咖啡飲料的種類

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咖啡店供應的許多品種咖啡有各種各樣的添加調味劑，如巧克力、酒、薄荷、丁香、檸檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常見的咖啡種類· 黑咖啡：又稱「清咖啡」，只含咖啡 ——我喜歡叫「裸咖」· 白咖啡：在咖啡中加入牛奶· 卡普奇諾：又稱「牛奶咖啡」，蒸汽加壓煮出的濃咖啡加上攪出泡沫的牛奶，有時還加上肉桂、香料和巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各佔1/3· 拿鐵咖啡：蒸汽加壓煮出的濃咖啡加上同比例的熱牛奶· 調味咖啡：依據各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同調料· 摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油，有時加入冰塊· 歐雷咖啡：普通咖啡加上大量的熱牛奶和糖· 美式咖啡：濃咖啡加上大量熱水。比普通的濃咖啡柔和· 愛爾蘭咖啡：在咖啡中加入威士忌，頂部放上奶油· 越南式咖啡：將咖啡倒入金屬過濾器，在杯裡放上冰塊及煉乳，讓滴濾之後咖啡直接滴在冰塊上按照沖泡方式區分，可以分為煮沸、浸泡、滴濾、蒸汽加壓蒸煮等方式，由此沖出來的咖啡口味各不相同。
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