可愛貓

一直是麵包機一鍵式吐司，好久沒做造型麵包了，今天鼓搗了一款小麵包，蠻可愛滴，口味也好，黑芝麻餡，分享一下

By 海燕的窩 【豆果美食官方認證達人】

做法步驟

1、麵包材料除黃油外都放進麵包桶

2、攪拌15分鐘後加入軟化的黃油繼續揉20分鐘，出薄膜後溫暖處發酵兩倍大

3、發酵麵糰時做餡，軟化的黃油加糖混合均勻

4、加入磨成粉的黑芝麻和核桃粉中，黑芝麻和核桃提前炒香粉粹

5、用手混合成酥粒狀，冷藏備用

6、發酵好的麵糰排氣分割成7份，其中留一份做貓尾巴和耳朵用，其餘六份做貓身體

7、取一份擀橢圓型

8、餡料鋪一半

9、麵皮對摺，邊緣用水粘合一下

10、剩餘一個麵糰擀成片，切12個小三角做貓耳朵，剩餘麵糰搓六個小長條做尾巴，如圖位置放好，放在溫暖濕潤處二次發酵30分鐘

11、二次發酵好後，表面篩麵粉

12、入預熱好的烤箱180度15分鐘

13、出爐畫出貓咪的眼睛嘴巴鬍鬚

14、可愛吧

15、加了蜂蜜更香軟哦

16、咬一口，黑芝麻餡很香哦

17、小懶貓來啦

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