270條生活小竅門

1 按飲茶要領煮茶葉蛋根據沏茶溫度宜在80-90℃的飲茶要領,做茶葉蛋的方法：試著在蛋煮熟並敲碎後待水溫略降時放入茶葉和調料浸泡. 這樣製作的茶葉蛋茶香更濃. 要注意的是, 第二天吃前加溫也不要煮沸.2 熬補藥的方法補藥要熬煎得法, 功效才高.(1)最好用有蓋的陶瓷砂鍋. 先將藥物用凈冷水浸泡半小時. 藥物吸水漲起後, 再加些水,以略淹過藥物為宜.(2)爐煎時, 先用旺火, 待葯煮沸後再改用微火, 以免葯汁溢出或過快熬干. 煎藥時可用筷子將葯上下翻動幾次, 但不要頻頻掀鍋, 以減少藥物成分損失.(3)煎藥時間大約為：頭煎煮沸後熬40～50分鐘；二煎煮沸40分鐘左右. 如煎藥時間未到, 發現水少時, 可加水再煎.3 熬和燴的不同點熬和燴, 都是用片、塊、丁、絲、條等小型原料, 先煸炒斷生, 然後加調料和湯汁煮熟.所不同的是, 熬的原料單一, 不勾芡, 如熬白菜. 而燴常是多種原料, 出鍋時須勾芡, 如燴 鴨四件等.4 熬粥如何防溢熬大米粥、小米粥, 或用剩米飯熬粥, 稍不注意便會溢鍋. 如果在熬粥時往鍋里加5～6滴植物油或動物油, 就可避免粥汁溢鍋了.5 熬粥時可滴幾滴食用油熬粥時只要滴幾滴食用油,就不會溢鍋也不起泡了.用壓力鍋熬粥, 先滴幾滴食用油, 開鍋時就不會往外噴, 比較安全.6 拔絲糖漿的熬制在熬制拔絲菜糖漿時,每盤加入一粒米大的明礬,能延長凝結時間,並使糖絲拉得更長.7 拔鴨毛的訣竅水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了.灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來,鴨毛很容易拔掉.加鹽. 鴨子宰殺後, 即刻用冷水將鴨毛浸濕, 然後再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺凈. 這是拔鴨毛的一條訣竅.8 把飯燒焦了怎麼辦(1)應立即停火, 倒一杯冷水置於飯鍋中, 蓋上鍋蓋, 煳飯的焦味就會被水吸收掉.(2)將小塊木炭燒紅, 放在碗中置入鍋內, 蓋好鍋蓋, 十多分鐘後焦味就消失了.(3)將大蔥插入飯鍋中, 再蓋上鍋蓋, 過一會兒煙味就會消失.(4)飯有了焦味, 不要攪動, 可將飯鍋置於潮濕處或一盆冷水中, 10分鐘後, 煙味就沒有了 .(5)立即將火關掉, 放一塊麵包皮在米飯上, 再蓋上鍋蓋, 過幾分鐘, 麵包皮即可把煳味吸 收.9 白菜幫抽筋可變嫩往年貯存白菜, 邊吃邊扔老幫子, 浪費不少. 其實只要把白菜幫里的淡黃或白色的硬筋抽出(菜幫內側皮薄, 從內抽), 剁成餡, 擠出水分, 加內餡, 包包子, 做餃子, 吃著很嫩. 這樣, 白菜幫做餡吃, 白菜心炒著吃, 整棵白菜分項用, 沒有浪費的.10 白菜餡「機械」脫水法將剁好的白菜餡用紗布包嚴, 均勻地放置在洗衣機的甩干筒內, 開啟後一分鐘左右即可取出. 此法較用手工擠餡脫水, 既省時省力, 效果又佳.11 白蘿蔔除鹹肉異味鹹肉放的時間長了,就會有一股辛辣味,若在煮鹹肉的鍋里放一個白蘿蔔,然後再烹調,辛辣味即可除去.若鹹肉裡面是好的,僅外面有異味,用水加少量醋清洗即可。12 白糖乾燥變硬怎麼辦白糖放的時間長了, 很容易乾燥變硬, 可用一小塊乾淨紗布用水沾濕, 把水攥干, 放在糖盒裡, 蓋嚴, 第二天糖就會恢復到原來的鬆散狀態.13 白糖做魚易成形在炒魚片或做魚丸時,加些白糖,魚片和魚丸就不易溶爛.14 白斬雞原料：嫩母雞1隻, 蔥節、薑片、料酒、食鹽、香油各適量.製法：(1)將雞洗凈, 去內臟和頭、腳, 再將雞肉較厚的地方(如大腿及胸脯等處)划上幾刀 .(2)鍋中水燒開, 將雞放入,加料酒、蔥節、薑片, 蓋上蓋煮15-20分鐘, 取出放至預先準備好的冷鹽水中(鹽要適量), 浸泡1小時, 再取出切塊裝盤, 滴上少量香油即成.15 白斬雞怎樣做才質嫩味美做白斬雞有竅門, 照以下方法做會收到好的效果：用1隻重1千克左右的嫩雞, 宰殺後收拾乾淨. 將其放入一個大鍋里,倒入能淹沒雞身的清水, 同時放進適量的蔥、姜和黃酒, 用大火燒開, 撇去浮沫, 再移至小火上燜煮10～20分鐘, 加適量食鹽, 雞剛熟時, 馬上將鍋端下, 蓋上鍋蓋靜置一旁, 待鍋里的湯涼後, 再將雞撈出, 控去湯汁, 在雞的周身塗上香油即可.這樣烹制的白斬雞, 色白肉嫩. 因為白斬雞的老嫩與其所含水分的多少有關. 煮雞時, 雞細胞受熱破裂, 內部汁液流失, 雞身縮小, 肉質緊, 吃起來就感覺老. 雞煮熟後, 放在湯汁中浸泡, 能使細胞重新充水, 形體重新飽漲, 肉質就嫩了. 在雞身上塗香油, 可防止雞皮風乾 , 減少水分的蒸發.16 板栗去皮先用刀把板栗的外殼剖開剝除, 再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘, 撈出放入冷水中浸泡3～5分鐘, 再用手指甲或小刀就很容易剝去皮, 風味不變.17 板栗濕沙混存用超過所藏板栗重2～3倍的中粗沙與板栗混合, 堆放在通風的地方.沙的含水量為8～10％, 堆放高度不超過50厘 米, 並要經常翻堆加濕, 使栗果含水均勻.18 板栗貯存方法之二塑料袋藏法：將板栗裝在塑料袋中, 放在通風好、氣溫穩定的地下室內. 氣溫在10℃以上時, 塑料袋口要打開；氣溫在10℃以下時, 把塑料袋口紮緊保存. 初期每隔7-10天翻動一次. 1個月後, 翻動次數可適當減少.19 板栗貯存方法之三壇內混藏法:挑選飽滿板栗,用潮濕的細黃沙拌勻裝入壇內.壇底和壇口呵以多放些黃沙,壇口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直徑不宜太大.貯存一段時間後,要倒出來檢查一次,將較嫩的和發黑的板栗挑出來.20 板栗貯存方法之四自然風乾法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫過板栗, 浸泡7~10天後撈出, 裝在竹籃里, 高掛在通風處, 讓其自然風乾.浸泡前, 要除盡病、蟲、傷栗果, 攤放1~2天, 蒸發水分, 當鮮果失重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1個月內是危險期, 要常查看。21 板栗貯存方法之一鋸末混藏：用相當於所藏板栗重量20％的鋸末, 加入水, 使其含水量達40～50％, 然後與板栗混合堆放. 裝在木箱或口袋裡也行。22 拌餡的竅門在調製餃子、餛飩餡時, 要慢慢往肉餡中加水, 並用筷子朝一個方向攪動, 待肉餡比較稀時, 再加鹽. 餡的瘦肉多可多放水, 肥肉多則應少放水. 然後再將剁好的菜和肉餡一起拌勻, 不要多攪, 否則會出湯. 如出湯, 可摻些乾麵, 也可放到冰箱或室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.23 包餃子的菜餡擠水不用倒掉包餃子的白菜或瓜餡, 擠出的水含有多種維生素, 倒掉太可惜, 不擠掉水又不好包. 現介紹一個辦法：把擠出的菜水放到肉餡里, 用筷子順時針方向攪肉餡, 使之成為肉滑, 然後,再和菜餡攪勻, 這樣餃子餡就不再出水了, 而且包出的餃子既不失營養味道又鮮美.24 包餃子面加雞蛋好處多包餃子, 如果在每500克面里加上雞蛋一個, 則面不「較勁」, 容易捏合；餃子下鍋後不「亂湯」；餃子出鍋涼後不愛「坨」；而且口感好, 還增加了營養.25 保存活泥鰍的方法把新買回的活泥鰍用清水漂一下, 撈起放進一個不漏氣的塑料袋裡(袋內先裝一點點水),將袋口用橡皮筋或細繩紮緊, 放進冰箱的冷凍室里冷凍,長時間存放,都不會死掉,只是呈冬眠狀態.烹制時,取出泥鰍, 放進一盆乾淨的冷水裡(注意,千萬不能用熱水),待塊融化後,泥鰍很快復活,製作後鮮香味美.26 保存活魚方法1夏季存放活魚,可往魚嘴裡灌3～4滴白酒(再灌幾滴白醋更好),然後放在陰涼處,可以提高魚的防腐能力.盛裝活魚的容器要透氣.如用自來水存養, 水不要隨放隨用, 最好隔日再用, 每天換水一次, 活魚至 少可存活1個月左右.27 保存活魚方法2將浸濕的薄紙片貼在魚的眼睛上,可使買回的活魚多活三四個小時,一放回水中,又能活蹦亂跳.這是因為,魚的視神經裡面有一條很重要線狀組織,一旦離水, 線狀組織便會斷裂, 魚即死亡,將濕紙蒙住魚的雙眼, 可延緩這條線狀組織的斷裂時間.28 保存食物方法四則(1)在潮濕的氣候中,餅乾如密封后放在冰箱中貯存,可保持酥脆.(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在製冰盒中, 放在冰箱的冷凍室, 作成小冰塊, 在喝咖啡時當冰塊用. 這種冰塊融化後不會沖淡咖啡的味道.(3)如果你要寄干點心給親友, 把它放在爆米花中, 連同爆米花一起打包, 可以防止點心碎裂.(4)魚放在冰箱中貯存時, 常會變得太干. 如果放置鹽水中冰凍即可防止發乾.29 保溫瓶可做綠豆湯炎夏到了, 想隨時喝上一杯冰涼可口的綠豆湯嗎?請您每天晚上(或早晨上班前)將洗凈的綠豆放入一無水鹼的保溫瓶內, 將煮沸100攝氏度的水倒入瓶內, 蓋上蓋. 第二天早上(或下班回來)把保溫瓶內的綠豆湯倒入一乾淨器皿中. 涼後, 放入冰箱隨喝隨取. 綠豆多少, 根據自己的需要.30 保溫瓶燜牛肉把洗凈切好的牛肉放入鍋內, 加上佐料翻炒, 待肉變色後放入醬油,開鍋後加入適量開水和鹽, 再燒一開；然後把牛肉連湯一起倒入保溫瓶內, 蓋好蓋兒, 燜二三個小時, 這樣燒出的牛肉不但肉爛味濃, 而且還省時省火.31 暴腌、風乾延緩鮮魚變質把鮮魚用鹽擦遍全身, 以鹽腌防腐, 腌得越透, 保存的時間越長. 或者把魚的內臟去除,洗凈,掛在陰涼通風處,用過堂風把魚吹乾, 切忌暴晒. 