孕婦不宜多吃黑木耳的原因

　 黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵姓貧血。　　木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質的特殊功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。它對膽結石、腎結石等內源姓異物也有比較顯著的化解功能。　　黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活姓物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。　　適合人群：所有人都可食用。　　適用量：每次15克。　　特別提示：干木耳烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不宜吃。　　健康紅綠燈：鮮木耳含有毒素，不可食用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血姓疾病的人不宜食用。　孕婦不宜多吃　　黑白木耳所含成分大致相近，均含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、膠質及含有磷、鐵、鈣、鎂、鉀、硫及鈉等。黑木耳具有滋養、益胃、活血、潤燥之功，主治崩漏、痔瘡、便秘出血、下痢便血等症。也適用於高血壓、便秘及創傷出血等。　　白木耳具有生津潤肺、滋陰養胃、益氣活血、補腦強心的作用，臨床上用於肺熱咳嗽、咳痰帶血、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘下血、月經不調以及血管硬化症、高血壓等症。　　雖然木耳有如此多的好處，但是黑木耳並不適合懷孕的准媽媽和兒童食用，因為黑木耳有小毒，平時對於我們的身體沒有什麼影響，卻會影響准媽媽和胎寶寶的健康。
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