8種食物有助於預防肺癌

肺癌是發病率與死亡率增長最快的惡性腫瘤之一，近些年來我國肺癌發病率呈上升趨勢，危害著越來越多人的生命健康。如今，關於肺癌知識的普及，讓人們越來越重視對於肺癌的預防，如何在日常生活中有效預防肺癌成為了人們關注的問題。以下為您介紹可以預防肺癌的8種食物。

菠菜

菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

堅果

例如杏仁就很不錯，多吃能夠有效提高身體的免疫力，抑制體內細胞出現癌變的可能。日常生活中多吃，還能夠有效的預防出現口乾舌燥的情況烏梅也具有抗癌的作用紅棗則能夠抑制體內的腫瘤細胞生長分裂。所以說，平時多吃一些堅果，能夠有效的預防肺癌。

大蒜

中國一項最新研究發現，每周只生吃兩次大蒜，即便是吸煙者，也可以降低患肺癌的風險，進行本次研究的研究人員表示，大蒜或可以預防肺癌。許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。

番茄

番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率，並對胃癌、肺癌有預防作用。

胡蘿蔔

有補血養肝、解毒化滯的功效。其中的胡蘿蔔素在高溫下很少被破壞，並容易被人體吸收。長期吸煙的人，每日如能飲半杯生胡蘿蔔汁，對肺部也有很好的保護作用。

蘋果

專家告訴我們，蘋果中含有一種黃酮類化合物，這種物質通過體內的新陳代謝之後，能夠產出一種非常重要的抗氧化物質，這種物質是減少肺癌發生的主要原因。

茄子

茄子性涼、味甘，有清熱解毒、利尿消腫、活血散瘀、祛風通絡、止痛止血、寬腸利氣的功效。茄子中含有抗癌物質龍葵鹼，還含有胡蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇苷等其他活動物質，也有抗癌保健的作用。

綠豆芽

綠豆芽性寒、味甘，有清熱解毒，利水消腫功效。綠豆芽含有干擾素的誘生劑，能刺激機體產生干擾素，而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用;綠豆芽還含有豐富的維生素E，能保護上皮細胞，還是維生素B17的重要來源，可預防癌症。長期吸煙，經常接觸有毒有害物質者，常吃綠豆芽有較好的解毒作用。綠豆芽也有消除暑熱煩渴，熱毒瀉痢，解農藥中毒的作用。