這兩種方法都可使鮮魚在一定時間內不變質, 只是味道會稍差一些.32 爆的方法爆有兩種：一種是二次加熱法. 即把食物先放入開水中燙抖一下(約七成熟), 再放入九成以上的熱油鍋中, 隨放隨撈出, 然後用調料著芡快包而成。另一種是一次加熱法. 就是將食物切配、上漿後, 放入油鍋快煎, 隨即用調料著芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油鍋溫度, 斷生撈出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如醬爆雞丁、蒜爆目魚、蔥爆羊肉等.33 北京烤鴨加溫法剛出爐的烤鴨味道鮮美, 放涼後吃口感欠佳, 買回家的烤鴨不能及時食用及吃剩的烤鴨如何加溫?將炒菜鍋放在爐灶上,把鍋燒熱, 不放油和調料, 把削成片的烤鴨倒入熱鍋中,用鏟子來回翻動, 煸炒1至2分鐘後控出油裝盤即可食用.34 冰凍「蘿蔔乾」把切好的蘿蔔先放在冰箱里冷凍一段時間, 再拿出來置陽光下晒乾,就成了可以久存且風味狠抓的「蘿蔔乾」, 燒肉時放上一些, 味道極好.35 冰凍食品解凍肉類宜在15～20℃的室溫中解凍, 最好不要在水中解凍, 以免造成營養物質的流失.家禽一般可在水中解凍, 但未去內髒的, 應在室溫下自然解凍, 以免產生異味. 魚類宜在40～50℃濃度為4～5％的食鹽水中解凍. 因為在這種條件下, 魚的肌肉組織復原力最強, 味道最佳.蛋品可裝在不透水的金屬容器中, 將容器浸在20℃水中迅速解凍.36 冰箱保鮮香蕉將待熟香蕉放入冰箱內貯存, 能使香蕉在較長時間內保鮮, 即使皮變色也不會影響食用.37 冰箱存放萵苣新鮮的萵苣吃不了就放在冰箱里. 但因萵苣是時鮮菜, 不多久, 就發蔫並容易生「銹」.如果在需存放的萵苣下面墊1塊毛巾, 萵苣就不會生「銹」了.38 冰箱內不宜存放鬆花蛋松花蛋是用鹼性物質浸制而成, 蛋內飽含水分, 若放在冰箱內貯存,水分就會逐漸結冰,從而改變松花蛋原有的風味. 低溫還會影響松花蛋的色澤, 容易使松花蛋變成黃色. 所以,冰箱內不宜存放鬆花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段時間的松花蛋, 可放在塑料袋內密封保存, 一般可保存3個月左右而風味不變.39 冰箱正確貯存食物三則(1)麵包最好用食品袋裝好再放入冰箱. 否則, 麵包很容易變干發硬.(2)絕不能將吃剩的罐頭食品繼續放在開啟的罐頭裡, 放入冰箱. 因為金屬罐體中包含的鉛會外泄, 污染食物.(3)果汁不應放在未封口的容器里. 因為果汁的維生素C會受到空氣的破壞.40 冰箱貯藏咖啡不結塊在夏季, 速溶咖啡易結成塊狀. 只要將它放入冰箱中存放, 就不會結塊了.41 冰箱貯茶不變味把包裝好的茶葉放在冰箱里, 可長期保持清香不變味.42 冰箱貯存鮮蝦冰箱中貯存鮮蝦, 方法不當, 易使蝦體變色、乏味. 在鮮蝦放入冰箱前, 應先用沸水或滾油氽至斷生, 晾涼後再放進冰箱,可使蝦的紅色固定, 鮮味久長. 如需要剝仁備用, 可在蝦仁中加適量清水, 再入冰箱凍存. 這樣即使存放時間稍長一些, 也不會影響 蝦的質、味、量, 更不會出現難看的顏色.43 冰淇淋啤酒開胃在啤酒中放一些冰淇淋或冰塊,啤酒泡沫會更為豐富, 還可提神、開胃.44 餅乾末代替麵包粉炸豬排如果沒有麵包粉, 可用餅乾末代替. 辦法是：取幾塊餅乾, 在菜板上碾碎, 用肉片蘸餅乾末在油鍋中炸, 效果甚好.45 餅乾受潮回軟的處理可用電吹風吹幾分鐘, 餅乾冷卻後, 即鬆脆如故.46 菠菜豆腐的烹制菠菜燒豆腐時,先將菠菜燙一下,使草酸溶解掉再與豆腐一起做.這樣豆腐中的鈣質就不會被破壞.同時,也可去掉菠菜的澀味,使菜的味道更好.47 菠菜去澀法菠菜營養豐富, 但有澀味. 如先在開水中焯一下, 撈起來再炒, 既能去掉影響人體吸收營養的草酸, 也可去掉澀味.48 不吃早餐易得膽結石美國科學家對患膽結石的病人作了調查研究, 發現膽結石患者與長期不吃早餐有關. 因為空腹過久,膽汁中的成分就會發生變化：膽酸含量減少, 膽固醇的含量不變, 形成高膽固醇膽汁. 膽固醇過高就容易在膽囊中積累起來, 形成結石核心的物質.49 不同食用植物油的區別食用植物油的種類很多, 有花生油、菜籽油、大豆油、棉籽油和葵花籽油等.花生油是從花生仁中提取的油脂, 有的地方稱生油, 一般呈淡黃色或橙黃色, 色澤清亮透明. 花生油沫頭呈白色, 大花泡. 具有花生油固有的氣味和滋味.菜籽油是從菜籽中提取的油脂, 習慣稱為菜油. 一般生菜籽油呈金黃色, 油沫頭髮黃稍帶綠色, 花泡向陽時有彩色. 具有菜籽油固有的氣味, 嘗之香中帶辣.大豆油是從大豆中提取的油脂, 亦稱豆油. 一般呈黃色或棕色. 豆油沫頭髮白, 花泡完整, 豆腥味大, 口嘗有澀味.棉籽油是從棉籽中精鍊提取的油脂. 一般呈橙黃色或棕色, 沫頭髮黃, 小碎花泡, 口嘗無味.葵花籽油是從向日葵籽中提取的油脂. 油質清亮, 呈淡黃色或者黃色, 氣味芬芳, 滋味純正。50 不同水溫下不同湯料用新鮮雞、鴨、排骨等燉湯,必須待水開後下鍋;但用煮腌過的肉、雞、火腿等燉湯,則須冷水下鍋.51 不要過量食用植物油植物油中含有大量的亞油酸, 它有助於降低人體血液中的膽固醇含量. 但植物油是不飽和脂肪, 如果吃得過多, 容易在人體內形成過氧化酯. 這種物質積存在體內, 能引起腦血栓和心肌梗塞等疾病,甚至可能誘發癌症.據科學測定,每人每天需要亞油酸4-5克. 按這個定量, 每人每天食用8克植物油就夠了.52 不要用菜刀削水果隨意用菜刀切削水果很不衛生. 因為菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,刀上會附著寄生蟲及其蟲卵或其他病菌, 用它削水果, 水果會被污染,人吃了就會得病. 尤其是削蘋果時,除病菌污染外, 菜刀上的銹和蘋果中所含的鞣酸會起化學反應, 產生鞣酸鐵鹽, 使蘋果的色澤和香味大受影響. 所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不鏽鋼果刀.53 不要用長了白膜的醬油醬油是膳食中的重要佐料, 並有很高的營養價值, 含有17種人體必須的氨基酸. 可是, 在夏天, 醬油容易長白膜. 這是由於一種叫產膜性酵母菌的微生物污染後, 引起醬油發霉的現象, 食後對人體有害.54 不要用舊保溫瓶裝啤酒有人喜歡用保溫瓶裝散裝啤酒, 覺得既乾淨又不跑氣, 其實這是有害的. 因為經常盛熱水的保溫瓶內, 有一層灰黃色的水垢, 這是水中礦物質沉澱物, 內含鎘、鋁、汞、鐵等多種金屬元素.水垢易被啤酒溶解, 飲用後會給人體帶來危害.55 菜過鹹的處理1菜咸了, 可加適量白糖, 即可解鹽.56 菜過鹹的處理2菜咸了,放一些醋,鹹味會大大減少.57 菜過鹹的處理3菜咸了,用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去咸效果.58 菜餡可用甩干機脫水包餃子(或包子)把菜餡水分擠去的做法, 雖損失部分營養素, 但為求得好的口感, 多數家庭仍在採用. 一般都用手工擠壓菜里的水分, 費時又費力. 有時還擠不盡. 此時, 可用一塊乾淨的濕毛, 把菜餡放在上面,包起來用線紮好. 然後放在甩干機里脫水, 幾秒鐘後, 即可取出(脫水時間由菜餡的多少而定, 也不要甩得太干.59 菜要腌透再吃腌菜開胃、下飯、許多人都愛吃. 但是如果吃了沒有腌透的菜, 就會發生食物中毒. 這是因為蘿蔔、白菜等蔬菜里含有少量的硝酸鹽, 如腌菜時放鹽不足12％, 腌制的時間又短, 還原性細菌就會大量繁殖, 把菜中本來無毒的硝酸鹽, 還原成有毒的亞硝酸鹽, 人吃了就會中毒. 因此, 腌菜要適當地多放些鹽, 而且一定要腌透後再吃.60 菜肴的點綴經點綴過的菜肴,外形美觀, 能增進人的食慾. 如在醉雞斬塊裝盤以後,在中間放上2～3枚紅櫻桃,再放上2～3片焯過水的芹菜葉；在酸甜蓮藕上面用小菱形山楂糕片對上3～4朵小蘭花；在清湯燕菜上面撒十幾根嫩豌豆苗……效果就很好.點綴菜肴時, 要選用純度高、色澤鮮亮的原料, 如紅櫻桃、黃蛋糕、白蛋糕、油滑青菜葉、山楂糕、火腿茸等等. 應遵循映襯、互補等色彩對比規律. 還要注意點綴不宜太多, 做到「萬綠叢中一點紅」就行了.2004-10-11 on 00:241 寶石戒指的擦拭鑲寶石的戒指上有了灰塵, 大多積在下面. 此時, 可用牙籤或火柴棒卷上一塊棉花, 在花露水、甘油或在氧化鎂和氨水的混合物中蘸濕, 擦洗寶石及其框架, 然後用絨布擦亮戒指. 切不可用銳利物清理寶石及其框架.2 被套口袋開口的製作穿過了的舊衣服, 除了做抹布外, 還有其他的用途. 把成套的鈕扣和扣孔一併剪下, 可用在被套、毛毯套、床墊等口袋的開口處. 把扣子一面縫在口袋的內層, 扣孔面縫在口袋套的外層. 這樣, 清洗時拆裝都很方便.3 變白黃金首飾的處理將變白的首飾放在酒精燈上燒幾分鐘, 首 飾就又會恢復其閃閃金光了.4 搽豬油可保存皮鞋以前認為, 多搽些鞋油能起到長期保護鞋面的作用, 但事實上, 鞋面更易裂。後來, 改用肥豬肉或生豬油搽抹, 鞋面始終光滑油潤。5 除柏油漬可用汽油和煤油擦洗. 如沒有汽油或煤油, 也可將花生油、機油塗在被沾污處, 待柏油溶解後, 就容易擦掉了.6 除冰淇淋漬用汽油即可擦洗乾淨.7 除碘酒漬先用亞硫酸鈉溶液(溫的)處理, 再用清水反覆漂洗. 也可用酒精擦洗.8 除動、植物油漬衣服上被動、植物油污染後, 擠點牙膏於漬處, 輕輕擦幾次, 再用清水搓洗, 油污即可清除.9 除番茄醬漬將乾的污漬颳去後, 用溫洗衣粉溶液洗凈.10 除複寫紙、蠟筆色漬先在溫熱的洗滌劑溶液中搓洗, 爾後用汽油、煤油洗, 再用酒精擦除.11 除高錳酸鉀漬先用檸檬酸或2％的草酸溶液洗滌, 後用清水漂凈 .12 除果汁漬三法新染上的果汁, 可先撒些食鹽, 輕輕地用水潤濕, 然後浸在肥皂水中洗滌. 