鬼太廚房

來自專欄重慶都有哪些值得一去的店

一間很live 的私房菜館

重慶市區較場口，有一個非常local 的地方，叫魯祖廟花市，這裡既是花市又是菜市，隱藏其間，一個私人診所的頂樓，有一間鬼太廚房，是家私房菜館，從大樓的16層開始，前兩層是餐廳，有小桌也有包間，沿著一部老舊的旋轉樓梯，再往上是私人天台，純白的牆面和深色的老木地板，會讓你想起老家的布置，很私房。老闆娘鬼太，顧名思義，是老鬼的太太，而老鬼，就是那個著名的酒吧，堅果Live House 的老鬼。

說回鬼太，四川自貢人是也，所以，別被小清新的裝修給騙了，私房菜的味道，絕對非常重口，作為一個重慶人每次都被辣哭，最喜歡點的鴨掌，看似泡在紅油里，其實味道循序漸進，是溫柔厚重的辣，倒是那一碗不起眼的土豆片，絕對是人中司機，狗中泰迪，一口入魂，不忘初心，辣到想打人，這時候忍住衝動，先別喝水，趕緊吃一口涼拌番茄，puzzzzz，整個火山都熄滅的感覺，簡直欲罷不能，就這樣，一邊吃香喝辣，一邊點一壺梅子酒，用重慶話說，不擺了（贊）。

聊到由來，老鬼說，一來，鬼太本就做得一手好菜，二來，酒吧演出結束大家都想聚餐，總不能每次都火鍋吧，然後偶然的，發現了這個離酒吧不遠的地方，這裡太棒了，確實，家豪也覺得，這是重慶一個非常live 的地方，本地人的一天，早晨，來一碗花市碗雜麵，然後，去十八梯或者朝天門，在爬坡上坎間尋找碼頭文化，中午，一碗酸辣粉酣暢淋漓，下午江邊坐著吹吹風，看看這個城市最新舊交替的區域，回到魯祖廟，在菜市買些食材做晚飯，天黑了，步行來到「得意壩壩」，重慶最早的酒吧區域，嗨完了出來，就是好吃街，用一碗山城小湯圓，和城市說晚安，以上是這個城市最live 的生活，每天都在鬼太廚房的窗外，不停直播著。

地址

渝中區魯祖廟花市大同巷百信物業16-1

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