中西醫育兒百科：育兒寶典100問答，吳老師有詳細點評

07-16

一、12種寶寶禁食食物

一歲之內的輔食添加原則：少糖無鹽不加調味品（寶寶的腎臟代謝尚未完善）；
一歲之內不要蜂蜜（擔心肉毒桿菌感染，因為寶寶抵抗力低，擔心肉毒桿菌感染）；
三歲以內不要茶（茶里含有茶多酚）；
五歲以內不要吃大補的食物（元氣未散純陽之體，大補會造成寶寶內熱）；
十歲以內不要腌（腌制的鹹魚、鹹菜等含有較多致癌物質）；
嬰兒不要吃大豆食品（大豆含雌激素，容易產生副作用；過早食用，消化不了，會導致腹瀉和過敏）；
三歲以下幼兒不宜吃巧克力（含咖啡因，導致興奮，產婦和孕婦都忌用）
一歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶（嬰幼兒體內尚缺乏消化鉻蛋白的酶類）
少兒不宜多吃筍（因為竹筍含有比較多的草酸，與鈣離子結合形成沉澱，影響鈣的吸收，影響生長發育）；
功能飲料不要喝（因為含咖啡因比較多，同時含有激素成分，造成寶寶早熟）

二、輔食添加原則：由一種到多種；由少到多；由流質到半流質到固體；寶寶能坐住，寶寶對食物流口水，寶寶會吐的時候才開始添加。

四個月前保證純母乳餵養（甚至6個月都要純母乳餵養，是世界衛生組織的金標準）
四到六個月：米糊(粉)、蛋黃（原因是體內鐵的儲存逐漸消耗，需要食物補給，母乳又不能提供）
六個月前不能吃蛋清（預防蛋白引起過敏）
六個月後可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆漿和魚肝油等(鮮榨果汁要1:1兌水稀釋)
七到九個月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括鹽和糖）
九月後慢慢過渡到成人食品，要清淡且循序漸進。

三、中醫育兒歌

若要小兒安，三分飢與寒；

一把蔬菜一把豆，一個雞蛋一點肉；

魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安；

少喝飲料多喝水，煎炸熏烤傷脾胃；

缺鋅缺鐵兒常見，調料脾胃是優先；

有病沒病吃小葯，正當病時失療效。

四、寶寶穿衣原則：只比達人多一件。

背暖肚暖足要暖，頭和心胸卻須涼

四暖一涼：手腳要暖背肚要暖，頭要涼

五、寶寶鼻塞小藥方

把生薑剁碎，燒熱鍋，隨後把薑末倒進去炒，炒熱之後，拿兩條柔軟的布把薑末包在寶寶的腳底，如果寶寶不配合的話，可以在寶寶睡著的時候包上去，再拿個襪子穿上就更穩妥了，不會擔心包得不夠緊或者薑末跑出來，很實用又沒副作用。（注意不要燙傷，小兒皮膚嬌嫩，太熱容易起泡）

六、寶寶發燒勿輸液，蔬菜三樣保平安

在寶寶生病發燒的時候，輕易不要給寶寶吃退燒藥，也不要輸液！告訴各位媽媽退燒的一個方子：香菜去葉子留莖和根3-4根白蘿蔔2-3片生薑1-2片加冰糖加水煮15分鐘（香菜和生薑都有發散風寒、發汗的作用，主要針對風寒感冒）。待溫度適中給寶寶喝，寶寶喝下去會出汗退熱的。

低燒38.5度以下可以小兒推拿清天河水；高燒38.5度以上可以小兒推拿退六腑。

七、發燒寶寶食譜

米湯：將大米煮爛去渣，加入少許白糖
綠豆湯：將綠豆煮爛，取其綠豆湯，加入適量冰糖
雞蛋羹：取1-2個雞蛋打勻，加適量溫水蒸熟
西瓜汁：可促進毒素的排泄
鮮梨汁：適於發熱伴有咳嗽
鮮蘋果汁：含有維生素C，可中和體內毒素