對於輕微的果漬可用冷水洗除, 一次洗不凈, 再洗一次, 洗凈為止. 污染較重的, 可用稀氨水(1份氨水沖20份水)中和果汁中的有機酸, 再用肥皂洗凈. 呢絨衣服可用酒石酸溶液洗. 絲綢可用檸檬酸或用肥皂、酒精溶液來搓洗. 在果汁漬上滴幾滴食醋, 用手揉搓幾次, 再用清水洗凈.13 除汗漬方法之二將冬瓜一塊搗爛, 倒進布袋中, 將其液汁擠出, 用來搓洗沾有汗漬的衣服, 然後再用清水漂凈.14 除汗漬方法之三在清水裡加幾滴氨水, 把有汁漬的衣服放進去漂洗一下, 再用清水洗凈.15 除汗漬方法之四把汗漬衣服放在5％的食鹽水中, 浸泡1小時, 再輕輕揉搓, 用清水洗凈.16 除汗漬方法之五把生薑切成碎末, 放在衣服汗漬上搓洗, 然後用清水漂凈.17 除汗漬方法之一先用噴霧器在有汗漬的衣服上噴上一些食醋, 過一會兒再洗, 效果很好。18 除紅墨水漬先用洗滌劑洗, 然後用10％的酒精擦洗, 再用清水洗凈. 也可用0.25％的高錳酸鉀溶液清除. 用芥子末塗在紅墨水跡上面,經過幾小時, 紅墨水跡也會消退.19 除紅藥水漬先用溫洗衣粉溶液洗, 再分別用草酸、高錳酸鉀處理, 最後用草酸脫色, 用清水漂凈.20 除黃泥漬衣褲上有黃泥斑痕, 先用生薑汁塗擦, 再用清水洗滌, 黃斑會立刻褪去.21 除雞蛋漬如果雞蛋液污染了衣服, 應等污跡干後, 再用蛋黃和甘油的混合液擦拭, 然後再把衣服放到水中清洗即可.22 除醬油漬在溫洗衣粉溶液中加少量氨水和硼砂, 再將織品搓洗, 即能去除.23 除膠類漬燈芯絨衣物上沾有膠類等物時, 可用清水浸泡後輕輕擦拭, 切忌干搓, 以防拔掉絨毛.24 除膠鞋異味穿過的舊膠鞋, 洗凈晾乾後, 往膠鞋裡噴洒白酒(新膠鞋可直接噴洒), 直至不能吸收為止, 然後晾乾. 這樣穿就不會有腳臭味了.25 除酒漬如果是剛染上的色酒、啤酒或其他酒漬, 用清水就能洗去. 若是陳跡則必須放在加有氨水的硼砂溶液內, 才能去除。26 除咖啡、茶漬三法衣服上灑上咖啡或茶水, 如果立即脫下用熱水搓洗, 便可洗乾淨. 如果污漬已干, 那就要用較複雜的辦法洗滌了. 用甘油和蛋黃的混合溶液塗拭污漬處, 待稍干後, 再用清水洗滌即可. 先用甘油塗在污漬處, 再撒上一些硼酸粉, 然後浸入開水中洗滌即可除污漬. 用稀氨水、硼砂和溫開水塗擦, 也可除去污漬. 若是羊毛混紡織品, 不需滴氨水, 只用10％的甘油溶液洗滌即可.27 除咖喱油漬用5％濃度的次氯酸鈉洗後, 再用清水洗凈.28 除口香糖漬將粘有口香糖而難洗的衣物, 放入冰箱的冷藏格中一段時間, 糖漬變脆, 用小刀輕輕一刮, 就能剝離乾淨.29 除蠟燭油漬衣服上沾上了蠟燭油, 用一般洗滌辦法是洗不掉的. 可先用刀片輕輕颳去衣服表面的蠟質, 然後將衣服平放在桌子上, 讓帶有蠟油的一面朝上, 在上面放一兩張吸附紙, 用熨斗反覆熨幾下即可.30 除藍墨水漬新污染的衣物可先在冷水中浸泡, 然後用肥皂搓洗. 陳跡則要放在2％的草酸溶液中浸泡幾分鐘, 然後用洗滌劑洗除。31 除瀝青漬先用小刀將衣服沾有的瀝青輕輕颳去, 然後用四氯化碳水(藥店有售)略浸一會, 再放入熱水中揉洗. 還可用松節油反覆塗擦, 再浸入熱的肥皂水中洗滌即可.32 除毛衣光亮毛衣穿久了, 有些部位會磨得發亮. 對此可用醋、水各半混合液噴洒一下, 爾後再洗滌, 即可恢復原樣.33 除霉漬方法二如果呢絨織物上有了霉跡, 須先將其掛在陰涼通風處晾乾, 再用棉花蘸少量的汽油在霉跡處反覆擦拭即可。34 除霉漬方法三新長的霉斑, 先用刷子刷, 再用酒精清除. 陳舊霉斑霉塗上氨水, 放置一會兒, 再塗高錳酸鉀溶液, 最後用亞硫酸氫鈉溶液浸濕並用水沖洗.以上處理過程, 要防止霉斑擴散.35 除霉漬方法四皮件上長了霉, 不宜用濕布揩, 最好晒乾(或烘乾)後把霉刷掉.為了防霉, 可配製一些藥水, 成分是：硝基酚(可在化工商店買到)3份、肥皂10份、水100份, 溶解後塗在皮件上, 晾乾即可.36 除霉漬方法一梅雨季節, 洗好的衣服不易晒乾, 常有一股難聞的霉味. 若將衣服放在加有少量醋和牛奶的水中再洗一遍, 便能除去霉味.若收藏的衣服或床單有發黃的地方, 可塗抹些牛奶, 放到太陽下曬幾個小時, 再用通常的方法洗一遍.37 除墨漬先用清水洗, 再用洗滌劑和飯粒一起搓揉, 然後用紗布或脫脂棉一點一點粘吸. 殘跡可用氨水洗滌. 也可用牙膏、牛奶等擦洗, 再用清水漂凈.38 除尿漬剛污染的尿漬可用水洗除. 若是陳跡, 可用溫熱的洗衣粉(肥皂)溶液或淡氨水、或硼砂溶液搓洗, 再用清水漂凈.39 除泡泡糖漬用汽油或酒精擦洗即可去除.40 除漆漬法之二衣物上不慎沾上漆漬, 用汽油、香蕉水(乙酸乙酯)消除, 會影響衣料質地. 最好的辦法是用清涼油塗拭：在漆漬處正反面塗清涼油少許, 隔幾分, 鍾用棉花球順衣料的紋擦拭, 會收到理想的效果.41 除漆漬法之一乘油漆未乾, 先用煤油反覆塗擦, 再塗擦一些稀醋酸(不用醋酸效果要差些), 最後經水洗, 即可除去。幹了的油漆跡較難除去，有一種簡單方法：鍋內加2.5公斤水、100克鹼面和少許石灰, 把衣服放到裡面煮20分鐘, 取出後用肥皂洗凈, 油漆便會脫落。42 除青草漬用食鹽水(1升水加100克鹽)浸泡, 即可除掉.43 除球鞋污點白球鞋受潮後易生黃斑點或灰斑點, 影響美觀. 要去掉這種污點,可先準備高錳酸鉀和草酸少許, 用毛刷把高錳酸鉀溶液(高錳酸鉀1份, 水20份, 充分溶解即成)塗在鞋面污點上, 約1小時,漸成淡黃色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水10份)塗在塗過高錳酸鉀的地方, 約3分, 鍾用清水將鞋面略微浸濕一下, 把草酸衝去, 防止局部留下水漬, 用軟布擦乾, 污點即可消除.44 除柿子漬新漬, 用葡萄酒加濃鹽水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀氨水和洗滌劑一起揉搓, 然後用水漂洗乾淨.絲綢織物則用10％檸檬酸溶液洗滌.45 除桐油漬可用汽油、煤油或洗滌劑擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然後用清水漂凈.46 除蟹黃漬在已煮熟的蟹中取出白鰓搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗滌.47 除銹漬用1％的草酸溶液擦拭衣服上的銹漬處, 再用清水漂洗.48 除血、奶漬方法1，胡蘿蔔研碎拌上鹽, 塗在沾有血、奶漬的衣服上揉搓, 再用清水漂凈.2，衣服上沾有血、奶跡, 先用生薑擦洗, 然後蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.49 除煙油漬一法衣服上剛滴上了煙筒油, 應立即用汽油搓洗, 如搓洗後仍留有色斑,可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗凈. 一旦衣物上滴上煙油, 要速取爐灰一小撮, 均勻撒在上面, 待片刻爐灰干後, 清去爐灰, 煙油自掉. 如衣物上的煙油已干, 且時間較久，可先用清水浸濕油跡處, 然後再取爐灰適量撒在上面, 干後油漬即除.50 除藥膏漬先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或燒酒搓擦, 待起污後用洗滌劑浸洗, 再用清水漂凈.51 除衣扣污跡塑膠衣扣若有污漬, 可以在扣子四 周墊上塑膠紙,再用橡皮擦拭.52 除印油漬用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或塗在色漬上, 輕輕搓洗, 使其溶解脫落, 再用肥皂水洗滌, 用清水漂凈. 若經過肥皂洗滌, 油脂已除, 顏色尚在, 應作褪色處理. 要用漂白粉或保險粉(用於真絲衣物的)來消除顏色漬.53 除圓珠筆油漬將污漬用冷水浸濕後, 用苯丙酮或四氯化碳輕輕擦去, 再用洗滌劑、清水洗凈. 不能用汽油洗. 也可塗些牙膏加少量肥皂輕輕揉搓, 如有殘痕, 再用酒精擦拭.54 穿涼爽衣褲有法在炎熱季節, 臨上班前可把內衣褲放進塑料袋置入冰箱. 當你勞作了一天後, 回到家裡洗個澡, 再把內衣褲從冰箱出取換上, 你會感到格外愜意舒服。55 穿新皮鞋的方法很多人不喜歡穿新皮鞋, 因為新皮鞋太硬, 穿著不舒服, 甚至容易把腳磨出水泡. 為了改變這種狀況, 可用一塊濕海綿將磨腳部位的鞋面革沾濕, 1小時後就有所軟化, 再穿就不會那麼難受了. 但不要經常擦濕鞋面革, 那樣對保護皮鞋不利.56 醋可除去葡萄汁漬如不小心將葡萄汁滴在棉布或棉的確良衣服上, 千萬不要用肥皂(鹼性)洗.因為用鹼性物質洗不但不能退色, 反而使汁漬顏色加重. 應立即用食醋(白醋、米醋均可)少許, 浸泡在漬處數分鐘, 然後用清水洗凈, 不留任何痕迹.57 醋水洗滌可除異味夏季, 衣服和襪子常帶有汗臭味. 把洗凈的衣服、襪子放入加有少量食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、襪的異味.58 蛋殼在洗滌中的妙用把蛋殼搗碎裝在小布袋裡, 放入熱水中浸泡5分鐘撈出, 用泡蛋殼的水洗臟衣服, 格外乾淨(一個雞蛋殼泡的水, 可洗1～2件衣服).59 電動剃鬚刀可修整衣褲仿華達呢西褲, 穿不了多久尤其是洗後, 會起很多小球, 且越來越多；若是跟其他衣物一起洗, 還會粘上很多小毛, 很不美觀. 