柴米油鹽，是最浪漫的事

07-16

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文 | 謝園

原標題《唯有美食與愛不可辜負》

-01-

猶記得，J先生第一次帶我去多倫多的一個中國超市時，一進門，我嚇了一大跳。這哪裡是在國外，簡直是回到了中國，耳朵里全是中文，見到的也全是漢字。

偌大的超市裡，人山人海。有的推著放滿了食物的推車，悠然地排隊等著結賬；有的一家三口左看看、右看看，邊逛邊選；有的主婦在蔬菜區，認認真真挑揀新鮮上好的綠葉菜；有的大老爺們兒在肉食區，挑選著牛腱、牛腩、豬腳和大排；有的在海鮮區，讓賣海鮮的師傅幫忙挑選上好的海蟹、鱸魚和龍蝦。更有意思的是，在超市一隅，一個大姐擺了個煎餅果子攤，攤位前圍著一群等著吃煎餅果子的中國同胞·······

在國外生活了三年，第一次見到這樣的景象，一個勁兒沖著J先生傻笑，就像劉姥姥進大觀園一樣。在這兒，幾乎所有想要的中國食物都能買得到，甚至還有很多東西，是我在中國時都沒見過的。

當我買到牛百葉、豬小排、雞爪、上海白、娃娃菜、荔浦芋頭、鐵棍山藥時，我極力剋制住內心的激動，這些饞了好久的食物，此刻真真地以最原始的狀態，呈現在我面前。

後來，每次去多倫多，這個中國超市，就成了我們每次必去的地方之一，也成了我特別喜歡的一個地方。

在這裡，那些在國外並不能輕易買到的食品，緩解著一種思念故土的情緒；

在這裡，看到那些食材，腦子裡自動就會浮現成品的照片，心和胃都會覺得無比熨帖；

在這裡，你會忘卻柴米油鹽醬醋茶的瑣碎，反而覺得兩個人說說笑笑逛超市，也是一種情趣。

-02-

第二次出國，在英國的根西島。那個袖珍的小島上，有家泰國商店，能買到生抽、香油等部分中國調料。那些我想要的老乾媽豆豉醬、香菇、銀耳等等，只能在去英格蘭旅遊時，才能買到。

J先生第一次去根西島看我時，帶了一個28寸的行李箱。箱子里，有一半是送給我的食物。廣式香腸、腐竹、木耳、紅棗、海底撈和小肥羊的火鍋料、蓮子、百合、干辣椒等等。現在回想，依然覺得那是一種別緻的浪漫。

長到快三十歲，各色各樣的禮物收過很多，可是那一次的禮物，卻著實讓我徹徹底底地感動了一把，從心裡感動到胃裡。

今年四月，父母和J先生去英國看我。抵達根西島當天晚上，吃完飯，他們一起打開行李箱，收拾東西。他們給我帶的食物鋪滿了整個客廳。母親甚至把黑芝麻全都炒熟了，拿密封袋裝好，大概有兩三斤。她遞給我時，不忘囑咐：」每天要記得吃一勺黑芝麻，對掉頭髮有好處。「我看著那些一袋袋的食物，拚命忍住奪眶而出的眼淚。

該有多愛你，才會如此惦記你。

-03-

私家廚房不知不覺已經運營了一個多月，每天都能聽到不同的人對我說，姐姐，你做的滷肉飯真好吃，姐姐，你做的蛋黃酥太好吃了，姐姐，你做的芒果班戟太贊了，姐姐，真羨慕你這麼會做吃的。

每次聽到這些話，我都很開心。看著那些比我小了近十歲的小姑娘，想起我二十齣頭時，從未想過有一天，我會有自己的私家廚房，靠美食掙錢。

二十歲左右時，我是個很有野心和雄心壯志的人，總是憧憬著卓越不凡的事業和生活，下廚，是我不屑一顧的事情。然而，只不過近十年的時間，那些有些不切實際的野心，早就慢慢退去。取而代之的，是內心一些想要堅持下去的情懷和夢想，是願意用一顆感恩平和的心去生活的態度，是認真做好自己該做的事，踏踏實實度過每一天，珍惜身邊所愛之人的自我要求。

聽到過這樣的聲音，認為我的生活十分美好，是因為我沒有經歷過生活的艱辛。可是，說這番話的人，又哪裡知道，我只不過是做了這樣的一個選擇：在經歷過生活的殘酷，認清生活的真相後，選擇繼續熱愛生活，因為這是件值得我堅持和追求的事情。

