豆腐怎麼做好吃 四款豆腐美食吃出水嫩肌膚(6)

豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皂苷的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。

但是皂苷卻會帶來一個麻煩，引起體內碘排泄異常，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。

4.放青菜、木耳，更防病

豆腐雖然營養豐富，但膳食纖維缺乏，單獨吃可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。

另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力、預防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病作用更好。

總結：通過小編上文的介紹，你知道四款豆腐美食的做法了嗎?你知道豆腐怎麼做好吃了嗎?不妨嘗試一下這些食譜，不僅味道鮮美，而且可以滋補養顏，給你帶來許多神奇的功效。

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