冬天手腳冰涼怎麼辦？補血食物真的管用嗎？

07-16

小康導讀：到了冬天，很多人都會疑惑為什麼自己的手腳老是冰涼冰涼的。這從中醫上看來，是氣虛、血虛所引起的血液循環不暢、血量不足。很多人為此就去吃一些紅棗、紅糖之類的東西補血。但這些東西真的有用嗎？吃什麼能補血呢？今天小康就帶大家來了解一下。

一、哪些食物並不能補血？

1、紅棗：不補血

紅棗里含鐵量其實並不高。雖然，干棗比鮮棗的含鐵量是要高一些，但棗里的鐵元素，並不易被人體吸收。而且棗的含糖量是較高的，所以吃紅棗最好不要一次吃過多。

2、紅糖：不補血

紅糖其實是沒有經過精鍊的糖，其中 96.6% 的成分是糖類，礦物質的含量非常少。喝紅糖水，能補充糖分，但不能補血。

3、阿膠：不補血

阿膠是由驢皮熬制的，它的主要成分其實是膠原蛋白。所以說，阿膠雖然養顏，但在補血上，並不是很有效果。

二、哪些食物能真正補血呢？

貧血，是由於缺乏鐵元素、紅細胞破壞過度，或是大量失血等原因引起。

如果出現了疑似貧血的嚴重癥狀，應先去醫院，找醫生診斷是不是真正出現了貧血，再做治療。

要想真正補血，我們應該吃一些富含血紅蛋白鐵的食材，以及一些富含植物性鐵和維C 的東西。

1、動物血

各種動物血的血紅蛋白鐵比較高，且吸收利用率很高，像豬血的鐵含量為8.7 mg/100 g。適量吃些動物肝臟補鐵，也不錯。

2、新鮮水果蔬菜

其實，多吃一些新鮮的蔬菜、水果也有利於補血哦。比如菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜。

新鮮水果蔬菜中富含維生素 C、葉酸，維生素 C 可以幫助鐵的轉化和利用，葉酸可以預防惡性貧血，有利於合成血紅蛋白。

3、紅肉

包括豬牛羊肉在內，所有紅色的肉，其實也富含血紅蛋白鐵。以牛肉為例，鐵含量為 3.3 mg/100g。但紅肉吃多了對健康不利，所以我們適量吃一點就好。