用電動剃鬚刀像剃鬍須一樣, 將褲子剃過一遍後,褲子竟平整如新, 電動剃鬚刀還可將粘上的小毛、塵土吸去. 再用別的衣物試驗, 發現不僅可修整褲子, 其他類似料子的所有衣物都適用. 但用電動剃鬚刀修整, 最好是在剛起小球時, 球大了就不太好修.60 電熨斗的加熱將一隻電熨斗放在已接上電源的電磁灶上, 稍等片刻, 即能加熱到適用熨燙衣服的溫度. 由於這樣加熱的熱效率高, 比直通電源加熱省電, 且安全.61 釘衣扣可用縫紉機一般人釘衣扣均用手工, 其實用縫紉機也可釘衣扣. 其方法是：卸下縫紉機壓腳, 把衣服放在縫紉機檯面上, 再將扣子擺在衣服的適當位置上, 然後移到機針下. 轉動縫紉機, 同時移動扣子, 使機針下來時能依次穿入各個扣孔中, 直至認為線已縫足為止。62 定襪子長度到商店買襪子, 若不知自己穿多大號的襪子, 可將一隻手自然握拳,用另一隻手將襪子的腳掌部分沿拳頭(最大周長處)繞一周, 若長度與拳頭周長相等, 則合適. 因為一般正常人的腳掌長度約等於拳 頭的周長.63 翻毛皮鞋整洗法翻毛皮鞋弄髒後, 如果幹擦是擦不掉的. 可先用濕布擦洗, 擦洗後放在通風陰涼處吹乾. 待皮鞋面似干非乾的時候, 再用硬毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上輕刷, 鞋面翻毛便會蓬鬆起來. 經過連續吹晾, 翻毛就能恢復原狀.64 防馬靴脫毛法冬季穿上一雙馬靴, 的確可以起到保暖的作用. 可是在脫鞋時, 皮毛往往會隨尼龍襪帶出, 一雙皮靴有時穿不到一個冬天,皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大減. 此時, 如果在尼龍襪(或毛巾襪)外再套穿一雙絲光襪, 就可使皮毛少脫落, 甚至不脫落. 因為絲光襪既透氣又光滑, 穿脫方便65 防毛衣磨損毛衣袖肘部位容易磨損, 可將袖子翻過來, 在磨損處縫上一片舊絲襪. 因絲襪質地結實, 柔軟, 又透明而不易被看出.66 防毛衣縮水洗滌毛線衣時, 若要防止縮水, 水溫不要超過30℃, 並用中性肥皂片或洗滌劑洗滌. 涮最後一遍水時, 加少許食醋, 能有效保持毛衣的彈性和光澤, 也可中和殘留的皂鹼.67 防泡沫塑料鞋開裂將新泡沫塑料涼鞋放在鹽水中浸泡半天再穿, 這樣處理後不易斷裂,可延長穿用壽命.68 防衣物退色二法凡紅色或紫色棉織物, 若用醋配以清水洗滌, 可使光澤如新. 新購的有色花布, 第一次下水時, 加鹽浸泡10分鐘, 可以防止布料退色.69 防止白球鞋曬出黃印兒洗後晒乾的白球鞋, 常常在帆布和膠底相接處出現黃印兒. 可用普通衛生紙將洗好的白球鞋包起來再曬. 這樣, 既可快速干鞋又不會出現黃印兒.70 干鞋油回軟法鞋油幹了, 但並未變質, 盒裝的鞋油, 滴一點汽油或煤油調和, 同新的一樣適用.71 購買衣料的計算幅寬90厘米的化纖布, 其演算法是 ：男上衣為衣長×3＋10厘米,得數即為要買衣料的長度.如上衣為72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.女上衣用料長度為衣長×3的所得數.男、女褲用料同為褲長×2 ＋10厘米.幅寬143厘米雙幅呢面料計算方法是：男便服的用料為衣長+袖長+10厘米。72 黑色毛織物增黑一法黑色毛織物穿時間長了, 會變得不鮮艷, 如用煮菠菜的水洗一下, 便可使其光潔如新.73 化纖服裝燙邊代鎖邊縫製化纖服裝時, 可用燙邊取代鎖邊, 即點燃一支香煙或蚊香, 用紅火頭燙料邊, 使化纖頭燒結而不焦.74 黃金飾品的清洗將其浸入熱溶液中2小時. 熱溶液應預先配製 ：100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氫鈉和5克食鹽. 最後,用熱水加碳酸氫鈉溶液(1公斤水1茶匙碳酸氫鈉)清洗即可.75 加固釘衣扣四法之二衣服上的鈕扣線一般都比較凸出, 易磨損, 如果斷了一根線, 鈕扣就要鬆動掉落. 為此, 在釘扭扣時, 最好是釘幾針打一結,再釘幾針, 再打一結, 釘一粒鈕扣打上幾個結, 鈕扣就牢固了.76 加固釘衣扣四法之三外套和西服的扣子容易脫落. 如果能用最細的魚線來釘, 則會堅固、耐久. 要注意, 魚線要用透明的, 縫在扣子上不易看出來.77 加固釘衣扣四法之四釘鈕扣時, 可用小刀或剪刀將鈕扣線眼周邊稜角削掉, 使之變成圓角. 這樣既不影響鈕扣的美觀, 又可減少鈕扣對線的磨擦, 使鈕扣不易掉落.78 加固釘衣扣四法之一如果鈕扣有4個孔, 釘時不要釘成「十字」交叉形, 因為棉線的交叉點凸出, 容易被磨擦斷線. 最好釘成兩條平行線或「口」字形, 收線時在 扣與布面間繞幾圈打個結, 這樣就不容易脫線斷線了.79 簡易熨平如果手邊沒有電熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上開水, 代替電熨斗.這種方法操作簡便, 也不會熨煳衣料.80 解決褲、裙拉鏈下滑的方法風度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其褲或裙的拉鏈不幸下滑, 真令人尷尬. 有一法可以解決, 即在褲、裙拉鏈頂端的相應部位, 縫上一個風紀扣鉤, 用此鉤便可以鉤住拉鏈頂端的方孔, 從而活動自如, 不必擔心.81 金項鏈清洗法最好放在一瓶皂水中, 並輕輕地抖動即可.82 酒精除汗漬衣服的腋窩、領口部易染上汗漬, 如把汗漬在酒精中浸泡45分鐘, 再用肥皂水和清水搓洗 即可除去.83 舊毛衣毛線如何洗直毛衣穿得太久, 尤其是腈綸毛線和毛腈混紡毛線等, 拆洗時毛線很不容易洗直, 再織就會影響效果. 可將拆下的毛線繞成圓球狀(一般50-100克繞成一團)放進蒸鍋內蒸5-10分鐘, 然後把毛線的一頭從鍋蓋的中心孔中拉出來倒成一掛(鍋仍坐在火上), 經過「熱處理」後的毛線就變得又直又膨鬆了.84 舊衣拆線法拆舊衣服時, 只要先在沿縫線兩面塗上蠟, 拆線就非常容易, 且不留線頭.85 褲短加長有法小孩子身體發育很快, 去年穿著合適的褲子, 今年再穿就顯得短了.很多人就把過短的褲子的褲腳卷邊放出來, 讓孩子繼續穿. 為此, 在給孩子做褲子時, 應該考慮到這一點. 應給褲子做出多於平時尺寸1～2倍的褲腳卷邊, 以利於適時放長, 繼續穿用.91 美化T恤衫之三用油性的簽字筆, 隨便地在淺色T恤衫上畫些圖案, 簽上漢語拼音字母組成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很別緻.92 美化T恤衫之四把兩件花樣不同的短衫剪成兩半(縱剪), 再調換拼縫起來, 格調會顯得活潑.93 美化T恤衫之一用毛線在T恤衫的兩袖上, 挑出星星點點的小花, 添出很多情趣.94 棉毛衫領口鬆了怎麼辦現在有的棉毛衫和針織品洗一兩次後, 領口就變鬆了, 穿上既不雅觀, 脖子又冷. 如在領口的接縫處拆開幾針, 穿上一根長短合適的鬆緊帶, 縫好, 就能完好如初了.95 棉鞋除濕妙法汗腳每晚脫鞋時, 裡邊總是潮乎乎的. 縫製兩個同鞋子長短、寬窄差不多的小布袋, 裡邊裝上乾燥的石灰, 然後把袋口縫死, 每晚脫鞋後就把石灰袋放入鞋內. 乾燥的石灰吸濕力強, 經過一夜就可將鞋內的濕氣吸干, 第二天早晨又可穿上既舒適又乾爽的棉鞋了. 石灰袋白天應放在陽光下曝晒, 晚上再用, 也可多縫幾個交替使用.96 麵粉除油漬1，翻毛裘衣若沾上油漬, 可在油漬處適當撒些生麵粉, 再用棕刷順著毛擦刷, 直至油漬去掉. 然後, 用藤條之類拍打毛面,去掉余粉, 使毛絨蓬鬆清潔.2，滑雪衫若沾上油漬, 用冷水把少許麵粉沖調成漿糊狀, 塗於油漬處, 幾小時後, 用刷子蘸水刷去粉末, 油漬就會消失.97 女同志騎車如何避免風吹亂裙子1，夏天, 女同志穿裙子騎車, 可在裙子內側膝蓋下部處綴一布條,捆在膝蓋上部大腿處, 留出活動餘地即可, 布條長度不超過裙長. 若在膝蓋下部捆一布條, 上縫一個尼龍搭扣, 上扣縫在留有活動餘地的裙子上更為方便.2，穿稍寬鬆的裙子騎車, 裙子常被風颳起, 把裙子左右兩角塞入高筒襪口內, 即能避免這一現象.98 泡沫涼鞋延壽法新買回的泡沫涼鞋, 可放在鹽水中浸泡4至5個小時後, 晾乾再穿, 不易裂口, 耐磨耐穿.99 皮革服裝的熨燙皮革服裝須用低溫熨燙. 可用包裝油紙作為熨墊, 同時要不停地移動熨斗, 使革面平整光亮.100 皮革製品去污二法1，皮革製品如果髒了,可用一塊乾淨絨布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污, 又可使皮面發亮。2，皮革製品沾上污跡後, 最好先用布或軟毛刷輕輕擦拭, 然後塗上一層凡士林, 再用軟布反覆擦拭. 最後, 擦上同色鞋油,用軟毛刷細刷一遍, 即可光亮如新.101 皮鞋翻新當黑皮鞋磨損褪色並露出白地時, 可用墨蘸雞蛋清在硯台里磨成汁,用毛筆飽蘸蛋清墨汁反覆塗於鞋面上, 褪色部分和有小裂痕處要多塗一些, 塗好後放在通風處晾乾, 然後再塗上鞋油, 用刷子輕擦. 皮鞋油黑髮亮, 色澤如新.102 皮鞋翻新一法皮鞋穿久了, 便會失去光澤而顯得陳舊. 可用乾淨棉紗蘸上適量稀料或者潔凈汽油, 輕輕在鞋面上擦試一遍, 重點地方多擦幾下, 然後立即上一遍鞋油, 用擦鞋布來回蹭幾下, 一雙鋥亮如新的皮鞋就出來了.103 皮鞋收藏1保護皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好塗抹豬油(也可用豬肉皮擦)或菜油, 保護皮面不幹皺. 同時用撕碎揉團的舊報紙塞進鞋裡, 以防變形. 最後, 把鞋放在紙盒裡, 存放在乾燥處.1 APC除PP水污跡P·P水(高錳酸鉀溶液)使用後, 會使接觸部位、特別是手染成黃色,一般洗滌劑又不能去除. 