「皇室之樹」—老山檀應如何鑒別？

　　印度檀香木的特點是其色白偏黃，油質大，散發的香味恆久。而澳大利亞、印尼等地所產檀香其質地、色澤、香度均有所遜色。所以人們習慣上把印度產的檀香成為「老山檀」，而把其他地方產的稱為「新山檀」。

　　在宗教領域被稱為神聖之樹，在歷史上，老山檀也象徵著權力與地位，還被稱為「皇室之樹」。不止如此，在現代，很多人也稱老山檀為搖錢樹。現如今老山檀在文玩界也大受歡迎，很多朋友被老山檀的味道所吸引，覺得老山檀的香氣十分甘甜，令人入迷。

老山檀與新山檀到底有什麼區別？

　　印度老山檀的特點是油性較大，並且木質較偏黃，並且其香氣較為醇厚，香味不濃不淡，會讓人感覺平和溫靜，有利於安神定氣，具有安撫神經的作用。

　　新山檀的氣味較為清淡，木質和顏色都較淺。相比老山檀來說，新山檀的香氣、質地都比老山檀遜色。因而其價格也比老山檀底。

　　檀香新料或者一些局部含油高的部門密度會比較大一點，然而和密度的關係並不大。有人說沉水較珍貴是因為沉水的珠子較少，因而是屬於物以稀貴的類型，這對於味道並沒有很大的幫助。不止如此，這還有可能導致其開裂，因為檀香是水與油脂的結合，新料的水分蒸發有時候還是較慢的，因而水分損失之後，它的密度與重量也會發生一定的變化。

顏色深的老山檀才好嗎?

　　並不是。 有些老山檀顏色不深也不沉水，然而味道卻是十分醇厚的。顏色深的老山檀才好這是一個很大的誤區，經常會導致很多新手錯買到假貨，因為有些檀香顏色很深但是卻不是老山。

　　目前市場上的新山檀主要是指產自澳洲的澳檀，其次還有印尼檀香、斐濟、東加一帶的檀香和非洲出產的檀香，相比老山檀，新山檀的木質顏色偏淺，香味較淡一些，不如老山檀醇厚，不過香味中略帶甜味，香韻偏柔和綿長，清新怡人，具有良好的收斂、清涼、滋補、強身功效，亦可凈化空氣。

　　新山檀和老山檀可以比作一對兄弟，老的經驗多一點、厚重一點，小的資歷淺一點、單薄一點，他們都是檀香，只是在品質和風味上稍稍有些不同而已，所以，不宜對立起來看。

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