春節前後胃腸病暴增 專家教你過節如何護腸胃

　　每年春節期間，醫院急診總有許多急性胃腸病的患者就診。廣東省第二中醫院脾胃病科主任中醫師張倫指出，春節前後包括春節期間，急性胃腸炎、消化道出血、胰腺炎的病人都會有所增加，曾患過膽囊炎、膽結石、胃炎的病人也容易複發，特別是「老胃病」，這與過節油膩、高蛋白、過飽飲食，過度飲酒直接相關。她提醒，「老胃病」想要不複發，過節一定要「管住嘴」，平時也可以根據征型選擇合適的中藥調理。

　　指導專家：張倫，主任中醫師。擅長中西醫結合消化內科，特別以中西醫診治胃腸功能性疾病，如功能性消化不良、腸易激綜合征等為主攻方向。

　　春節聚餐暴增

　　專家教你4招護腸胃

　　節日期間，親朋好友聚會多了，免不了大魚大肉、吃香喝辣，油膩、重口味、酒精、生冷食物與熱食混合等對胃腸來說是很大的負擔。張倫建議，過節期間胃腸負擔不小，對於餐飲的選擇，人們要比平時更為精明，盡量選擇一些有利於腸胃健康的飲食。

　　第一招：精明選餐管住嘴。

　　無論在家做飯還是在外面就餐，「管住嘴」計劃都要落實徹底。選餐館時盡量選擇衛生條件好，就餐環境理想的餐館；點菜時多點瓜果蔬菜，肉菜與蔬菜的比例最好達到4:6，或者各一半；烹飪方式盡量選擇清蒸、水煮等比較清淡的菜式，少吃辛辣、油膩、煎炸、重口味的食物；酒水助興未嘗不可，但要點到為止。

　　第二招：不可餓一頓、飽一頓。

　　「許多年輕人平時吃飯就比較任性，吃不定時也不定量，胃腸已經處於亞健康狀態，」張倫指出，到了年底、春節，不少年輕人一有聚餐就全天不吃東西，聚餐時就胡吃海喝，一時過餓一時過飽，腸胃肯定扛不住，膽囊、胰腺很容易出問題。

　　第三招：腸胃不適不硬扛

　　不少人覺得腸胃問題都是小事，硬撐一下，隨便吃點葯就可以了。張倫提醒，腸胃疾病可大可小，出現不適特別是次數比較頻繁的，不可拖延、硬扛。本身就有胃腸疾病的患者更要遵醫服藥，防止疾病在春節悄然進展到更嚴重的程度。

　　第四招：清淡餐「包圍」油膩餐

　　春節聚餐難免吃得比較油膩，所以除了聚餐外的一日三餐，還是盡量以清淡為主。比如晚上聚餐，當天和隔天早餐、午餐就簡單清淡一些，清淡餐「包圍」油膩餐，讓胃腸有個休息緩衝的時間。

　　老胃病傷不起

　　中醫教你日常如何分型調理

　　老胃病主要是指慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍這幾種功能性的胃病，有時也指反覆發作的腸炎、膽囊炎。「這些老胃病患者過節更要管住嘴，注意定期吃藥，吃了熱的不要馬上吃冷的，更不要為了補身子吃一些海參、魚肚等高蛋白又難消化的食材，」張倫建議，老胃病除了對症治療，日常還可以根據自己的征型、體質吃些中藥調理，輔助治療。

　　1. 寒涼型：俗稱「老寒胃」，可以吃些溫性又不偏熱的中藥，比如香砂養胃丸（又稱「香砂六君子」）、健胃舒顆粒。香砂養胃丸也適合脾虛型的老胃病患者。

　　2. 燥熱型：平常大魚大肉，口味比較重，大便不通，經常覺得胃脹的患者，可以服用清胃祛濕顆粒，再辨證吃些保濟口服液、保濟丸等消滯的中藥通便、清腸胃。（通訊員：李朝 金小洣）