若用1片APC或維生素C, 蘸水擦洗被染黃的部位, 很容易洗去。2 「核麻蜜」治癒哮喘病哮喘病患者天一冷就氣短, 稍一動就氣喘。秘方名「核麻蜜」，具體做法是：取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上鍋微炒),將核桃仁搗碎, 再取蜂蜜一飯勺, 水兩飯勺, 在爐火上煮沸, 趁熱倒入搗碎的核桃仁和黑芝麻, 用筷子攪拌均勻, 放在籠屜上蒸20分鐘即可. 每天早晚各二湯勺. 「核麻蜜」方屬治療型與營養型藥方,主治咳嗽、哮喘、肺病及動則氣短；不必忌口, 煙酒患者可照常飲用, 但最好控制點；服法是早飯前、晚睡前吃二匙, 按量服完為一個療程,病重者可連續服用, 無任何副作用；製藥材料市售均可, 不一定要用當年產鮮貨.3 「口瘡」速治一法取維生素C藥片適量(根據情況自定), 碾碎(可取一紙對摺, 把葯夾其中, 用硬物在外擠壓), 把葯面塗在「口瘡」患處, 一兩次即見效.4 「史君子仁」治小孩蟯蟲病小孩患蟯蟲病, 肛門奇癢. 可到中藥店買「史君子仁」二十多粒, 用鍋炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次給小孩吃五六粒,服兩三次即愈.5 「芝麻花」治凍瘡芝麻花能治凍瘡方法是：仲夏時節, 芝麻開花正盛, 采幾朵新鮮芝麻花, 放在手掌內, 輕輕揉幾下, 使其濕淋淋的, 然後將揉過的芝麻花在生過凍瘡的地方塗擦, 幹了, 再擦, 重複幾次, 這樣凍瘡就可治癒.6 氨水除手指煙跡在一杯溫水中滴上幾滴濃氨水, 把手指插入浸一會, 煙跡便可除去.7 按摩腹部可通便用按摩腹部方法可解除或緩解便秘癥狀. 按摩方法簡便易行：用右手從心窩順摩而下, 摩至臍下, 上下反覆按摩40-50次,按摩時要閉目養神, 放鬆肌肉, 切忌過於用力, 如按摩時腹中作響,且有溫熱感, 這說明發生良好作用. 另在按摩時, 適量喝一點優質蜂蜜更好。8 按摩穴位可治腳氣與腳臭洗腳時, 將雙腳放在盆內溫水中泡兩三分鐘, 待雙腳都熱了, 用一隻腳的足跟壓在另一隻腳趾縫稍後處, 然後將腳跟向前推至趾尖處再回搓. 回拉輕, 前推重, 以不搓傷皮膚為宜. 每個趾縫搓50-80次, 雙腳交替進行. 速度為每分鐘100-120次.每晚一次. 腳氣較重上部皮膚已破者不宜用此方法.9 按摩穴位治失眠失眠，按摩穴位進行催眠,選出一組穴位：百會、太陽、風池、翳風、合谷、神門、內外關、足三里、三陰交、湧泉. 按摩次數以失眠程度為準,失眠輕少按摩幾次, 失眠重多按摩幾次. 按摩後立即選一種舒適的睡姿, 10分鐘左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可繼續 按摩一次即可入睡.10 白醋可防治感冒和腳氣用白醋防治感冒和腳氣, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕時, 可用衛生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日兩三次, 當天或第二天即可治好. 腳氣病患者, 可用棉球浸白醋塗患部, 止癢又殺菌, 有輕微脫皮, 塗一次可半個月不犯, 再犯再塗.11 白礬水燙腳治汗腳汗腳症, 冬季更嚴重, 弄不好會凍腳. 在燙腳水中加入白礬10-15克, 待白礬溶化水中後, 在水溫適宜的情況下燙腳15-20分鐘, 每晚堅持一次, 連續燙腳5-6天為一療程能治好汗腳症。12 白酒泡靈芝可治失眠神經官能症引起失眠, 不能睡覺, 有個偏方：原料白酒一斤, 靈芝半兩；靈芝用水洗凈, 放進白酒瓶內, 蓋封嚴；酒逐漸變成紅顏色, 一周就可飲用. 每晚吃飯時或睡覺前根據自己的酒量, 多則喝5錢左右, 如果平時不喝酒的同志可少喝。13 白蘿蔔美容白蘿蔔性平和, 除痰潤肺. 將白蘿蔔皮搗爛取汁, 加入等量開水, 用來洗臉, 可以使皮膚清爽滑潤, 對於有哮喘、慢性咳嗽的人尤為適用.14 白蘿蔔煮水治鼻塞治鼻塞且伴有頭痛一法：取白蘿蔔3-4隻放入鍋中加清水煮, 沸後又即用鼻吸蒸氣, 數分鐘後, 鼻漸暢通, 頭痛消失. 亦可將蘿蔔切片泡於杯中, 用鼻吸蒸氣, 此病再不犯。15 拌動上身可治便秘便秘者排便常很困難, 如果您坐在便池上抖動上身, 肚子一松一縮地動, 用不了多久, 大便便會順利排下。16 薄公英治「對口瘡」「對口瘡」生於脖子後, 因和嘴相對而得名.治療偏方：用鮮薄公英搗成泥, 合雞蛋清敷之, 僅一周就痊癒。17 飽食後不宜立即洗澡飽食後立即洗澡, 會使副交感神經由興奮突然轉入抑制, 胃腸蠕動減慢, 消化液分泌減少, 皮膚血管擴張, 血流量增大. 這樣, 消化系統血流量驟然減小, 增加了心臟功能負擔, 容易導致心絞痛和心肌梗塞等的發作. 因此, 不宜飽食後立即洗澡,一般在飯後半小時後洗澡為好.18 貝母蒸梨治咳嗽喘用鴨梨一個, 洗凈, 挖去中間核後放入鮮貝母2克、乾貝母1克和一點冰糖；然後放碗里, 加上多半碗水, 水裡再放點冰糖,上鍋蒸半小時左右即成. 每天晚晚兩次一天吃完；七天一個療程, 連續五個療程即痊癒.注意要堅持用藥, 切忌中斷.19 鼻塞異物的處理小孩把異物塞到鼻子內時，取異物的竅門是：如果異物塞在一邊的鼻孔內, 可用一張紙條, 刺激另一個鼻孔, 使孩子打噴嚏, 鼻子里的異物自然會被噴出來.20 鼻竇炎按摩療法1，患者自由放鬆地坐在椅子上,將雙手搓熱；2，用左手從額頭右邊摸至左邊, 再用右手從額頭左邊摸至右邊, 如此來回各5次；3，用雙手中指頭從眉宇間順著鼻樑兩側往下摸, 至鼻翼兩側的凹陷處(迎香穴)時, 有節奏地按穴位5次, 如此反覆5次；4，用手食指按迎香穴約20次, 有節奏地旋轉按壓, 用力以略有酸脹感覺為度；5，每天早起、午休和晚上入睡前各進行一次。21 憋氣止呃法「迅速止呃逆法」：「呃逆」俗稱「打嗝兒」, 可在剛開始時深吸一口氣, 用力憋住, 同時胸腔用力, 直到憋得「臉紅脖子粗」, 實在憋不住時再呼氣. 一次即可止住.22 冰箱保存染髮劑各種染髮劑在室溫或炎熱的天氣中, 會失去部分效能或改變色澤. 若放在冰箱中保存, 可長期保持其原有的功能, 不變質.23 補腎虛二腎虛盜汗時, 用黑豆衣10克, 浮小麥10克, 用清水煎服.24 補腎虛一黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中藥店有售)50克, 兩者混合一起研成粉末, 製成小丸子, 以黑豆湯送服. 此為一次量, 日服兩次.25 踩鵝卵石治好腦供血不足「腦供血不足」. 後腦麻酥酥地脹痛, 稍用腦即如刀剜一樣疼痛.治療方法：每天早晚漫步500-1500米；每星期到布滿卵石的干河床上稀里嘩啦地踩上兩個多小時， 寒暑從未間斷, 奇效出現, 小小鵝卵石治好腦供血不足。注意穿上輕便軟底鞋, 「踩石」前, 還要做好腿、腳、腰部的準備活動.26 側柏葉泡酒治脫髮治脫髮一方：側柏葉(生品)浸於白酒中(加蓋), 7日後棄去柏葉, 每日塗於患處. 試之, 感涼爽, 一月有餘, 禿頂鑽出黑髮, 日久漸多.27 茶葉糊可止血不小心碰傷流血時, 只要捏一小撮茉莉花茶放進口裡嚼成糊狀, 貼在傷口處(不要鬆手), 片刻即可將血止住。28 茶葉枕的妙用將泡用過的茶葉晒乾, 裝在枕頭裡, 睡起來柔軟清香, 可去頭火.29 炒大鹽可治老寒腿患有老寒腿的人, 可用棉布縫一個書本大小的口袋, 雙層, 中間絮上些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上將大粒鹽1公斤放鍋內炒數分鐘, 聽到響聲即可；將鹽倒入袋內, 口封好；睡前將此口袋放置於關節疼痛處, 蓋上棉被. 每晚敷一小時左右,連敷一周為一療程, 對治療風濕性關節炎有效.30 陳醋與髮型在理髮吹風前, 往頭髮上噴點陳醋可使髮型耐久, 還能使頭髮顏色變得黑亮, 柔軟潤澤, 增添美感.31 吃白蘿蔔可治「胃燒」「燒心」病, 只要吃飯就燒得難受, 頓頓飯後吃幾片白蘿蔔,結果痊癒。患胃病時吃白蘿蔔也有效.32 吃栗子可治口腔潰瘍長期口腔潰瘍，吃栗子可治。每晚下班回來吃一點, 起初吃熟的, 後來吃生的, 效果更佳.33 吃藥三巧(1)中藥煎好後, 把湯涼至低於體溫時再服用. 因人的舌頭味感同湯藥的溫度有一定的關係. 湯藥在37℃時味道最苦. 高於或低於 這一溫度, 苦味就會減弱. 因此, 服藥應等葯的溫度降至37℃以下.34 吃藥三巧(2)長期服用洋地黃或其他原因引起的低血鉀, 都要服用氯化鉀. 氯化鉀無論是水劑還是粉劑, 其味均不爽口. 如將氯化鉀混合到等量的橘子汁或薑汁汽水中, 再服就會可口.35 吃藥三巧(3)因厭惡藥味而不願堅持服藥時, 可在服藥前幾分鐘口中含些冰塊, 這樣可使味蕾麻痹, 服藥較易.36 吃魚肝油有助長個子眼睛生角膜炎, 幾瓶魚肝油丸能治好，吃魚肝油還有助長大個子.註：魚肝油主要含維生素A和維生素D, 人體對它們的需求量相當低,只要膳食平衡,一般不會缺乏. 如果長期過量服用,會引起中毒癥狀, 因此要慎重.37 除口臭三法(1)茶葉去除法：吃了大蒜後, 嘴裡總有一股異味, 這時只要嚼一點茶葉(或吃幾枚大棗), 嘴裡的大蒜氣味可消除。喝上1杯濃茶亦有同樣效果。38 除口臭三法(2)牛奶去除法：吃大蒜後喝1杯牛奶, 臭味即可消除.39 除口臭三法(3)鹽水漱口法：用鹽水漱口, 或在口中含鹽水片刻, 能把引起口臭的細菌殺滅。40 穿雙絲襪睡覺保腳暖有人冬天睡覺腳冷, 老年人尤甚. 靠熱水袋暖腳有許多不便. 有一個簡便有效的方法：穿一雙乾淨、稍覺寬鬆的短筒絲襪睡, 一會兒腳就溫熱起來. 注意不要穿長統襪和線襪, 可常備一雙專用睡襪. 