吃蝦姑的季節到了!潮汕人是這樣吃蝦姑的,真是吃貨!
07-16
挑蝦姑的小訣竅:
脖子上帶白色「王」字的是母的;
蝦姑第三對足各有一隻小腿的為公;
母的形體較小,脖子較細。據某位小編介紹,方法2最為準確,屢試不爽!
再教你吃蝦姑絕技!學起來!
把尾部最外面兩個小腳擰斷,然後捏著尾部輕輕往上一折,再扭掉。
2.用筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。
3.左手把殼拆開,右手按筷子,兩手同時反方向用力。
4.背部整個殼就拆開了。
最後來個大招
香辣蝦姑
薑汁蝦姑
清炒蝦姑
花雕酒蝦姑
清蒸蝦姑
醬燒蝦姑
醬炒蝦姑
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