春節吃撐了可吃點橙子木瓜 太油膩要多喝綠茶

節日的飲食不僅應注意合理搭配，更要有節制。網路圖片

深圳市第二人民醫院營養科主任 張茂祥

馬上就要過年了，吃得好又吃得健康，才能愉快地過年。如果大量食用大魚大肉，不但對身體無益，還容易導致胃腸負荷加大，引發高血脂等疾病。深圳市第二人民醫院營養科主任張茂祥提醒市民，節日的飲食不僅應注意合理搭配，更要有節制。

張茂祥表示，根據往年的經驗，春節期間暴飲暴食容易引發消化不良、腹脹、腹痛、急性胃腸炎、血脂代謝紊亂等疾病。尤其是對於本身就有基礎疾病的市民，容易導致病情失控，以糖尿病患者而言，超量飲食會導致血糖迅速升高，危害身體。

「愉悅的春節應該以健康的飲食開啟，最好多吃蔬菜，少吃油膩的食物，如果家裡的飯桌上高脂肪和高蛋白的菜肴太多，要學會取捨，多吃一些綠色蔬菜。」張茂祥說。

在他看來，節日期間的飲食，不可以用菜肴代替米飯等主食，同時豆製品和奶類也是必不可少的，主食應該以粗糧為主，適當添加一些玉米或者燕麥，建議多食用一些粥，減少油膩，便於消化。在春節期間，正常三餐很容易被打亂，往往不吃早飯，而晚餐又過於豐盛，張茂祥提示，早飯不吃，晚飯多吃，會導致一種情況就是，血脂、血糖、尿酸容易升高，易誘發冠心病和糖尿病，對於老年人和慢性病患者，尤其要注意。

對於在春節期間吃撐了的市民，他建議可以適當食用橙子和木瓜，這些水果能很好地調整消化機能，有去熱滯的作用。節日期間還要多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉食和酒對肝臟的危害。如果確實覺得吃得油膩了，可以喝點綠茶，但不要飯後立刻飲用，最後隔一兩個小時。

采寫：光明通記者 徐龍晨