睡時雙腳不要蜷縮, 要自然伸出, 待腳感到太熱時, 雙腳交互一捋便脫下了.41 吹口哨美容吹口哨可「動員」臉部肌肉充分運動, 因而可以減少面部皮膚皺紋,收到美容之效. 吹口哨還能使脈搏減緩、血壓降低。42 蔥姜粥預防風寒感冒250克粳米洗凈放入有2000克清水的鍋中；鍋開後改用微火, 熬制六成熟時加入洗凈切成碎末的蔥白100克、姜粒25克；熬制九成熟時再加入100克紅糖；熬熟即成.43 醋蛋液治好老毛病治失眠症及膝蓋骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：將一隻紅皮雞蛋洗凈用150-180毫升米醋(須用酸度8-10度米醋)泡在廣口瓶里, 置於20-25℃處48小時後攪碎雞蛋, 再泡36小時即可飲服.44 醋棉球治蟯蟲病幼兒感染蟯蟲病後常喊肛門痒痒, 這是蟯蟲到肛門產卵所致, 此時應取一棉球蘸醋塞入肛門. 此法對大人同樣適用。45 醋使指甲油長久光澤在塗指甲油前, 先用棉球蘸點醋, 把指甲擦洗乾淨. 等醋完全乾了以後, 再塗指甲油不容易脫落，可保持光亮生輝.46 醋水浸泡治手癬醋120克對水1000克, 浸泡患處, 每天一次, 治手癬.47 醋水浴用1小杯醋倒入熱水中, 攪勻以後洗浴, 可使人頓覺手足輕鬆舒適。48 醋治手腳裂手腳裂口, 疼痛難忍。買一斤醋, 放在鐵鍋里煮, 開鍋後五分鐘, 把醋倒在盆里, 待溫後把手腳泡在醋里10分鐘, 每天泡兩三次, 7天一療程. 兩個療程後, 病徹底好。49 打針的鬆弛肌肉注射時, 如果臀肌緊張, 既會增加病人的痛苦, 也不利注射及藥物的吸收. 打針前囑患者不停地屈動腳趾並數數, 能使其分散注意力, 使臀肌鬆弛, 從而痛感減輕, 注射順利。50 打針結塊的消除針眼部位出現結塊,是由於藥物未被吸收引起的,可取一塊生土豆, 切開敷於結塊部位,能消除結塊。1 APC除PP水污跡P·P水(高錳酸鉀溶液)使用後, 會使接觸部位、特別是手染成黃色,一般洗滌劑又不能去除. 若用1片APC或維生素C, 蘸水擦洗被染黃的部位, 很容易洗去。2 「核麻蜜」治癒哮喘病哮喘病患者天一冷就氣短, 稍一動就氣喘。秘方名「核麻蜜」，具體做法是：取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上鍋微炒),將核桃仁搗碎, 再取蜂蜜一飯勺, 水兩飯勺, 在爐火上煮沸, 趁熱倒入搗碎的核桃仁和黑芝麻, 用筷子攪拌均勻, 放在籠屜上蒸20分鐘即可. 每天早晚各二湯勺. 「核麻蜜」方屬治療型與營養型藥方,主治咳嗽、哮喘、肺病及動則氣短；不必忌口, 煙酒患者可照常飲用, 但最好控制點；服法是早飯前、晚睡前吃二匙, 按量服完為一個療程,病重者可連續服用, 無任何副作用；製藥材料市售均可, 不一定要用當年產鮮貨.3 「口瘡」速治一法取維生素C藥片適量(根據情況自定), 碾碎(可取一紙對摺, 把葯夾其中, 用硬物在外擠壓), 把葯面塗在「口瘡」患處, 一兩次即見效.4 「史君子仁」治小孩蟯蟲病小孩患蟯蟲病, 肛門奇癢. 可到中藥店買「史君子仁」二十多粒, 用鍋炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次給小孩吃五六粒,服兩三次即愈.5 「芝麻花」治凍瘡芝麻花能治凍瘡方法是：仲夏時節, 芝麻開花正盛, 采幾朵新鮮芝麻花, 放在手掌內, 輕輕揉幾下, 使其濕淋淋的, 然後將揉過的芝麻花在生過凍瘡的地方塗擦, 幹了, 再擦, 重複幾次, 這樣凍瘡就可治癒.6 氨水除手指煙跡在一杯溫水中滴上幾滴濃氨水, 把手指插入浸一會, 煙跡便可除去.7 按摩腹部可通便用按摩腹部方法可解除或緩解便秘癥狀. 按摩方法簡便易行：用右手從心窩順摩而下, 摩至臍下, 上下反覆按摩40-50次,按摩時要閉目養神, 放鬆肌肉, 切忌過於用力, 如按摩時腹中作響,且有溫熱感, 這說明發生良好作用. 另在按摩時, 適量喝一點優質蜂蜜更好。8 按摩穴位可治腳氣與腳臭洗腳時, 將雙腳放在盆內溫水中泡兩三分鐘, 待雙腳都熱了, 用一隻腳的足跟壓在另一隻腳趾縫稍後處, 然後將腳跟向前推至趾尖處再回搓. 回拉輕, 前推重, 以不搓傷皮膚為宜. 每個趾縫搓50-80次, 雙腳交替進行. 速度為每分鐘100-120次.每晚一次. 腳氣較重上部皮膚已破者不宜用此方法.9 按摩穴位治失眠失眠，按摩穴位進行催眠,選出一組穴位：百會、太陽、風池、翳風、合谷、神門、內外關、足三里、三陰交、湧泉. 按摩次數以失眠程度為準,失眠輕少按摩幾次, 失眠重多按摩幾次. 按摩後立即選一種舒適的睡姿, 10分鐘左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可繼續 按摩一次即可入睡.10 白醋可防治感冒和腳氣用白醋防治感冒和腳氣, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕時, 可用衛生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日兩三次, 當天或第二天即可治好. 腳氣病患者, 可用棉球浸白醋塗患部, 止癢又殺菌, 有輕微脫皮, 塗一次可半個月不犯, 再犯再塗.11 白礬水燙腳治汗腳汗腳症, 冬季更嚴重, 弄不好會凍腳. 在燙腳水中加入白礬10-15克, 待白礬溶化水中後, 在水溫適宜的情況下燙腳15-20分鐘, 每晚堅持一次, 連續燙腳5-6天為一療程能治好汗腳症。12 白酒泡靈芝可治失眠神經官能症引起失眠, 不能睡覺, 有個偏方：原料白酒一斤, 靈芝半兩；靈芝用水洗凈, 放進白酒瓶內, 蓋封嚴；酒逐漸變成紅顏色, 一周就可飲用. 每晚吃飯時或睡覺前根據自己的酒量, 多則喝5錢左右, 如果平時不喝酒的同志可少喝。13 白蘿蔔美容白蘿蔔性平和, 除痰潤肺. 將白蘿蔔皮搗爛取汁, 加入等量開水, 用來洗臉, 可以使皮膚清爽滑潤, 對於有哮喘、慢性咳嗽的人尤為適用.14 白蘿蔔煮水治鼻塞治鼻塞且伴有頭痛一法：取白蘿蔔3-4隻放入鍋中加清水煮, 沸後又即用鼻吸蒸氣, 數分鐘後, 鼻漸暢通, 頭痛消失. 亦可將蘿蔔切片泡於杯中, 用鼻吸蒸氣, 此病再不犯。15 拌動上身可治便秘便秘者排便常很困難, 如果您坐在便池上抖動上身, 肚子一松一縮地動, 用不了多久, 大便便會順利排下。16 薄公英治「對口瘡」「對口瘡」生於脖子後, 因和嘴相對而得名.治療偏方：用鮮薄公英搗成泥, 合雞蛋清敷之, 僅一周就痊癒。17 飽食後不宜立即洗澡飽食後立即洗澡, 會使副交感神經由興奮突然轉入抑制, 胃腸蠕動減慢, 消化液分泌減少, 皮膚血管擴張, 血流量增大. 這樣, 消化系統血流量驟然減小, 增加了心臟功能負擔, 容易導致心絞痛和心肌梗塞等的發作. 因此, 不宜飽食後立即洗澡,一般在飯後半小時後洗澡為好.18 貝母蒸梨治咳嗽喘用鴨梨一個, 洗凈, 挖去中間核後放入鮮貝母2克、乾貝母1克和一點冰糖；然後放碗里, 加上多半碗水, 水裡再放點冰糖,上鍋蒸半小時左右即成. 每天晚晚兩次一天吃完；七天一個療程, 連續五個療程即痊癒.注意要堅持用藥, 切忌中斷.19 鼻塞異物的處理小孩把異物塞到鼻子內時，取異物的竅門是：如果異物塞在一邊的鼻孔內, 可用一張紙條, 刺激另一個鼻孔, 使孩子打噴嚏, 鼻子里的異物自然會被噴出來.20 鼻竇炎按摩療法1，患者自由放鬆地坐在椅子上,將雙手搓熱；2，用左手從額頭右邊摸至左邊, 再用右手從額頭左邊摸至右邊, 如此來回各5次；3，用雙手中指頭從眉宇間順著鼻樑兩側往下摸, 至鼻翼兩側的凹陷處(迎香穴)時, 有節奏地按穴位5次, 如此反覆5次；4，用手食指按迎香穴約20次, 有節奏地旋轉按壓, 用力以略有酸脹感覺為度；5，每天早起、午休和晚上入睡前各進行一次。21 憋氣止呃法「迅速止呃逆法」：「呃逆」俗稱「打嗝兒」, 可在剛開始時深吸一口氣, 用力憋住, 同時胸腔用力, 直到憋得「臉紅脖子粗」, 實在憋不住時再呼氣. 一次即可止住.22 冰箱保存染髮劑各種染髮劑在室溫或炎熱的天氣中, 會失去部分效能或改變色澤. 若放在冰箱中保存, 可長期保持其原有的功能, 不變質.23 補腎虛二腎虛盜汗時, 用黑豆衣10克, 浮小麥10克, 用清水煎服.24 補腎虛一黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中藥店有售)50克, 兩者混合一起研成粉末, 製成小丸子, 以黑豆湯送服. 此為一次量, 日服兩次.25 踩鵝卵石治好腦供血不足「腦供血不足」. 後腦麻酥酥地脹痛, 稍用腦即如刀剜一樣疼痛.治療方法：每天早晚漫步500-1500米；每星期到布滿卵石的干河床上稀里嘩啦地踩上兩個多小時， 寒暑從未間斷, 奇效出現, 小小鵝卵石治好腦供血不足。注意穿上輕便軟底鞋, 「踩石」前, 還要做好腿、腳、腰部的準備活動.26 側柏葉泡酒治脫髮治脫髮一方：側柏葉(生品)浸於白酒中(加蓋), 7日後棄去柏葉, 每日塗於患處. 試之, 感涼爽, 一月有餘, 禿頂鑽出黑髮, 日久漸多.27 茶葉糊可止血不小心碰傷流血時, 只要捏一小撮茉莉花茶放進口裡嚼成糊狀, 貼在傷口處(不要鬆手), 片刻即可將血止住。28 茶葉枕的妙用將泡用過的茶葉晒乾, 裝在枕頭裡, 睡起來柔軟清香, 可去頭火.29 炒大鹽可治老寒腿患有老寒腿的人, 可用棉布縫一個書本大小的口袋, 雙層, 中間絮上些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上將大粒鹽1公斤放鍋內炒數分鐘, 聽到響聲即可；將鹽倒入袋內, 口封好；睡前將此口袋放置於關節疼痛處, 蓋上棉被. 