若說我臣服於什麼，那應該就是臣服於生活。生活，能帶來痛苦，也能帶來延續不斷的喜悅，它來源於你踏踏實實的熱愛著它，以及融入了它之後，對它的理解。下廚做飯，大概是生活中一件很小，卻很重要的事情。因為食材和生活一樣，唯有用時間和真心，耐心烹制，才可能得到唇齒間的味蕾享受。

另一個重要的原因，是因為飲食可以反應出一個人的健康狀況和生活情況。

加拿大有個很大的超市叫Costco，其中有一個快餐區，每次經過那兒，都能看到很多胖到可以用噸來形容的西人，坐在白色的椅子上，面無表情地一口一口吃著薯條、熱狗、披薩，漢堡，麻木地拿起可樂，咕嚕咕嚕喝下去。停在他們身邊的購物車裡，則大部分都是餅乾、薯片、糖果等甜食。

看著他們，你不會相信他們的生活有多美好。因為如那句英語諺語：you are what you eat.（人如其食）。快餐食品，英語中稱為「junk food」（垃圾食品），我想不僅僅是因為它過高的熱量、以及過多的糖和脂肪的含量，更是因為這些食品與健康沒有絲毫關聯，也反映不出任何自然的東西。

四季流轉，食物也變換出不同形態、味道。唯有會用心對待自己的胃、熱愛美食的人，才會因為對美食的期盼，更深切地感知著季節的更迭、自然的饋贈。

-04-

很多人都被黃磊和孫莉的愛情故事感動過，我也如此。

有一次的訪談節目，看到黃磊說最幸福的給家人們做一餐又一餐的飯，每天做完飯，孫莉都會主動去洗碗收拾廚房。那一刻，就會懂，為什麼他們在一起二十年，還能那麼相愛。

去年回國，我去拜訪了大學的老師。在老師家，和師母聊天，師母提到，近六十歲的老師，還會時不時給她下廚做肉餅。她說到這件事時，臉上有著平和的喜悅。

一直跟著我學漢語的一個英國學生，娶了一個馬來西亞的華人。當我教他「會」的用法時，他努力用標準的漢語說道：「我愛吃中國菜，但是我不會做，我太太會做中國菜，非常非常好吃。」那個句子，我一聽完就笑了，眼前浮現出我在英國時，和他們夫妻一起吃飯時，他們恩愛的樣子。

遊離在感覺中的愛情，永遠都是虛無縹緲的，唯有落了地，沾了煙火氣息，才會明白，愛情可以是生活中質地飽滿、滋味美妙的存在。就如三毛所寫——愛情如果不落到穿衣、吃飯、睡覺、數錢這些實實在在的生活中去，是不會長久的。

前些天，加拿大下雪了。早晨撥開窗帘，看到窗外白茫茫的一片，是我鮮少見過的景象。看著飄飄洒洒的雪花，我想著，下雪天，如果和J先生在家吃個韓式部隊鍋，或者用新買的鴛鴦鍋來頓涮羊肉火鍋，該是件多麼幸福的事情。打開櫥櫃，有著韓式辣醬、泡菜、辛拉麵、年糕和午餐肉。打開冰箱的冷凍室，有著好幾盒我們在多倫多中國超市買的涮羊肉、蝦丸、魚蛋丸、牛肉丸和魚豆腐。一切，都是剛剛好。

在那個不擁擠不喧囂的晚上，我們結束一天的工作，在廚房的水池前，一起洗菜備菜，開火下料，我穿著長長的家居服，踩著羊毛拖鞋，他穿著白T恤、棉長褲，圍著飄香的火鍋，相視而笑，窗外大雪紛飛。於我而言，這就是一件美麗而浪漫的事情。

回復「晚安」，十點君送你一張晚安心語，祝好夢

-背景音樂-

陳奕迅《陪你度過漫長歲月》

-作者-

謝園，85後，愛笑愛生活，走過16個國家，現旅居加拿大。出版作品《向自己最想要的青春，一路狂奔》。

謝園，85後，愛笑愛生活，走過16個國家，現旅居加拿大。出版作品《向自己最想要的青春，一路狂奔》。新浪微博&豆瓣：深藍印記Ms謝，微信公眾號：謝園（xieyuan59) 。十點讀書經授權發布本文，轉載請聯繫原作者。