八、扁鵲古方三豆飲，寶寶退燒不吃藥不點滴（1歲以上）

四豆飲組方：黃豆20粒，黑豆、綠豆、白飯豆（也叫白芸豆）各15粒。按此比例多用也可。四種豆子都是生用，多放水煮到稀爛，取濃湯溫服。隨煎隨服，不可放涼或隔夜。尿量多、出汗的兒童，不用加白飯豆（即成三豆飲）

九、九個止咳小妙招（1歲以上）

傷風咳嗽：紅糖姜棗湯
風寒咳嗽：蘿蔔蔥白、白蘿蔔蜂蜜
咳嗽肺癰：鮮梨貝母
肺虛久咳：冰糖燕窩粥
久咳咽干：蒸白梨蜂蜜
止咳祛痰涎：蘿蔔胡椒
止咳化痰平喘：豆腐糖
補虛止咳：糖水沖雞蛋
夜咳：芝麻冰糖水

十、鹽蒸橙子治療咳嗽

洗凈切開
橙肉撒少許鹽
筷子插幾下，鹽更容易滲透
蓋上「橙蓋」，放小碗內保持橙身豎立
蒸10-15分鐘（水沸開始計時）
去皮吃肉喝汁（包括碗里的精華）嬰兒和大人均可

十一、寶寶拉肚子食療法

胡蘿蔔泥~取新鮮胡蘿蔔適量，洗凈切成小塊，加水煮爛或蒸爛，取出胡蘿蔔搗成糊狀，然後加入煮胡蘿蔔的水調勻即可，每5～10克胡蘿蔔泥大約加100毫升胡蘿蔔水。
蒸蘋果泥：蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用，平均每天吃2～3次

十二、寶寶抵禦感冒必備的玉米水

玉米一根帶須及最內兩層青皮，胡蘿蔔一根（中等個頭兒）去皮切滾刀塊，荸薺（8至10個）去皮（不去皮也可但要洗凈），配以清水1L-1.5L，水開後中火煮二十五分鐘左右（至玉米熟透）。湯水保持溫熱，一日內服用。一般感冒初期，連續服用兩天感冒癥狀會有效得到緩解

十三、寶寶愛上火吃什麼蔬菜好

白菜：有清熱除煩，利二便的作用
芹菜：去肝火解肺胃鬱熱
萵筍：清熱、順氣、化痰
茭白：清熱解毒的功效
蓮藕：清熱生津、潤肺止咳
茄子：清熱解毒
百合：清熱潤肺止咳功效
苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品

十四、寶寶睡姿透露健康狀況

撩衣蹬被口乾，手足心發熱：陰虛肺熱
臉朝下，口舌潰瘍：餘熱未凈
翻來覆去，口臭、腹脹：宿食
哭鬧搖頭抓耳，伴發燒：外耳炎、濕疹或中耳炎；
四肢抖動：疲勞或受驚
抓屁股，肛門有小蟲：蟯蟲病
打鼾，口呼吸：扁桃體肥大

十五、寶寶缺啥維生素

眼乾澀：缺維生素A、胡蘿蔔素
口臭：缺維生素B6、鋅
牙齒不堅固：缺維生素A、鈣、鐵
唇乾燥、脫皮：缺維生素A、B2
貧血、手腳發涼：缺維生素B6、鐵葉酸
易疲勞、精力差：缺維生素B1、B2、B6
脫髮多、頭皮屑多：缺維生素A、B6、鋅、鈣

十六、寶寶成長離不開的9種水果

橙子：半個就能滿足孩子一天所需Vc
香蕉：被稱為「智慧之果」
蘋果：被稱為「大夫第一葯」
葡萄：很好的能量來源
桃：含鐵量在水果中居榜首
櫻桃：有「鮮果第一枝」稱號
獼猴桃：Vc之王
梨：水分充足
草莓：營養豐富

