韓國婆婆教你做正宗的韓國泡菜
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把大白菜切成兩半，浸濕後在大白菜的葉子底部均勻撒鹽。
大白菜不用提前洗乾淨，先腌12個小時。
第二天清洗腌制了一晚上的白菜了。
大白菜洗乾淨之後放一邊晾乾
接著準備腌制配料。魚露和新鮮的蝦打成醬
蝦醬，同樣也是要攪碎。注意這不是鮮蝦
蒜頭和姜也打碎
這是提前熬好的糯米水
把以上配料一起攪拌均勻，放一邊
白蘿蔔切絲和辣椒面攪拌，可以放一些蘋果絲或梨子絲，我婆婆沒放直接加了糖
這個是紅薺菜，也是要切成小段，但是要最後才放，不然會出水。
所有的配料一起攪拌均勻
開始抹白菜了，一定要抹均勻噢
抹好的大白菜放到泡菜盒子里放一夜，第二天就可以放泡菜櫃（冰箱），想吃的時候直接拿出來吃啦。
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