬周期」，大約三年為一個周期，虧損期基本出現在春節之後的兩個月，到當年國慶節價格才會回暖。

中國生豬預警網首席分析師馮永輝說，由於2011、2012年生豬市場行情較好，養殖戶紛紛補欄母豬，導致今年產能大量釋放，豬價下跌。

「豬價持續下跌，不止和散戶養殖量增加有關，去年養豬業疫病較少也是一個重要原因。」楊付軍說，疫病關乎存活率，去冬今春沒有大疫情發生，生豬存欄量不斷增加，市場迅速飽和。

面對坐上「滑梯」的生豬價格，一些地區出現拋售、淘汰母豬的情況。山東高青縣高城鎮致富養豬場原本存欄100多頭母豬，場長耿小強告訴記者，他上個月賣掉了50多頭母豬。

山東省高青縣畜牧局副局長孫學明認為，要想順利度過低迷期，養豬戶一方面要短暫壓欄，不賤價拋售，保護眼前利益；另一方面要收縮減產，進一步壓縮母豬存欄，減少和淘汰低產母豬，以保護長遠利益。

馮永輝也認為，中小規模養殖場有必要通過淘汰母豬等方式，及時調整存欄結構。「與大規模養殖場相比，他們資金鏈更脆弱，瀕臨被迫退出養豬業的邊緣。」他建議，千萬不要以降低飼料、防疫成本的方式來保護資金鏈，否則一旦發生疫情，將會血本無歸。

暴跌之後必有暴漲養豬業該如何健康發展？

業內人士指出，由於CPI構成中食品佔據大頭，而食品中豬肉消費佔據重要分量，因此豬肉價格對CPI影響較大。

「暴跌之後必有暴漲，如果養殖戶繼續虧損，短期內市場信心難以重塑，價格暴漲也為期不遠，屆時CPI將面臨嚴峻考驗。」馮永輝說。

李宗漢、耿小強等人期盼，政府儘快出手調控、收儲豬肉，以提振市場信心。

養豬戶在期盼政府出手「救市」之外，更加希望養豬業能健康、有序發展。孫學明說，中國養豬業「門檻」一直偏低，帶來的影響是，豬價上漲時，資金紛紛湧入這一行業，干擾市場正常的供求關係。

「平抑『豬周期』的口號喊了那麼多年，養豬人苦苦等待仍沒有實質效果，建議未來在環境評價、質量檢測、養殖技術水平等方面設定『門檻』，改變養豬業『進出隨意』的局面。」楊付軍說。

馮永輝建議，在基本實現規模化養殖之後，應適當借鑒美國、日本等豬價波動較小國家的先進經驗，加大供需對接力度。我國豬肉年消費量相對穩定，若規模化養殖程度較高、疫病管控得當，出欄量也會相對平穩，從而做到供需基本平衡，逐步走出暴漲暴跌「怪圈」。

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