十七、9種食物幫媽媽喂出"抗病"寶寶

營養酸牛奶：增食慾促消化
小米：富含VB，不飽和脂肪酸，小米油又成為賽參湯
胡蘿蔔：增強免疫力
西紅柿：含VC豐富
豆漿：物美價廉的滋補飲料
蘋果：含鋅豐富
蘑菇：凈化血液中的毒素
苦瓜：增強免疫細胞活力
黑木耳：凈化腸胃

十八、教你如何去火

喉干嗓啞：飲淡鹽水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶
咽喉腫痛：吃梨
口長水泡：切幾片生薑入口咀嚼，可使水泡慢慢消除
嘴唇乾裂：黃瓜獼猴桃汁
頭髮乾枯：蜜棗核桃羹
其他去火方法：吃柚子，喝綠豆湯可去火。飲茶以鐵觀音和綠茶的效果最好

十九、常見可增高食物

每天3杯牛奶，不喜歡牛奶就喝酸奶吃乳酪
每天吃一兩個雞蛋，不喜歡雞蛋可多吃豆腐
黑大豆，可用花生替代
沙丁魚，更易消化吸收
菠菜，不喜歡可用青椒替代
橘子，利於鈣吸收
胡蘿蔔，可與蘋果一起榨汁喝

20、關於寶寶吃的學問：

1、關於嬰兒餵奶量和間隔時間：兩個月左右嬰兒每天餵奶7-8次，每次間隔3小時左右。清醒時間隔短；睡覺，特別是夜覺期間間隔長，可達6-7小時。喂配方粉量在90-120毫升/次。家長根據這個粗略建議，結合嬰兒接受度，找到適合自己寶寶的餵養量和規律。

2、如何判斷奶量是否充足：對3個月內小嬰兒，判斷母乳是否充足不是僅依據排大便間隔時間和量，而主要依據排尿次數和顏色，再有就是體重增長。尿液為無色或淡黃色，既說明入量充足；加上體重每日增長平均達15-30克，絕對不要懷疑母乳量不夠、質欠缺。根據尿量、色及體重增長判斷母乳是否充足！不要內心依賴配方粉！

3、發燒可以餵奶嗎？乳母發熱時，應首先確定引起發熱的原因。若僅是感冒，可多喝水，多休息。高熱時可服用對乙醯氨基酚退熱葯。此葯為L1藥物，母親服用對嬰兒沒影響。高熱期間人體消耗過多，如同長跑一樣。藥物退高熱，可減少體內消耗，當然利於母乳質量保證。如果母親發熱不只是感冒所致，能否喂應徵得醫生同意。

4、夜晚哭鬧是怎麼回事？小嬰兒睡眠不安；多哭鬧；排便費勁，但大便不幹等是典型嬰兒腸絞痛的表現。嬰兒腸絞痛主要是4-6個月內的嬰兒腸運動功能發育不成熟所致，出現「絞痛」現象。趴著；順時針按摩腹部；口服西甲硅油都可緩解上述癥狀。如果人工餵養兒接受上述措施無效，可考慮是奶粉不耐受，須換成水解配方。

5、奶粉過敏怎麼辦？配方粉（牛奶）過敏是現今損傷嬰幼兒健康的常見非感染性疾病，起因與過早進食配方粉；生活環境過於「乾淨」至近乎無菌（濫用消毒劑）；濫用抗生素等有關。發現配方粉過敏現象，應及時換成氨基酸配方2-4周，待病情穩定後，試圖換成深度水解配方；再至少三個月後，嘗試換成部分水解配方。

6、純母乳餵養需要喂水嗎？純母乳餵養兒很少需額外補水，除非有急性失水現象，如急性腹瀉，劇烈嘔吐等。判斷嬰兒是否需額外補水，首先觀察尿色。若為無色或淡黃色，說明體內水分充足，無需額外補水。不要因開空調、天氣熱等原因就認為需給母乳餵養嬰兒額外補水。因一般少許缺水時，孩子會通過多飲母乳而自行解決。

