中醫:有哪些好吃的中藥零食?

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很多含有中藥的零食既有益健康,味道還很不錯,但是這些含有中藥成分的零食,也不能吃得太隨意,以免給身體健康帶來隱患,下面介紹幾種常見的中藥零食,千萬要注意它們的食用禁忌。

1、阿膠蜜棗

阿膠蜜棗

中藥成分:大棗、阿膠(驢皮經煎煮濃縮製成的固體膠)。

食療作用

阿膠和紅棗都有滋陰、養血、補血的作用,對於氣虛或血虛的人有一定好處,能改善面色蒼白、渾身沒勁、經常犯困等癥狀。

食用禁忌

阿膠棗偏溫性,對體內有濕熱的人不適合,如果舌苔厚、膩、黃,大便乾燥,愛上火,那就應少吃阿膠棗。而且,阿膠棗不太好消化,多吃還容易上火,胃熱及消化不良者少食、每天不要多於10顆。另外,阿膠蜜棗含糖量大,糖尿病患者忌食。

2、龜苓膏

龜苓膏

中藥成分:龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。

食療作用

清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便。對於經常口乾心煩、面部痤瘡、習慣性便秘的陰虛之人,龜苓膏是非常適合的零食,因為它滋陰潤燥,可緩解陰虛癥狀。

食用禁忌

超市賣的盒裝龜苓膏,每盒大約有180-300克,每天吃一盒就足夠了,每周不要超過3盒。因為龜苓膏有清熱排毒的作用,偏於寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。

3、涼茶

涼茶

中藥成分:菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。

食療作用

清熱除濕、滋陰去火。適應經常面紅目赤、急躁多語、牙齦腫痛、口腔潰瘍,大便乾結不通暢,喜歡喝冷水吃冷食者。高血壓、心臟病患者中有熱性癥狀的適量飲用也可降燥。

食用禁忌

涼茶不宜喝太多,更不能拿來當水喝,過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200~400毫升即可。寒涼體質的人盡量不要喝涼茶,寒涼體質的人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。

4、酸梅汁

酸梅湯

中藥成分:烏梅

食療作用

烏梅具有止血生津、虛熱消渴、斂肺澀腸等功效。烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素,還能預防疾病及消除疲勞。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。 烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。

食用禁忌

感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶等人群忌食烏梅;菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅;婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後最好也不要吃。

5、薄荷糖

薄荷糖

中藥成分:薄荷

食療作用:薄荷有疏解風熱、清咽利喉的功效,可治療感冒風熱,頭痛,目赤,咽喉腫痛等病症。

食用禁忌

薄荷意在疏解風熱,性質偏涼,外感風寒、陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。比如《本經逢原》中說,多服久服(薄荷),令人虛冷;陰虛發熱,咳嗽自汗者勿施。《本草從新》中說:(薄荷)辛香伐氣,多服損肺傷心,虛者遠之。

6、茯苓餅

茯苓餅

中藥成分:茯苓(俗稱雲苓、松苓、茯靈,為寄生在松樹根上的菌類植物,形狀像甘薯,外皮黑褐色,裡面白色或粉紅色)。

食療作用

利水滲濕、健脾和胃、寧心安神。茯苓性味甘平,健脾,有助於提高食慾、促進消化,適應愛挑食的兒童、體質虛弱的老人。茯苓也可以止瀉,經常拉肚子的人可以適量食用。

食用禁忌

虛寒滑精、血糖偏高的人不宜多吃。此外,目前很多市售茯苓餅偏甜,裡面多添加了蜂蜜、白砂糖等原料,由於含糖量較高,所以血糖偏高者最好少食或不食,消化不良者也不應多食。

7、黑芝麻糊

芝麻糊

中藥成分:黑芝麻

食療作用

黑芝麻有滋養身體、補充熱量、烏潤頭髮等功效。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。

食用禁忌

患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。另外,芝麻所含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主的,如果保存不當,比較容易氧化變質。因此,保存芝麻食品時,最好採用密封的方法,並存放在陰涼的地方,避免光照和高溫。

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