冬季養生「藏」為要

冬季是一年中的最後一季，冬季的季節特徵是天氣逐漸轉冷，天寒地凍，大地肅殺，萬物閉藏，人體的機能活動也與自然相應，陽氣內收，蓄積於內以禦寒，因此，冬季養生重在一個「藏」，飲食、起居、情志活動要以補、靜、斂為要。

冬令進補

冬季人體為了禦寒陽氣內收，新陳代謝減慢，養分容易積存，因此冬季是最佳的進補節令，冬令進補對改善體質、減少來年生病至關重要。進補分食補和葯補，食補對身體的保健功效十分顯著，食補是根據人體的寒熱虛實選擇對應的食材補養身體，是常用的也是最被推崇的進補方法。陰虛內熱體質常見皮膚與口唇乾燥、口舌生瘡、咳嗽、脫髮、手足心熱、便秘等癥狀，可選養陰清熱的食材。如百合、梨、銀耳、藕、魚、鴨、胡蘿蔔、黑木耳、萵苣、蜂蜜、芝麻等，可以煲湯或加粳米、冰糖煮粥，早晚服食，補肺生津，養陰潤燥，同時少吃辣椒、姜、蔥、蒜、韭菜等的溫燥食材，以防上火。特別是冬天氣候乾燥，不少人群容易上火，更應該多吃養陰之品，體現「秋冬養陰」的順時而為的中醫養生理念。陽虛體寒體質的人，常見畏寒肢冷、手足不溫、大便稀溏、容易感冒等癥狀，可選用羊肉、雞肉、紅棗、桂圓、山藥、蓮子、生薑、辣椒、大蔥等煲湯、煮粥或佐菜。葯補學問頗深，陰虛體質選用生地、麥冬、山萸、枸杞、西洋參、龜板膠、阿膠等煲湯或制膏；陽虛體質選用党參、黃芪、肉蓯蓉、鹿茸等煲湯，一些陰陽兩虛的體質要陰陽雙補；最好找中醫診斷，根據個人體質「量身定製」，開具膏方慢慢補養。

禦寒護陽

冬季寒冷應注意保暖，避免受寒。保暖應特別注意頭和足，頭部散熱最快，容易受涼感冒，寒從腳下生，足受涼則會導致機體抵抗力降低，特別是女性下身衣著單薄，極容易受寒，導致關節痛。

冬季氣候寒冷血管收縮，血壓升高，心腦血管疾病的發病率明顯增加，長期在低溫環境下會導致心絞痛、心肌梗死，腦梗死、腦出血等。寒冷的冬季也是呼吸道疾病的高發節令，受寒會導致咳嗽、哮喘，素有過敏性鼻炎、過敏性哮喘的人群則極容易被引發，因此，冬季室內要取暖，要多穿衣服，避免裸露身體，固護陽氣才能提高抵抗力，增強免疫力，防止疾病的發生。

早卧晚起

《黃帝內經》云：「冬三月，早卧晚起，必待日光」， 冬季萬物蟄伏，動物進入冬眠狀態，人體的陽氣也應該閉藏避免耗損，因此，冬三月的起居活動應該是早卧晚起，多睡眠少運動，減少熱量的損耗，保護陽氣。早睡，順應陽氣收藏，以養臟腑之氣。晚起等待日出，則可躲避嚴寒，以防傷陽。其實，「早卧晚起，必待日光」是有其科學道理的，一是冬季清晨空氣中含氧量是一天中最低的時刻，太陽升起後半個小時，隨著綠色植物的光合作用，才會增加，二是清晨地面上的空氣污染最重，各種工業生活廢氣、尾氣等有害氣體受夜間寒冷的影響而沉降於地表，只有待太陽升起，地表升溫後才會散去。冬季不宜太熬夜，也不宜劇烈運動，特別是老年人不宜太早晨練，避免心腦血管意外的發生，也不宜做長時間的球類運動，大汗淋漓容易傷陽生病，冬季運動可以選擇步行、太極拳為宜。

靜以養心

冬季陽氣閉藏不僅體現在起居方面，更應該體現在養心方面，靜心是最好的收斂真氣。心動才會行動，慾望擾心，或思慮太多都會耗血傷陽，冬季應該少躁動，少喧嘩，少生氣，少慾望。多睡眠，多平靜，多安心，多棄欲。《黃帝內經》曰：「恬淡虛無，真氣存之，精神內守，病安從來」，這就是對靜心有利健康的高度概括。

冬季是大自然的休眠期，是為了來年的蓄勢待發，冬季也是人體休養生息的最佳節令。恰當的食補和葯補，加上靜以養心、動靜結合、以靜為主，順應節令、合理起居，能夠使人體的機能狀態得到有效的改善，從而使來年精力充沛，御病強身。(豐廣魁 江蘇省連雲港醫院)

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