蘋果醋

1.原料圖。

2.蘋果洗凈，擦乾水分後切核，切片或丁。

3.無水無油的玻璃罐 ，下面鋪一層冰糖。

4.放一層蘋果。

5.再一層冰糖一層蘋果。

6.放滿整個玻璃罐 後，倒入米醋。

7.米醋要把蘋果整個泡在裡面。

8.蓋上一層保鮮膜。

9.放在陰涼乾燥的地方，三個月以上。

10.還差三天，三個月的蘋果醋，顏色已經變黃了。

11.撈出蘋果不用。

12.把原醋過濾一下。

13.小瓶子也蓋一層保鮮膜，擰上蓋子放冰箱冷藏。蘋果醋做法小貼士1. 喝的時候以1：10兌涼白開，加蜂蜜，或兌蘋果汁。冷藏以後更好喝，不過對胃不好。2. 醋帶有一定的腐蝕性，怕以要用玻璃瓶裝哦！
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