稻田養殖小龍蝦升溫，如果不注意這些細節，很難見效益

07-16

今年湖北武穴地區興起了一陣養殖小龍蝦的熱潮，在政府的鼓勵及當今龍蝦市場行情高漲的誘惑下很多農民開始嘗試稻田養蝦，因此今年武穴養蝦面積大大增加。但是由於養殖戶都是新手，在養殖前也沒經過學習了解相關養殖技術而是盲目跟風，導致在養殖過程中出現諸多問題。對於剛開始養蝦的養殖戶來說，不懂辨別蝦苗好壞，運輸和放苗方式不當等易導致蝦苗的成活率低、損失大。之前拜訪的一位養殖戶說，他從江蘇那邊購買蝦苗回來投放到稻田中，可是沒過多久幾乎全部死亡，還沒開始養就損失一萬多元錢，甚是可惜。因此根據自己的理論和實際經驗給出以下幾個方面建議，供各位蝦農參考。首先，選擇蝦苗時要選大小均勻、活力強、剛好性成熟或者即將性成熟的；其次，運輸蝦苗時間不能太長，時間太長脫水嚴重的話蝦容易死亡，運輸時可以用泡沫箱或者塑料箱，但密度不能太大，箱內墊草，保持濕潤；最後，放苗時很多養殖戶就直接往水裡倒，這種方式是非常錯誤的，死亡率高，放苗時應該避開陽光曝晒，先進行試水，沒問題了再放苗，多點投放。蝦苗質量的好壞是養蝦能否成功的第一步。我們都知道，蝦養得好不好主要看水草，但是在走訪時看到幾乎所有養殖戶都沒種草，有草的話也是稻田裡的雜草稻梗，而且由於爛稻梗多，導致水質偏黑進而使得蝦體色也不好看。養殖戶們根本不知道要種草，而且也不知道種什麼草、如何種草，以為有雜草和稻梗就夠了。其實，養殖小龍蝦種草的主要目的是為其提供隱蔽、棲息、蛻殼的場所，還能作為龍蝦的食物來源之一，並且還能夠凈化水質。但是種草也不能隨便種，種不好一樣不利於龍蝦生長。常見的水草種類有伊樂藻、輪葉黑藻、苦草、水花生等，種植時分布要均勻，種類合理搭配，水草的覆蓋率占蝦池總面積的40%～60%。不同種類水草的種植方式不一樣，其中栽插法適用於帶莖水草，拋栽法適用於浮葉植物，播種法適用於種植髮達的水草，培育法主要適用於浮水植物。因此，種好草也是成功養蝦的關鍵因素之一。水質問題也是當地養殖戶忽視的一個大問題。由於是稻田養蝦，稻田裡的稻梗枯草腐爛後導致水質發黑髮臭，他們有條件的就換一下水，沒條件的就不知道如何是好了，而且很多養殖戶也片面認為水質越清越好。雖然小龍蝦的適應能力強、耐低氧，但是良好的水質能讓其生長得更好，外觀好。因此對於稻田養蝦模式的蝦池必須定期改底，分解爛草爛稻梗調節水質。蝦池的水質並不是越清越好，而是肥度要適當，不能太肥，也不能太瘦，因此在養殖過程中，要根據情況適當補充肥料，培養浮游生物，增加水體中的溶解氧和營養物質，穩定水質。都說養魚先養水，其實養蝦也是如此。投料種類和方式的不恰當也會影響小龍蝦的生長。同樣很多養殖戶不清楚龍蝦的食性和習性，隨意投喂，別人喂什麼自己就喂什麼，甚至不喂。小龍蝦為夜間活動性動物，營底棲爬行生活，白天常潛伏在水體底部光線較暗的角落、石塊旁、草叢或者洞穴中，夜晚出來攝食。小龍蝦的食性相當廣泛，它是雜食性動物，在自然狀態下以水底的有機碎屑為主，也捕食水生動物，如小型甲殼類、水生昆蟲等。在人工養殖下早晨日出前投喂以麥麩、黃豆、玉米等植物性粗飼料佔20%，傍晚以投喂精飼料為主佔80%，遵循四定四看原則，多點均勻投喂，根據小龍蝦吃食情況適當增減投喂量。營養均衡是龍蝦生長過程中又一重要因素。龍蝦的每一次生長都要通過蛻殼來完成。小龍蝦幼體一般4～6天蛻殼一次，離開母體進入水體的幼蝦每5～8天蛻殼一次，後期幼蝦蛻殼間隔時間一般8～20天。一般蛻殼11次即可達到性成熟，性成熟後一般一年蛻殼1～2次，一般在夜晚有水草等隱蔽的場所進行，蛻殼時間持續幾分鐘到十幾分鐘，蛻殼一次可增重95%。因此蛻殼是小龍蝦很關鍵的環節，其蛻殼正常與否與水質、水草、營養、礦物質等有關，在平時管理過程中，定期調水，維護水草，補充餌料，還可以適當或者定期給龍蝦補充礦物質或者市面上好的蛻殼素，促進龍蝦同步蛻殼、縮短其蛻殼時間。龍蝦只有蛻殼才能生長，因此要想龍蝦規格大，重要的還是在於其能不能順利蛻殼。老養蝦的都知道，每年的五六月份是蝦發病的高峰期，一定要提前預防。當蝦開始真正發病死亡了再去治療就已經晚了，很難完全控制住。但是即使他們都知道每年都會這樣，還是會有很多養殖戶出現大量死蝦的情況，包括今年剛開始養的養殖戶，他們認為新池不會發病，但是一樣還是給我打電話說死蝦了。其實，不管新池、老池一樣會發病，而且都集中在每年的五六月份。總的來說，蝦發病的因素是多方面的，不是說僅僅只是某一個因素引起的，而是由於五六月份天氣不穩定，水質惡化，細菌、蟲卵滋生，沒有水草，營養不足，蝦蛻殼不遂，蝦農連續起蝦引起機械損傷沒有消毒等綜合性因素引起的。所以平時一定要做好調水，補鈣，內服，消毒，維護水草等預防工作，降低其發病率。其實，不管是養蝦養魚，都不能盲目跟風，行情每年都會變，行情的好壞是由供求關係決定的，作為養殖戶我們最主要做的就是養好魚、養好蝦，只要你養好了，即使行情不好，你也比別人虧得少或者賺得更多，如果行情不好還養不好那虧得就更慘，所以在此提醒各位養殖戶們養殖要講技術、講方法、講科學。