7、一歲以上的寶寶如何添加奶製品：對一歲嬰兒，母乳和輔食同等重要，應保證攝入奶400-600毫升/天。酸奶屬奶製品，但不能代替每天母乳的攝入。輔食很重要，但能量密度不夠；加上嬰兒進食量有限，每天只有保證足夠母乳量，才可保證在進食量有限的前提下，確保攝入能量滿足嬰兒生長。

8、關於早開奶：新生兒生後儘可能早地吸吮媽媽的乳房。先接觸媽媽乳頭及乳頭周圍的需氧菌，再吸吮得到乳管內的厭氧菌，才會得到媽媽的甘甜乳汁。母乳中有嬰兒所需的DHA（DHA最早從母乳中發現），無需刻意給嬰兒補充。母乳中維生素D含量不足，建議2-4周開始，純母乳餵養兒每天接受400國際單位的補充。

9、母乳性腹瀉需要停母乳嗎？母乳餵養兒大便偏稀屬正常現象，是因母乳中有低聚糖（水溶性纖維素）。只要嬰兒體重增長正常，不必過於擔憂嬰兒大便性狀。如果嬰兒大便稀且次數多，體重增長緩慢，可考慮乳糖耐受不良。試用外源乳糖酶，每次母乳餵養前先服乳糖酶，觀察大便性狀是否好轉。但絕不能停母乳換無乳糖配方粉。

10、奶粉過敏怎麼辦？嚴重牛奶過敏嬰兒，若還有可能繼續接受母乳餵養，母親在迴避任何含牛奶的食物下，觀察嬰兒接受情況。大多數嬰兒，在母親避食牛奶後，仍然可以接受母乳。只有個別嬰兒仍不能接受。只要母乳不足或不能繼續接受母乳時，應該給嬰兒添加氨基酸配方。氨基酸配方可以滿足嬰兒生長發育所需營養。

11、發生溢奶如何處理：無論吐奶為何原因所致，頻繁吐奶嬰兒吃奶後的最佳體位應是躺於15-30度斜坡的床墊上（不是僅抬高頭）且身體半右側卧（最好不要左側卧，否則易誘發嘔吐）。平躺時嘔吐容易引發嗆奶；半右側位時，嘔吐物易從嘴角流出。遇到嬰兒吐奶，暫時置於全右卧或俯卧，切不可馬上抱起，易出現嗆奶。

12、寶寶可以吃西瓜嗎？西瓜屬於升糖指數很高的水果，其中含糖分較多。3個月的小嬰兒食入後，往往出現糖代謝不良，引起腸道產氣增加。食入過多，也可能引發腸脹氣和腹瀉。不論如何，3個月嬰兒也不應喝西瓜汁和其它固體或液體的輔食。嬰兒最早滿四個月才可添加輔食，一般建議滿6個月開始添加，家長不要過急呀！

13、什麼時候添加輔食：儘可能堅持滿6個月的純母乳餵養。若純母乳餵養期間，糾正了所有可能原因，生長確實變緩，可在滿四個月後開始添加輔食（歐洲兒童胃腸、肝病、營養學會指南建議生後滿17-26周內開始添加輔食。）輔食從嬰兒營養米粉開始，逐漸添加菜、肉、蛋黃泥。

14、寶寶是否需要涼茶敗火？純母乳餵養不需敗火的涼茶，也不需採用任何輔助（喝冬瓜水等）。根據每個嬰兒生長發育情況，可考慮滿4-6月後添加輔食。配方粉不屬輔食，也不是母乳餵養期間的營養補充劑，而是母乳真正不足時的替代品。最初輔食可選嬰兒營養米粉，繼後加菜泥、肉泥、蛋黃等。母乳餵養間只需補維生素D。

