兩歲寶寶食譜有這些，製作簡單又營養，媽媽們快收藏

寶寶兩歲了，這個階段是逐漸向成人化飲食模式轉變的交替時期，且兩歲寶寶牙齒基本已經長齊，這時媽媽要根據寶寶的年齡段發育情況安排好寶寶的飲食，食物的種類和稠度要不斷增加。原先不能吃的東西也要逐漸加入進來，由最初吃的粥、軟飯、爛麵條逐漸變成一些乾飯，另外也可嘗試小餛飩、餃子、饅頭，薄餅等。下面，我們一起來看看2歲寶寶食譜都有哪些，怎麼吃最健康最有營養。

一、四色炒蛋

原料：雞蛋，青椒，黑木耳，蔥、姜、水澱粉適量

做法：

1. ·將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內，並分別加入少許鹽攪打均勻。

2. ·青椒和木耳分別切菱形塊。

3. ·油入鍋燒熱，分別煸炒蛋清和蛋黃，盛出。

4. ·再起油鍋，放入蔥姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟時，加入少許鹽，再倒入炒好的蛋清和蛋黃，水澱粉勾芡，即可。

功效：補充蛋白質和維生素等。

二?清炒南瓜

原料：嫩南瓜，姜、蒜少許

做法：嫩南瓜切片或切絲，入姜爆油鍋炒熟，加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。

功效：降糖降脂，保護肝腎。補充多種營養素。

三?菠菜土豆泥

原料:菠菜20克，去皮土豆100克，熟蛋黃半個，去油高湯30毫升。

做法:

1.將菠菜洗凈、切碎，加入去油高湯，放入果汁機打碎。

2.用湯匙壓碎熟蛋黃備用；去皮土豆切丁入鍋蒸熟，加入菠菜汁，攪拌成泥狀後再蒸2分鐘。

功效：菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。 選購菠菜，葉子易厚，伸張得很好，且葉面要寬，葉柄則要短。

四?蝦仁燉蛋

原料：蝦，雞蛋，蔥，薑片，紅蘿蔔，麻油，鹽。

做法：

1.蝦去皮，切丁。

2.雞蛋打入碗內加入薑片，攪拌均勻。

3.蔥，紅蘿蔔切丁。

4.往雞蛋碗內倒入適量水，放入蒸鍋內蒸5分鐘。

5.鍋內倒麻油，放入蔥花爆炒至香味，倒入蝦仁，紅蘿蔔煸炒幾下，放入鹽，最後倒入雞蛋羹內。

五?雜蔬丸子

原料：馬鈴薯300克、玉米(鮮)100克、紅蘿蔔50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米澱粉50克。

做法：

1.將芹菜剁成未，將紅蘿蔔、泡軟的香菇切成小丁。

2.馬鈴薯去皮切成簿片，放微波爐內高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，參加玉米澱粉，用手揉成泥狀。

3.馬鈴薯泥中參加鹽和糖，參加1/2小匙雞粉，混合均勻，參加紅蘿蔔、香菇丁、芹菜未，拌勻成麵糰，取1小塊麵糰，用手揉圓。

4.外層沾裹上玉米粒，順次將一切小丸子做好，擺在盤內。

5、蒸鍋內加水，將小丸子放蒸鍋內，開大火蒸15分鐘左右即可。

六、西紅柿炒雞蛋

原料：番茄，雞蛋，蔥

做法：

1. 雞蛋打到碗里攪打均勻，油鍋入雞蛋炒散，盛出。

2. 起油鍋，入番茄翻炒，加入糖，稍燜一下，再加入鹽，翻炒片刻，加入雞蛋，撒上蔥，翻炒片刻即可。

功效：補充蛋白質和胡蘿蔔素等。

七、菠蘿魚片

原料:鱈魚150克，鳳梨100克，雞蛋清、食用油、鹽、白糖、黃酒、澱粉各適量。

做法：

1.將鱈魚處理乾淨，魚肉切成片狀，用鹽、雞蛋清、澱粉上漿拌勻。

2.菠蘿去皮切成片。

3.炒鍋置火上，放食用油燒至三成熟，入魚片滑油，放入菠蘿片同滑油，撈出，瀝干。

4.在留少許食用油的炒鍋中放入少許水，加鹽、黃酒、白糖燒開，倒入魚片和菠蘿片，勾芡翻炒均勻，淋油起鍋即可。

功效：鱈魚的魚刺很少，豐富的蛋白質和低脂肪的特點，能夠增強身體活力修補人體細胞組織。魚肉的鮮美加上菠蘿的酸甜，這是一道鮮上加鮮的一道美食。

兩歲寶寶飲食要點：

兩歲寶寶的飲食與成人已經很相似了，但是還不能與家人吃一樣的食物哦，寶寶每天的成長都需要攝入足夠的營養，以菜為主食，還需要吃肉、魚、蛋、牛奶，以便從中攝取大量的動物蛋白。豆腐等豆製品也是很好的蛋白質來源。除了蛋白質以外，還得再吃些米飯、麵包、麵條、薯類、香蕉等含碳水化合物的食品。注意兩歲寶寶的飲食量宜小，味宜清淡。飲食的科學搭配更有利於寶寶的健康成長噢！