火試法在中藥鑒定中的應用

我國中藥材品種繁多，而中藥材鑒定的對象亦非常複雜，有活的植(動)物體，有完整的中藥，有飲片、碎塊和粉末，故中藥材鑒定的方法也是多種多樣的。常用的鑒定方法有：來源(原植物、原動物和礦物)鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定及理化鑒定等四大鑒定方法。各種方法均有其特點和運用的對象，有時還需要幾種方法配合進行工作才能完成對一種中藥材的準確鑒定結論。所以一般的醫藥工作者以及專業葯檢人員在沒有特定的工作環境及儀器設備的情況下是難以對一些中藥材進行準確鑒定的 醫學教 育網收集整理 。而筆者十幾年來在葯檢所的藥品監督檢驗及質保負責工作中總結出來的用火試方法鑒定中藥材的方法是簡便、廉效、切實可行，並且是科學性和實用性很強的值得推廣和運用的一種中藥材鑒定方法。火試鑒定中藥材，就是將中藥材用火燒之或用火加熱後觀察藥材在燃燒過程中的各種變化，如產生的氣味的香臭，顏色的改變(火焰、藥材、灰燼)，煙霧的大小，爆鳴聲響及溶化升華現象的改變等等，利用這些現象來鑒定中藥材真偽優劣的方法稱之為火試鑒定法。現將火試鑒定中藥材的具體方法分述如下：一、藥材燃燒時的氣味某些中藥材在燃燒時，因所含的化學成分不同，則能產生出各種不同的特殊氣味。如降香、沉香本身微有香氣，點燃時則香氣濃烈，燃時有油流出，燒完灰燼呈白色。麝香取少許用火燒時有輕微爆鳴聲，有的顆粒燃燒時還可彈跳起來，並起油點如珠，灰為白色，似燒毛髮但無臭氣，如摻有其他動物雜質可產生毛髮臭氣。馬寶取少許研未置錫箔紙上，下面用火燒之，其粉末迅速聚合在一起，並散發出馬屁臭味者為真品。琥珀燃之易溶，稍冒黑煙，剛熄滅時冒白煙，微有松香氣，亦具煤油氣味者為真品。四川產的川姜朴用火燒之會發出生薑般辛香的氣味。血竭取少許研末用火燒之產生苯甲酸樣嗆鼻香氣者為真品。二、藥材燃燒時的顏色某些藥材在燃燒時所產生的火焰、藥材本身及灰燼等均有特定的顏色反應。如血竭研粉末放在紙上，下面用火燒之，溶化後色鮮紅如血而透明，有無擴散油跡者為真品。膽礬本來為藍色，加熱燒灼時，即失去結晶水變成紅色Cuso4)，遇水後則又變成藍色。陽起石為一種白色或暗灰色的礦石，置火焰中燒之即變成紅色而不溶化，不導熱，手觸之不燙手，離火後燒過的部分略變黑。陰起石(亦為礦石，顏色同陽起石，且不易與之鑒別)置火焰中燒之，顏色不變紅而易傳熱，用手摸之燙手。雄黃研末置坩鍋內，加熱熔融後，繼續加熱則產生白色或黃色火焰，出現白色濃煙。硃砂細末用鹽酸濕潤，置於光潔的銅片上擦之，則銅片面上變成白色光澤，加熱燒烤後，銀白色即消失。醫學教 育網收集整理三、藥材燃燒時的煙霧根據某些中藥材所含成分的特性不同在燃燒時產生的煙霧也有不同的現象。如龍腦冰片(為龍腦香科植物龍腦香之樹脂加工品)燃燒時，無黑煙或微有黑煙，伴有殘跡遺留；艾片(冰片的1種，為菊科植物艾納香的葉提取的結晶)在燃燒時有濃烈的黑煙，並有殘跡遺留。四、藥材燃燒時的響聲某些藥材因質地特殊在燃燒時會產生爆裂的響聲。如珍珠真品用火燒之有爆裂的響聲，並呈層狀破碎，晶瑩閃光，內外色澤一致，無氣味；如有燒焦的塑料氣味者為偽品。海金沙容易點燃，燃燒時發出爆鳴聲及閃光；而松花粉及蒲黃無此現象，可以此鑒別。五、藥材燃燒或加熱後的其他現象某些藥材在燃燒或加熱後會產生溶解或升華不同的一些其他現象，也是鑒別其真偽的主要依據之一。如乳香在燃燒時顯油性，冒黑煙，有香氣，溶化慢。如摻人白膠香(楓香脂)的乳香則燃之竿氣濃烈，火焰多煙，溶化快。信石置於閉口玻璃管中加熱，生出白色升華物(純品137℃升華)，冷卻後玻璃管壁呈白色粉霜。硃砂粉末取少許加鐵粉少許混合，置潘菲氏管中，於酒精燈上加熱，則管壁有汞珠或汞鏡生成。
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