每晚敷一小時左右,連敷一周為一療程, 對治療風濕性關節炎有效.30 陳醋與髮型在理髮吹風前, 往頭髮上噴點陳醋可使髮型耐久, 還能使頭髮顏色變得黑亮, 柔軟潤澤, 增添美感.31 吃白蘿蔔可治「胃燒」「燒心」病, 只要吃飯就燒得難受, 頓頓飯後吃幾片白蘿蔔,結果痊癒。患胃病時吃白蘿蔔也有效.32 吃栗子可治口腔潰瘍長期口腔潰瘍，吃栗子可治。每晚下班回來吃一點, 起初吃熟的, 後來吃生的, 效果更佳.33 吃藥三巧(1)中藥煎好後, 把湯涼至低於體溫時再服用. 因人的舌頭味感同湯藥的溫度有一定的關係. 湯藥在37℃時味道最苦. 高於或低於 這一溫度, 苦味就會減弱. 因此, 服藥應等葯的溫度降至37℃以下.34 吃藥三巧(2)長期服用洋地黃或其他原因引起的低血鉀, 都要服用氯化鉀. 氯化鉀無論是水劑還是粉劑, 其味均不爽口. 如將氯化鉀混合到等量的橘子汁或薑汁汽水中, 再服就會可口.35 吃藥三巧(3)因厭惡藥味而不願堅持服藥時, 可在服藥前幾分鐘口中含些冰塊, 這樣可使味蕾麻痹, 服藥較易.36 吃魚肝油有助長個子眼睛生角膜炎, 幾瓶魚肝油丸能治好，吃魚肝油還有助長大個子.註：魚肝油主要含維生素A和維生素D, 人體對它們的需求量相當低,只要膳食平衡,一般不會缺乏. 如果長期過量服用,會引起中毒癥狀, 因此要慎重.37 除口臭三法(1)茶葉去除法：吃了大蒜後, 嘴裡總有一股異味, 這時只要嚼一點茶葉(或吃幾枚大棗), 嘴裡的大蒜氣味可消除。喝上1杯濃茶亦有同樣效果。38 除口臭三法(2)牛奶去除法：吃大蒜後喝1杯牛奶, 臭味即可消除.39 除口臭三法(3)鹽水漱口法：用鹽水漱口, 或在口中含鹽水片刻, 能把引起口臭的細菌殺滅。40 穿雙絲襪睡覺保腳暖有人冬天睡覺腳冷, 老年人尤甚. 靠熱水袋暖腳有許多不便. 有一個簡便有效的方法：穿一雙乾淨、稍覺寬鬆的短筒絲襪睡, 一會兒腳就溫熱起來. 注意不要穿長統襪和線襪, 可常備一雙專用睡襪. 睡時雙腳不要蜷縮, 要自然伸出, 待腳感到太熱時, 雙腳交互一捋便脫下了.41 吹口哨美容吹口哨可「動員」臉部肌肉充分運動, 因而可以減少面部皮膚皺紋,收到美容之效. 吹口哨還能使脈搏減緩、血壓降低。42 蔥姜粥預防風寒感冒250克粳米洗凈放入有2000克清水的鍋中；鍋開後改用微火, 熬制六成熟時加入洗凈切成碎末的蔥白100克、姜粒25克；熬制九成熟時再加入100克紅糖；熬熟即成.43 醋蛋液治好老毛病治失眠症及膝蓋骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：將一隻紅皮雞蛋洗凈用150-180毫升米醋(須用酸度8-10度米醋)泡在廣口瓶里, 置於20-25℃處48小時後攪碎雞蛋, 再泡36小時即可飲服.44 醋棉球治蟯蟲病幼兒感染蟯蟲病後常喊肛門痒痒, 這是蟯蟲到肛門產卵所致, 此時應取一棉球蘸醋塞入肛門. 此法對大人同樣適用。45 醋使指甲油長久光澤在塗指甲油前, 先用棉球蘸點醋, 把指甲擦洗乾淨. 等醋完全乾了以後, 再塗指甲油不容易脫落，可保持光亮生輝.46 醋水浸泡治手癬醋120克對水1000克, 浸泡患處, 每天一次, 治手癬.47 醋水浴用1小杯醋倒入熱水中, 攪勻以後洗浴, 可使人頓覺手足輕鬆舒適。48 醋治手腳裂手腳裂口, 疼痛難忍。買一斤醋, 放在鐵鍋里煮, 開鍋後五分鐘, 把醋倒在盆里, 待溫後把手腳泡在醋里10分鐘, 每天泡兩三次, 7天一療程. 兩個療程後, 病徹底好。49 打針的鬆弛肌肉注射時, 如果臀肌緊張, 既會增加病人的痛苦, 也不利注射及藥物的吸收. 打針前囑患者不停地屈動腳趾並數數, 能使其分散注意力, 使臀肌鬆弛, 從而痛感減輕, 注射順利。50 打針結塊的消除針眼部位出現結塊,是由於藥物未被吸收引起的,可取一塊生土豆, 切開敷於結塊部位,能消除結塊。51 大米飯美容用煮熟的不太硬的米飯, 趁熱而不太燙的時候, 用手揉捏成團, 貼到臉上不停地揉搓, 直至搓成粘膩的污黑小團為止, 再用清水把臉洗凈. 這樣米飯便可將皮膚汗孔的油脂及污物都粘出. 堅持半年, 會使面部的皮膚潔白。52 大蒜按摩可治感冒取紫皮大蒜切成片狀, 在百會、太陽、風池、迎香、合谷諸穴位按摩五分鐘, 然後在腳下湧泉穴按摩十五分鐘, 可治感冒. 感冒初起效果佳, 重感冒應配合吃藥. 按摩後穴位表面皮膚形成大蒜薄膜, 應保持四小時再洗凈.53 大蒜敷腳心可治咳嗽、鼻衄、便秘每晚睡覺前, 洗凈腳後把大蒜薄片敷在腳心湧泉穴上(位置在1/3腳處)；用醫用膠布貼緊貼牢；時間在8小時左右(大蒜對皮膚有刺激, 貼的時間不宜過長), 對咳嗽、鼻衄及便秘有一定療效, 連續敷7-10天, 效果更佳. 少數人腳心敷蒜處起水泡,可暫停敷貼, 待水泡破後皮膚復原再敷貼, 一般不再起水泡.54 大蒜能治瘊子臉上長出一顆小米粒大的瘊子, 後漸漸長到綠豆那麼大. 將蒜瓣切成小塊, 用以擦抹患處. 先是瘊子表面出現干痂, 最後竟至完全脫落. 患處光潔如初, 未留任何痕迹。55 大蒜治感冒流鼻涕將大蒜削成圓錐狀, 裹一層薄藥棉, 塞入鼻孔, 一次五六分鐘, 連續四五次, 清涕即止.56 淡鹽水治沙眼堅持每日用淡鹽水洗眼, 效果不錯。57 倒行治好了我的腰痛病腰部骨頭有骨刺, 作理療及藥物治療均不見好轉.倒行可解除腰腿背部疾患。方法是：找一平坦地雙手插腰, 腰背挺直, 兩眼直視正前方, 向後退著走, 速度可適當加快. 若在練倒行時, 再加作幾下腰部運動, 更好.58 碘酚可治青春痘青春痘(粉刺)令青年們苦惱, 下面方法可供參考：因碘酚(即碘酒)有極強的殺菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每日早晚各一次, 兩天即可痊癒.59 冬瓜大蒜治腎炎得了嚴重的腎炎, 全身浮腫, 一按一個坑, 有一個偏方：用冬瓜片和蒜片放到鍋里蒸熟(不放任何調料), 每日吃3次, 一個大冬瓜沒吃完, 浮腫便消去。60 冬季護膝一法腿疼, 冬季稍有風寒, 行動就不方便. 選兩塊直徑約15厘米大小的太空棉, 反射層向腿部, 用別針別在襯褲的兩膝蓋處, 洗襯褲時可以取下, 裝拆方便。61 冬季護膝一法2有腿痛、膝關節痛的人和中老年人, 冬季要保護好膝蓋免受風寒. 穿毛褲過冬的可找些毛皮或呢絨剪出兩塊17×17厘米左右方塊或長方塊, 把四角剪圓, 縫在毛褲兩條腿的膝蓋處(用毛線織兩塊縫上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿會有熱乎乎的感覺. 這樣做比護膝靈活又不致影響腿部血液流通.62 肚臍敷藥治腹瀉濕寒引起腹瀉, 很痛苦. 將白鬍椒粉或雲南白藥敷於肚臍上, 上面用消毒棉紗蓋住, 最外面用虎骨或傷濕止痛膏封住, 幾小時後從臍內有水分排出, 腹痛、腹瀉痊癒.63 兒童消痱二若身上生有痱子, 可將苦瓜切片, 用帶汁的苦瓜肉(或將苦瓜搗汁)遍擦痱子處, 1～3天後, 痱子即可消退.64 兒童消痱三用溫水將長痱子處洗凈, 用牙膏輕輕塗擦, 有明顯效果。65 兒童消痱四用一小塊冰塊, 在生痱子處來回塗擦, 痱子即刻消失.66 兒童消痱一西瓜皮洗凈, 削去內層殘留瓜瓤, 用來擦患處, 浴後擦效果更佳, 每天3次，一般兩天後即可見效.67 兒童宜食蘋果糊將蘋果搗成果醬糊, 加溫後再食用, 不僅幼兒適宜, 一般病人食用也是易消化的佳品.68 兒童宜食糖醋魚做魚時, 放一些醋和糖, 能使魚的骨、刺及纖維軟化, 給兒童食用,不會出意外.69 耳朵異物處理方法(1)巧引飛蟲出耳 ：小蟲會飛進耳朵里時，1，馬上到暗處, 用燈光把小蟲引誘出來；2，滴進3~5滴甘油(食油亦可), 過2~3分鐘, 把頭歪向患耳一側,小蟲會隨油淌出來；3，用注射針管或用漏斗接上皮管, 將溫水灌入耳內, 隨即歪頭倒出, 小蟲會隨水流出,然後用棉球輕輕把耳內的水擦凈。70 耳朵異物處理方法(2)耳中取豆如孩子玩豆子時, 不自覺地把豆子塞入了外耳道，1，用95％的酒精滴點異物,使豆子收縮變小後滾出；2，用細竹管（如毛筆竹套）輕輕插入耳道, 然後嘴對著竹管,用力吸氣,豆子就會被吸出來。注意：操作中要確保耳朵不受損傷。71 髮乳的使用(1)頭髮洗後待手捏不粘時, 搽髮乳最為適宜。頭髮太濕, 搽上髮乳, 水分不易揮發；頭髮太干, 擦上髮乳, 不太光亮.72 髮乳的使用(2)搽上髮乳後, 頭髮可能會穿上「白衣」, 只要用木梳梳十餘次, 「白衣」自會消失.73 髮油消腫孩子在玩耍中頭部被磕, 起一大包, 哭聲不止.給孩子抹上髮油, 輕輕揉動. 不一會兒, 大包就消了, 哭聲也止了.74 防齲齒的二種方法(1)茶水漱口法 ：茶葉中含有氟元素, 能起固齒作用. 茶水屬鹼, 能中和酸, 可防齲齒髮生, 並能抑制某些病菌。75 防染髮劑污染的新方法染髮時, 在頭髮的邊緣處塗抹一圈食油, 可防止染髮劑粘染皮膚或衣領. 如果一旦皮膚污染上了染髮劑, 可用煙灰塗在上面, 然後再清洗, 即可除去.76 防治脖子痛的簡易保健操日常生活和工作中的某些不良習慣是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如打字或計算機終端工作、經常進行長時間的閱讀或長時間打麻將牌. 頸部肌肉長期受這些習慣的影響, 會使頭部向前突出破壞正常的姿勢而引起脘子痛. 下面介紹一套簡單的肩頸保健操, 動作應輕柔, 呼吸自然, 每個動作可重複3至5次：①先作緩慢的深呼吸, 頭向左轉眼看左肩, 再向右轉眼看右肩；然後使下巴前後伸縮以鬆弛頸肌.②兩肩向耳部聳起, 挺直背脊, 然後使兩肩儘可能地下垂.③兩肩分別作圓周活動, 先抬肩向前轉動, 再向後轉動.