【素食】夏季高溫天多吃這些，暑氣再也不會來煩你

沒有一點點防備，

炎炎夏季就這麼洶湧澎湃的來了。

特別是中原地區，

即將迎接連續一周的高溫天氣，

大相國寺素食頻道

為大家推薦幾款具有降暑清火的蔬果，

亦葯亦食，葯食同源

希望能對大家有所幫助。

綠豆：有清熱解毒、明目降壓、安神等功效。綠豆湯是常用的清暑解毒劑，常吃綠豆湯還可消暑養胃。

　　西瓜：性味甘寒。西瓜可緩解中暑、發熱、心煩、口渴等狀況。但胃寒、腹瀉的人不可多吃。

　　黃瓜：含維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，而且含鉀特別豐富。

　　絲瓜：絲瓜做湯喝，有消暑解熱、利尿、消腫的功效。

　　苦瓜：有清熱解毒、清心消暑、明目降壓的作用。據研究，苦瓜含有一種叫「多肽－P」類似胰島素的物質，有降糖功效。

　　木瓜：含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清熱、解暑、助消化、健脾胃的效果。

　　草莓：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

　　大豆：大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。

另外，

還有一些防暑小常識，

也一同分享給諸位。

1、喝水：喝的時候要慢慢喝，不要渴了就猛喝;要喝溫開水，不要喝冰水;要定時飲水，不要等口渴時再喝;要喝燒開過的水，不要喝生水;要喝新鮮溫開水，不要喝「陳」水;還可以多喝加淡鹽的溫開水。

　　2、多吃苦味菜：有利於泄暑熱和燥暑濕，苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦筍都是夏季防暑的上乘食品。

　　3、喝一些稀釋的電解質飲料：要遠離酒精、咖啡因和香煙。

　　4、多吃涼性蔬菜：像番茄、茄子、生菜、蘆筍等等。

　　5、多吃各種瓜類：冬瓜利尿消炎、清熱解毒;絲瓜解暑祛風、化痰涼血;苦瓜祛暑清心;黃瓜中的纖維素可以排出腸道中腐敗的食物，降低膽固醇;南瓜補中益氣，消炎止痛。

　　6、留意體重變化：中暑有可能導致身體在連續幾天內逐漸虛脫，所以如果出現體重在數天內直線下降的情況，應加以留意。

　　7、外出不要打赤膊：以免吸收更多的輻射熱，通風的棉衫和赤膊相比更有消暑的作用。

　　8、外出戴帽子：夏天外出要戴帽子減緩頭頸吸熱的速度，特別是禿頭或發量不多的人。

　　9、保證充足睡眠：合理安排作息時間，不宜在炎熱的中午強烈日光下過多活動。

　　10、慢慢地適應氣溫的轉變：從事戶外活動的時候要放慢速度，不要逞能。

　　11、穿淺色的衣服：棉花及聚酯合成的衣物最為透氣。

　　12、多洗澡：幫汗水離開人體。

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