女孩餐桌上懂敬酒禮儀，讓大家覺得好有教養！

一

其實，我覺得現在的餐桌禮儀為可以分為兩種：

一種是傳統的白酒禮儀。一種是外來的紅酒禮儀。

就像現在的手機，分為蘋果機和安卓機，汽車分為電動車和燃油車一樣。

餐桌上的這兩種禮儀截然不同，確實也讓人為難。

同在餐桌上吃飯，老一輩的人不懂紅酒禮儀，年輕一代對白酒文化又不了解。

所以，時常犯錯誤，也是正常。

喝酒方式不規範，沒關係，但是敬酒的禮儀不懂，會讓人覺得沒教養。

這在普通的聚會時候，影響不大。但在一些重要的招待應酬場合，不懂敬酒禮儀，會讓自己沒面子，還會讓家庭或公司蒙羞。

這篇文章，我就來講講餐桌上喝紅酒時，如何做到優雅地敬酒。

女孩子們一定要學會哦，這是自己個人禮儀形象的一部分，同時，也可以提醒下男朋友或老公。

二

酒杯中，紅酒只倒三分之一。

葡萄酒是舶來品，背後是西式文化。

在西方禮儀中，喝葡萄酒時，一般只倒三分之一，倒到酒杯的腹部凸出位置，最多也不會超過二分之一。

西方人講究的是適量。

這個可不像我們中國人，酒桌上喝白酒，在杯中一定要倒滿杯。沒有倒滿，顯得不禮貌。

紅酒最多倒半杯，也是為了方便敬酒。你想啊，有些紅酒杯容量是很大的。如果全部倒滿，敬酒時一碰，就會晃出來，這樣在場面上不太好看。

特別是有些女孩子長得小巧玲瓏，卻拿著一大滿杯的紅酒，酒敬起來，分量又重，也不好拿呀。

我很多時候，在酒杯里只倒四分之一或五分之一，這樣敬起酒來更方便。

三

敬酒時該怎麼碰杯？

我們原有觀念中，喝白酒、啤酒，碰杯都是碰杯口的。

但在紅酒敬酒禮儀中可不是這樣。

葡萄酒碰杯，一般都只碰酒杯杯腹的突出部分。

紅酒杯的杯口是最脆弱的，一碰就會碎。到時候，殘渣和酒液灑在桌上，那可就難看了。

碰杯時，可以兩個酒杯正面碰杯，也可以交叉著碰杯。

有一次，跟朋友講到紅酒碰杯禮儀時，朋友問，「那敬酒碰杯時，杯子要有高低嗎？」

一般來說，不需要。西方文化中，講究的是平等。所以，杯子杯口平著碰杯就好。

但有時，我們也要入鄉隨俗，如果碰到一些長輩，級別比自己高的人，那麼，杯口可以稍微低一點，以示尊重。

四

再來談談，敬酒禮儀中的需要「乾杯」嗎？

白酒文化中，乾杯是重點，敬酒後，一杯酒全部喝完，表示自己的誠意。

但在，紅酒敬酒禮儀中，西方人講究的是隨意，想喝多少就喝多少，心意到即可，並不提倡乾杯。他們也不會認為強迫自己多喝，就是對別人的尊重。

這幾年，酒桌上紅酒的乾杯現象，確實少了很多。再加上，已經法院判決的案例，酒桌上喝酒者過量飲酒後，醉駕或致死的，同桌者要承擔勸阻不當的責任，這樣讓酒桌上勸酒的行為也大大減少。

當然，有些場合我們也沒法避免「乾杯」。我的習慣是，在紅酒杯中只倒四分之一或五分之一的葡萄酒，敬酒後，把酒杯中的酒一口喝完，以示尊重。

酒倒少一點，乾杯幹掉，既維護了傳統酒桌文化，又保護了自己。

女孩子如果遇到一定要乾杯的情況，可以使用這個方法。

不過，在酒桌上，遇到一些男人要灌自己酒，說要「買杯敬滿杯喝」。

對於這樣的行為，女孩子可以說，「我是女生，我一杯，你三杯」，或者，「你不能欺負女生，我隨意，你幹完」。從氣勢上，壓倒對方，逼退對方。

五

敬酒，本身就是一種尊敬對方的行為。

但慢慢地變成拼酒乾杯的現象，這實在是有悖初衷。

對於敬酒碰杯的歷史。

有說法是，古羅馬時代，角鬥士在競賽前，會相互之間喝葡萄酒致敬，當然，為了避免對手下毒，會將自己酒杯中的酒，倒些給對方，然後一起喝掉。時間長了，就演變成敬酒禮儀。

還有種說法，是古希臘人覺得，敬酒時，眼睛、鼻子、耳朵，都能感受到喝酒的樂趣。眼睛可以看到紅酒的顏色，鼻子可以聞到酒的香氣。至於耳朵呢，就要聽到碰杯時的爽脆聲，於是，就有了敬酒這個環節。

對我們中國人說，敬酒除了尊重，還能營造出一種歡快愉悅的吃飯氛圍。

當然，從敬酒禮儀中，更能看出一個人的教養。