有氧代謝和無氧代謝的區別

---本頁面的手機版---，1,399人學習 ， 更多內容在 :健身知識,減肥知識,有氧運動有氧代謝和無氧代謝的區別機體從食物中製造ATP的化學反應分為無氧（不用氧氣）的反應或有氧（需要氧氣）的反應。有氧代謝是從食物中提取能量的最有效的方法。它利用氧氣，在一個非常特化了的稱為「線粒體」的結構中，從一個6碳的葡萄糖分子，製造42個ATP分子。而在無氧代謝中，葡萄糖不用使用氧氣就可以被分解。這個過程簡單，但效力卻不高。它能把葡萄糖分解成乳糖，只能從中得到6個分子的ATP。然而無氧代謝能夠在非常不利的條件下發生，這種條件下就是沒有氧氣的情況，如疲勞的肌肉，它是人類的第二選擇（儘管在原始的細菌中，它是唯一的呼吸方式，因為細菌缺乏進行有氧代謝的機器）。

在低水平和中等水平的訓練強度下，機體主要利用有氧代謝機能，而只有當它變得極其疲勞或面臨突然的巨大肌肉負荷，如在舉重比賽時，它才從有氧轉向無氧代謝。在大多數鍛煉條件下，細胞通過利用氧氣從產生燃料的食物中產生能量的效力比無氧代謝產生的能量增加很多。在有氧代謝中，與所有無氧代謝一樣的步驟都首先發生，但卻有一個主要的差別——在無氧代謝中，由葡萄糖產生的關鍵化學物質「丙酮」會轉化為乳酸；而在有氧代謝中，它不被轉化為乳酸。相反，丙酮進人一種生化途徑——Krebs循環（是由諾貝爾獎獲得者HansKrebs博士而得名）。Krebs循環在丙酮被徹底分解為二氧化碳和水時，利用多種化學物質以及氧氣去擴增能量。在這個過程中，另外又有36個ATP分子產生出來，加上在反應的第一部分中的產生的6個ATP，一個含有6個碳原子的葡萄糖分子總共可以產生42個ATP分子。你可以看到，線粒體是如何成為我們細胞的能量工廠的。肌肉細胞尤其含有豐富的線粒體來提供鍛煉中需要的能量。線粒體有它們自己的細胞壁和它們自己的DNA。人們認為它們本來是過著一些類似於細菌的生活形態，這種形態是由更複雜的細胞執Vf行這種重要的從食物和氧氣產能的功能。這種功能是利用食物和NIK氧氣產生能量，同時也產生水和二氧化碳。線粒體中的反應被稱DOH1為「氧化磷酸化作用」，其結果是使每個葡萄糖分子產生最多的能量。如果有充足的氧氣，並且鍛煉是低強度或中等強度的，那麼葡萄糖產生的丙酮在線粒體中就會被轉化為二氧化碳和水。與無氧代謝產生的6個ATP相比，一個葡萄糖分子能產生42個ATP分子的能量。有氧代謝的供能速度比無氧代謝慢很多，但卻可以維持很長時間——達5個小時。低效的無氧代謝途徑的主要優點是：它利用肌肉局部的糖原很快為肌肉提供能量。除了PCr之夕卜，這是肌肉重新提供ATP的最快方法。這就是為什麼無氧葡萄糖代謝在競技性舉重比賽中被肌肉細胞利用的原因。因為在那樣的情況下，人體瞬間需要大量能量。無氧葡萄糖分解為短時高強度鍛煉提供絕大部分的能量，時間一般持續在30秒到2分鐘之內。無氧代謝的主要缺點是它不能持續很長時間。因為肌肉中乳酸的畜積降低了Ph值，使一些在糖酵解途徑中的關鍵酶失活，造成疲勞。從肌肉中釋放的乳酸能被肝臟吸收，再轉化為葡萄糖（Cori循環），或者它直接被心臟或被不太活躍的骨骼肌作為一種燃料利用掉，這些肌肉一般遠離活躍收縮的肌肉。標題：有氧代謝和無氧代謝的區別網址：http://www.nzjsw.com/jianshen/2014/01/15/39403.htm
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