飢餓也可能是高血糖的信號？

　　糖尿病人，特別是正在用藥治療的糖友，常常會感到飢餓。糖友常常會認為這是低血糖的信號，不監測血糖便開始進食，卻往往有可能導致血糖難以控制。

　　其實，糖尿病人感到飢餓，除了低血糖的可能以外，還要注意的是高血糖也會引起飢餓。

　　一、低血糖引起飢餓

　　人的大腦依賴葡萄糖才能進行思考和運作。如果血糖太低，腦細胞就會缺乏能量而遭殃。這時大腦便會發出信號，讓人不由自主的想進食，因此會出現飢餓感。

　　低血糖輕者出現頭昏、心慌、飢餓感，出汗等癥狀，重者則可損傷中樞神經系統，引起昏迷或死亡。

　　二、高血糖也可引起飢餓

　　這是由於胰島素相對或絕對不足，血糖雖然高卻不能被送入機體細胞，細胞得到的能量不足，此外，病人血糖升高，由於滲透性利尿的作用，大量葡萄糖丟失，也導致細胞能量不足，細胞缺糖的刺激信號就不斷傳入大腦，從而使大腦不時發出需求糖的指令，產生「飢餓」信號。

　　糖尿病患者如何增加飽腹感

　　在各種食物當中，蔬菜和粗糧是最需要咀嚼,也是最容易飽腹的食物。晚餐給自己做一大盤子蔬菜,先把蔬菜吃下去一半再吃其他食物,心裡感覺已經吃了很多的食物。此時再加上一種粗糧就更好了。如此能有效地改善一日營養平衡,又能增加飽腹感。

　　科學發現,吃飯慢容易產生飽腹感。對於糖尿病患者而言,降低吃飯速度對身體也是有益的。日常的涼拌蔬菜,因為生的食物不好好咀嚼就咽不下去,所以需要的用餐時間特別長。粗糧的主食吃起來也肯定比白米白面慢。比如喝燕麥粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麥饅頭的速度也比吃白面饅頭的速度慢。如果能和家人朋友一起吃飯,心情更能放鬆,食物品種更為多樣,時間自然而然地就提高到20分鐘以上。

　　此外，糖尿病患者可通過下列方法改善胰島素抵抗：

　　1.選擇低血糖生成指數或食物搭配，如蔬菜、豆類等食物。

　　2.攝入一定量的蛋白質食物

　　3.正確的飲食方式

　　4.適當加餐

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