④坐著將雙手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然後然後使頭從左至右再從右到左轉圈, 深吸氣大聲呼氣, 使頭頸部在緩慢的轉動中感到舒暢. 如出現劈啪聲不必擔心, 那只是肌腱或韌帶在伸展時擦過骨頭的聲音.⑤將頭偏向左肩, 左手越過頭頂放在頭的右邊, 另一隻手放在右肩上；然後非常輕柔地試將頭向左拉；再將頭偏向右肩,做同樣的動作. 如果感到手的壓力過大, 可以簡單地將頭輪流向左右歪斜.⑥將頭往下縮, 兩手十指交叉放在頭頂上, 使下巴向兩肩左右來回作半圓活動, 但不要真 將頭向下壓.⑦活動至此, 可以逐步做一些站著的練習. 站立收縮腹部, 舉起雙臂作想像的爬繩運動,兩臂輪流像真的一樣做向上抓繩動作.⑧兩臂輪流前後繞圈揮動, 想像棒球運動員的投球動作, 先按順時針方向, 再逆向揮動.⑨回到坐的姿勢, 將右手貼在右邊臉上, 當頭向右轉動時, 用手給臉部加點阻力, 數兩下然後向左做重複的動作. 頭向每邊偏轉時, 幅度要儘可能的大一些.⑩結束動作：將手按在脖子背後、頭髮與頭皮結合線的上邊, 然後從上向下按摩, 或者用雙手的食指和中指分別壓在脖子後面兩邊, 自上而下按摩至肩部。77 防治凍瘡二取辣椒梗1把(約500克), 切碎後放在鐵鍋里, 加水適量煮沸, 取其汁液, 每天傍晚洗擦易患凍瘡的部位, 連續5~7天, 可防以後生凍瘡。78 防治凍瘡三鮮芝麻葉、花十幾片, 放在生過凍瘡的皮膚上, 搓擦約20分鐘, 然後將葉汁等留在皮膚上, 待1小時後用清水洗凈, 反覆幾次, 可明顯見效.79 防治凍瘡四新大蒜頭上市後, 選一些紫皮獨頭蒜, 去皮搗爛後, 放在烈日下曝晒1小時, 待蒜液升溫後, 取大蒜汁塗擦患過凍瘡的皮膚上, 每天3-4次, 連塗4-5天, 即防凍瘡。80 防治凍瘡五凍瘡初起時，用熱醋塗抹, 醋干後, 再行塗抹, 一日數次, 可見效。81 防治凍瘡一夏天吃西瓜時, 將皮稍留厚些, 白中帶紅， 用它輕輕地揉搓冬天患過凍瘡的部位, 每次3~5分鐘, 每天1~2次, 連擦5天, 可有效預防凍瘡再發。82 防治暈動病(1)兒童乘車、船頭暈時, 可在其肚臍上塞上一小塊生薑, 並用膠布貼緊即可.83 防治暈動病(2)在口罩上塗點清涼油或將鮮薑片放到口罩里, 上車船前戴上。84 防治暈動病(3)乘飛機、車船前保證有充足的睡眠, 不要吃得過飽或空腹, 少吃油膩食物. 在飛機、車船上盡量選擇通風良好的座位, 雙目遠眺, 減少眩暈感. 必要時可服「暈海寧」等藥物。85 防治暈動病(4)保持安靜, 加強自我控制能力, 有條件的可卧床閉目休息, 並口服1~2片「暈海寧」 、「非那更」. 一般下機、下車或上岸後, 癥狀自行消失.86 蜂，蠍蜇傷之應急處理1，被馬蜂, 蠍子蜇了, 用鹼面和煤油塗於患處即愈.2，被黃蜂或毛蟲傷了皮膚, 立刻用稀氨水搽抹患處, 可立即消毒止痛, 效果甚佳.3，被蜂,毒蟲刺傷皮膚,用人乳醬汁塗搽，能減輕疼痛。87 蜂蜜可治療口腔潰瘍1，蜂蜜可治療口腔潰瘍，且無痛苦。方法：晚飯後用溫開水漱凈口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在潰瘍面處, 含1-2分鐘, 再咽下, 重複2-3次. 第二天疼痛即減輕, 連續治療兩天即基本痊癒.2，用筷子蘸蜂蜜一滴塗於口腔潰瘍處, 能在12小時內見效. 最好是晚睡前塗於患處, 含在口中, 早晨起床能疼痛減輕許多. 一日數次, 效果更好.88 蜂蜜治甲溝化膿1，甲溝感染化膿用棉簽蘸蜂蜜塗抹傷處, 不包不扎, 幾日下來, 膿乾癟, 疼痛消失, 傷口長好.2，指甲處被刀削破亦可如此治癒。 注意提防買著假蜂蜜.89 服藥時間的安排(1)滋補類藥物 ： 如人蔘、蜂王漿、蜂乳等, 適宜在早晨空腹或晚上臨睡前服用.90 服藥時間的安排(10)激素類藥物 ：人體對激素類藥物的反應有時間節律, 如對可的松. 在早晨6~9點之間, 人體血液中的濃度最高, 夜間12點左右最低, 所以服用激素藥物, 最好在早飯後服用1次為好.1 106塗料塗刷時應隨時攪拌「106」塗料即聚乙烯水玻璃內牆塗料, 無毒無味, 施工方便. 如需調製成自己所需的顏色, 可將相應的廣告色粉和塗料調配拌勻, 按需用量一次調好, 以防色澤不一. 粉刷時要隨時攪拌,防止沉澱. 如太稠, 可加適量清水調稀. 刷時應輕刷快刷, 自上而下刷. 刷過第一遍, 待干後再刷第二遍, 直至刷均勻為止.2 冰箱黴菌的去除(1)用濕布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗後揩乾.(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗後揩乾.(3)用干布蘸少量灑精擦拭, 待酒精揮發後再接通電源.(4)用2‰濃度小蘇打水擦洗, 既能除黴菌又能去油垢.3 冰箱停用如何保養(1)切斷冰箱的電源, 拔掉電源插頭.(2)把溫度控制器旋鈕, 扭到最冷點, 使溫控器內的彈簧處於自然狀態.(3)擦洗冰箱內外部, 清除電冰箱背後冷凝器及壓縮機表面的灰塵,用特性洗滌溶液擦洗冰箱內膽和所有附件, 並用柔軟干布擦乾.(4)將箱門打開或開一條縫, 放置1周左右, 使箱內乾燥並放出異味.(5)在磁性門封條上, 塗一層滑石粉, 或夾一張薄紙, 以防箱門與箱體粘連.(6)每隔一個月將箱門打開一次, 每次2~3日, 以防箱內孳生黴菌, 腐蝕零配件.4 不可用化纖布做廚房抹布化纖布上沾附許多細小的化學纖維, 用它當抹布洗餐具, 會使這些纖毛粘在餐具表面, 然後隨食物進入人體, 滯留在胃腸,容易誘發胃腸疾患. 所以, 廚房抹布宜選用紗布或本色毛巾製作, 並經常消毒滅菌, 以保證對人體無害.5 不能用白鐵桶貯存酸性食品白鐵桶就是鍍鋅的鐵皮桶. 鋅是一種白色柔軟而有光澤的金屬, 它易溶於酸性溶液. 如在白鐵桶或其他鍍鋅器皿內配製或貯存酸性食品、飲料, 鋅即以有毒的有機酸鹽的形式溶入食品中, 人食後有中毒的危險. 因此, 使用鍍鋅容器時, 切勿用它來盛裝酸性菜肴、湯水、酒類、果汁、牛奶等飲料.6 不鏽鋼炊餐具的保養(1)使用不鏽鋼炊具時, 火力不宜過大, 應盡量使底部受熱面廣而均勻.(2)炊餐具應避免與尖硬物碰撞.(3)鍋底有食物粘結燒焦, 應用水浸軟後, 用竹、木片輕輕颳去, 不可用菜刀等銳器鏟刮.(4)不鏽鋼炊餐具用一段時間後, 表面會有一層霧狀物, 可用軟布沾些去污粉揩擦, 即可恢復光亮.(5)不鏽鋼炊餐具用畢不可長時間用水浸泡不洗, 應及時清洗、擦乾, 不可讓其自行干透. 如其表面出現漬痕, 可用蠟塗擦,便可除去.(6)帶木柄、膠柄的不鏽鋼餐具, 不宜水燙、鍋蒸, 以免膠、木柄發漲損壞.7 不鏽鋼製品的挑選(1)用棉紗沿邊滑動, 如有掛絲斷絲現象, 說明有飛邊毛刺存在. 也可用指甲蓋沿邊滑動,如無聲和碰掛感, 說明無飛邊毛刺.(2)看表面有無磕碰、劃傷和砂眼等毛病.(3)花紋要清晰鮮明.(4)各部位的安裝是否有鬆動不牢的現象.(5)形狀要對稱規矩.8 不宜用鋁製器皿攪打雞蛋烹調雞蛋如在鋁製品內攪打, 會使蛋白變灰色, 蛋黃變綠色. 所以,攪拌雞蛋, 應用陶瓷或搪瓷器皿為宜.9 不粘鍋的使用和維護新的不粘鍋在使用前, 先在鍋里倒少許食用油, 輕輕塗抹一層, 可起保護作用. 在烹調時, 應用塑料或木質的鏟, 不可用銳利的鐵鏟或勺, 防止劃破鍋壁上的特殊塗料.10 菜刀把鬆脫的修理菜刀用久了, 把手有時會掉下來. 可用一些松香或明礬填入刀把孔內, 然後把刀柄腳燒紅, 插進刀把孔, 待涼後即可使用.11 菜刀除銹菜刀生鏽, 可用馬鈴薯片或蘿蔔片加少許細沙末擦洗, 刀銹立刻去除. 還可用切開的蔥頭 塗擦, 也可除銹. 平時菜刀用畢可塗一點生油或用薑片揩乾, 可以防止生鏽.12 菜刀的選購家用菜刀一般可選購夾鋼菜刀, 適合切肉、切菜. 選刀時, 看刀的刃口是否平直, 應選刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未開刃的菜刀可用銼刀輕銼刀口, 如感覺發滑, 證明菜刀有鋼, 也有硬度. 也可用刃口削鐵試硬度, 如把鐵削出硬傷, 說明有鋼有硬度. 但絕不可將兩把菜刀刃對刃碰撞, 試硬度. 另外還要檢查木把是否牢固, 有無裂縫.13 菜刀用鹽水泡後好磨把用鈍的菜刀, 先放在鹽水中泡20分鐘, 然後再磨, 邊磨邊澆鹽水.這樣既容易磨, 磨得鋒利, 又可延長菜刀的使用壽命.14 菜砧板消毒每次切完菜(特別是剁肉餡後), 應用清水刷洗, 最好能颳去表面的食物殘渣, 清洗完畢, 用布揩乾. 使用一周後, 最好用開水洗燙一遍, 然後放入濃鹽水中浸泡幾小時, 取出陰乾. 這樣不但可以殺死細菌, 而且可防止菜板乾裂, 延長使用壽命.15 餐具的高溫消毒餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗凈的餐具放入鍋內, 完全浸沒在水中進行加熱, 待水溫達到80℃時, 保持5～10分鐘, 可殺滅一般的細菌；水溫達到100℃時,保持2分鐘, 即可達到消毒目的. 消毒過的餐具切忌再用抹布擦, 要放入防蟲、防蠅的櫃內或用紗罩罩起來, 以防再次污染.16 餐具的藥物消毒餐具清洗消毒, 可用市場上出售的清洗劑, 亦可使用灰錳氧(即高錳酸鉀)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就成, 而是要將餐具等放在灰錳氧溶液中浸泡10分鐘以上, 否則達不到殺菌的目的. 泡後再用清水洗凈.17 潮濕的火柴如何變幹將受潮的火柴放在底部鋪一層食鹽(或乾燥食用鹼)的器皿內, 1～2分鐘後, 受潮的火柴就變得乾燥可以使用了. 如僅有一二根火柴受潮, 則可將其插在頭髮里, 約3～4分鐘後, 也可以使用.
推薦閱讀：