8個讓你更餓的所謂減肥食品,快記下來
放下手中的脫脂牛奶吧,它可能會讓你發胖。事實證明,許多通常被認為利於減肥的食品實際上恰恰刺激了食慾。我們在與美國飲食營養協會的國家級發言人,註冊營養師瑪喬麗?諾蘭交談時得知,攝入食物過少反而會引發飢餓感,進而妨礙你的飲食活動。
1. 脫脂酸奶脫脂酸奶的甜味(常常是人造的)會促使胃分泌胃液。在胃部特有的環境中,如果沒有脂肪,只喝100克酸奶,那麼由於沒有足夠的食物可供消化,我們感受到的就是飢腸轆轆,渴望更多的食物。更好的選擇:你可以選擇低脂原味希臘酸奶中的乳脂和高蛋白含量,通過添加水果,撒上少許肉桂來增加口感。如果你選擇無脂肪的酸奶產品,那就再來上一大湯匙的葵花籽讓自己心滿意足。堅果和種子中的脂肪消化的比較慢,因此只需一小份的量就可以讓你擁有更持久的飽腹感。
膨化穀物[L]2. 膨化穀物和脫脂牛奶由膨化穀物和脫脂牛奶構成的組合餐生成的卡路里過少,不足以讓你保持長時間的活力。許多節食者選擇膨化穀物是因為它們放在大碗中看上去很滿。然而,由於其膳食纖維含量低,吃過早飯後不久你就會感覺餓。膨化穀物也具有較高的血糖指數,會促使血糖在最初的能量補充後下降。更好的選擇:燕麥片或燕麥碎粒。燕麥粥的膳食纖維含量高,是令人滿意的早餐選擇。如果你喜歡甜味,可以加一匙楓糖或紅糖。自己煮純燕麥粥,再添少許的甜料,比起食用預先加糖的袋裝速食燕麥營養得多。在煮燕麥粥時加一些低脂牛奶,或是攪拌上一大湯匙花生醬,讓自己吃得飽飽的,可以獲取更多的養分。
蔬菜沙拉[L]3. 配以低脂或無脂肪調味品的大份蔬菜沙拉節食者的典型午餐往往是一份配以低脂調味品的沙拉,但這樣的午餐會對其食慾產生回飛鏢的反向效應。雖然富含膳食纖維,視覺上很多,但因其蛋白質和脂肪含量低,這樣的飲食很不耐餓。遠離那些脫脂調味品吧,它們往往含有大量的糖。更好的選擇:在你的沙拉盤中添加80至160克精益蛋白質,比如瘦牛肉、雞肉或豆類。事實上,你選擇的食物含的脂肪越少,你吃得量應該越多。
咀嚼口香糖[L]4. 咀嚼口香糖一小條口香糖便是個暗中破壞者。一些提倡咀嚼口香糖的人聲稱嚼口香糖可以避免吃零食,這一點營養師諾蘭並不贊同。她解釋道,口香糖的味道會使胃液蠕動。咀嚼則會加速消化系統的運轉,使人產生食慾。如果你想要一張通往任你吃到飽的自助大餐的快車票,那不妨嚼些口香糖。更好的選擇:我們都有想用力出聲咀嚼的時候,所以如果你只是想讓你的嘴巴忙起來,給你一個答案。空氣爆米花或是未加工的新鮮蔬菜倒是更安全的選擇。
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