這道麻辣味兒的油燜大蝦，趕快學著做起來吧！

吃貨必會！超下飯麻辣油燜大蝦，愛吃辣的寶寶們學起來吧！

食材：烤蝦150g，干辣椒15g，花椒適量，孜然少放，蒜四瓣，蔥4cm段，姜10g，鹽適量，料酒2勺，澱粉

鮮蝦放溫水浸泡一小時左右，使其盡量柔軟一些

熱鍋涼油放入生薑絲，炒至微微變黃放入蔥蒜，炒至蒜變成金黃色

加入花椒和孜然

放入干辣椒粉

約5秒後放入泡好的烤蝦翻炒，放適量料酒，繼續翻炒

炒至蝦殼變酥，加一點點生抽調味

最後適量澱粉勾芡，即可出鍋

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