15、寶寶拉稀怎麼回事？母乳期間大便稀且有泡沫，服配方粉後相對變稠，肯定不是乳糖不耐受。因配方粉也含乳糖。很可能是母乳中低聚糖所致。低聚糖為可溶性纖維素，在結腸中被雙岐桿菌敗解產生水和氣，致大便稀和氣泡多；但同時促進雙岐桿菌增殖，利於腸道和全身健康。只要嬰兒體重增長正常，無需過慮大便性狀。

16媽媽對乳糖過敏，如何餵養？媽媽有乳糖不耐受或牛奶過敏，嬰兒不一定會出現類似情況。建議生後儘可能純母乳餵養。分娩後，只要母子平安，儘快讓孩子吸吮媽媽乳房，促進嬰兒腸道正常菌群建立，也刺激乳房儘快產生乳汁。如果嬰兒生後體重下降未超過出生體重的7%，就應堅持純母乳餵養。若體重下降過多，應添水解配方。

17怎樣補充維生素？家長沒必要糾結如何選擇維生素製劑，只需關注維生素D。「嬰兒每天需400國際單位維生素D」。只有全母乳餵養兒，才需每日補400國際單位；混合餵養時酌減，因配方粉中添加了維D。一般每天接受700毫升配方粉就無需刻意添加維D了。

18、乳頭需要天天消毒嗎？母乳餵養是有菌餵養，細菌來自媽媽乳頭或周圍皮膚上的需氧菌和乳管內的厭氧菌。平時餵養，無需特別擦拭。只是較臟時才可通過洗澡；溫毛巾擦乳房，絕不能用消毒巾。不能每次餵奶前都用消毒濕紙巾擦乳房。這樣可減少乳房上的需氧菌，還可通過吸吮，嬰兒吃進殘留於媽媽乳房上的消毒劑顆粒。

19、媽媽感冒能不能母乳餵養？媽媽感冒後體溫為37.6度，屬低熱，不需酒精擦身體，多休息，適當服緩解癥狀的感冒藥，如泰諾感冒（屬L1藥物）。對嬰兒，繼續母乳餵養，不要親孩子，避免直接呼吸道傳染。若嬰兒也有鼻塞等癥狀，可用鹽水噴鼻或羥甲唑啉等噴鼻劑。含有麻黃鹼的藥物不能給嬰兒用。再有，就是等待感冒自愈。

20、吃配方粉的嬰兒容易出現便秘的原因：1、配方粉的消化吸收負擔遠遠高過母乳；2、調製配方粉過程經常出現粉過多現象。因為很多家長總怕粉少會影響營養攝入；3、配方粉餵養過程中，仍在補充鈣和維生素D等微量元素和礦物質；4、餵養和養育過程過於乾淨，影響正常腸道菌群建立。

21、寶寶有濕疹時，輔食添加方法：1歲之內的孩子，特別是目前已有濕疹的孩子不應添加牛奶和相關食品；雞蛋蛋白；帶殼的海鮮；大豆/花生等容易引發孩子過敏的食物。濕疹的孩子要晚些（至少8個月）開始嘗試蛋黃。如果蛋黃不耐受，就要堅決停掉。黃豆漿不能給1歲以內的孩子喝，這樣可能會加重過敏——濕疹。孩子的輔食不要太快地增加品種，這樣有助於濕疹的控制。

22、如何戒掉夜奶：家長最主要的任務是給孩子養成比較規律的餵養。飲食過程不僅是營養素的提供，同時也是行為（飲食行為）的訓練過程。已4個月的寶寶應該能夠養成每3-4小時一次的餵養習慣。夜間最長無餵養睡眠可達5小時。給寶寶戒夜奶要從添加輔食以後開始，一般6個月以後。是將奶逐漸變稀，量變少，使孩子對夜奶失去興趣，就非常容易戒除。不必特意進行什麼訓練，逐漸將餵奶時間調整到晚間和清晨。

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