美刊悅讀 | 德國·梅森瓷器博物館——冰肌瓷骨 王孫可留

第一次認識梅森瓷器還是多年前妻子在上海

一個文玩店鋪里淘來的一個精緻的彩繪小盆，

質地細膩，繪圖精美。

那也是我初次見識小小的「藍劍交鋒」標誌。

問及價格，妻子笑道： 「這可是梅森瓷，德國貨，歐洲官窯哦，不便宜的。」

終於有了德國自由行的機會，因為喜歡瓷器的精美溫潤，

我們規划了在德累斯頓期間一整天的梅森小鎮游。

The Birth of Meissen Porcelain

痴迷的君主和執著的化學家

梅森（Meissen）小鎮離德累斯頓27公里，早晨在中央車站搭乘S1線，不到1小時就抵達了。一路上感慨這個「歐洲景德鎮」自然環境之優美，小鎮非常整潔安靜，一條小河蜿蜒曲折靜靜穿過小鎮，到處都綠意盎然。

早在幾個世紀前，歐洲貴族就對中國的瓷器視若珍寶。據記載，薩克森公國選帝侯奧古斯特大帝曾用一隊騎兵向波斯商人交換過48件中國瓷花瓶。出於對瓷器的迷戀，奧古斯特大帝找來一名叫貝特格的化學家，讓其仿製中國瓷器。經過無數次試驗，貝特格終於解開了中國瓷器的秘密，於1708年冬天成功燒制出一種白而透明的瓷，梅森瓷由此誕生。1710年，梅森國立瓷器製造廠成立。之後相當長一段時期內，整個歐洲瓷器製造業都受到梅森瓷器風格的影響。

梅森瓷器博物館是一棟比較現代的建築，門口牆壁上裝飾著各個時期的Meissen的標誌，語音講解器居然還有中文語音的，讓人不得不欽佩德國人的嚴謹精神。我們先觀看梅森的紀錄片，然後依次進入四個像小劇場的房間，梅森的技師分別演示了拉胚、倒模、精修和彩繪的製作工藝，非常直觀易懂。

梅森瓷器每件成品都是經過八十多道工序用手工精心製作的，所有花紋均為手繪，顏料也為獨家使用。梅森的彩塑瓷器，實在是獨步天下，從製作工藝的角度而言是無與倫比的。我近距離仔細觀察一組組人物瓷像，只覺得色澤柔和、釉色溫潤，人物的神情、目光、手指的關節、衣衫的褶皺，細節之處無一不令人讚歎，確實是一般瓷器品牌難以企及的。

The Beauty of Rigorous Craft

歐洲名瓷的理性之美

參觀以後我十分感慨，西方瓷器誕生於理性的科學實驗和成分分析，這是不同於中國制瓷工藝的感性認知和經驗傳承的另一條道路。身為中國人，我一直自豪於中國的瓷器，從宋代汝窯、景德鎮元青花，到康雍乾官窯等，名器輩出，舉世聞名。然而時至今日，中國瓷器品類雖多，但沒有世界知名的瓷器品牌卻是不爭的事實。在巴黎老佛爺、柏林卡迪威、東京高島屋等頂級百貨商店裡瓷器琳琅滿目，就是難覓中國瓷器的身影。如今不僅是高端藝術瓷，就連家庭使用的餐具瓷器與茶具瓷器，國人也都紛紛在國外購買如德國的梅森（Meissen）、英國的韋奇伍德（Wedgewood）、法國的塞夫勒（Sevres）、丹麥的皇家哥本哈根（RoyalCopenhagen）、日本的香蘭社等品牌。當然，我也對處於新時代的中國充滿信心，希望中國瓷器能不斷進取、再鑄輝煌。

Meet Meissen Again in China

念念不忘 再次邂逅

回到上海後，梅森小鎮留給我的深刻印象時常像電影片段一樣回放在腦海里。前幾天不經意在徐家匯漫步，路過衡山坊，十幾棟剛剛整修一新的石庫門風格小洋樓復古又時尚。一家新開業的瓷器專賣店十分搶眼，上下兩層的店面陳列了不少精緻美瓷，那不正是我念念不忘的梅森瓷嗎？ Meissen，這個美麗的名字，或許哪天又會與你悄然邂逅……

Tips

【錯過等於白來】

一樓展廳陳列的「雪球花」花瓶，運用了梅森陶瓷藝術大師約翰· 肯德勒在1739年獨創的「雪球花」裝飾手法，至今仍是梅森制瓷廠最突出的一項絕活。花瓶上的每一朵花都要先手工塑形，然後一朵朵粘在瓷器上，再手繪上顏色，宛若春花初開。

◆梅森瓷器博物館◆

地址：Talstra?e 9, 01662 Mei?en, Germany

開放時間：5至10月9：00-18:00；11至4月9：00-17:00

電話： 49 3521 4680

交通方式：從德累斯頓中央火車站出發，搭乘S1線45分鐘抵達

中文官網：www.meissen.com/zh-hans

圖 | 陳路、楊秀娟

文 |陳路

本文節選自2018年1月號《旅行者》

旅行者

主辦單位：上海人民美術出版社

編輯 ：《旅行者》編輯部

期數 ：2017年11月號

定價：20.00元