深山母親打竹筍謀生,嫁女曾拒要高額彩禮
每年春雨過後,位於大別山腹地的霍山縣滿山的小竹筍開始鑽出地面。每到這個季節,當地的一些勤勞的母親,會上山打竹筍。儘管一天起早貪黑要忙十幾個小時,甚至無數次摔跤,但一天下來,百元左右的收入是他們堅持的動力。
49歲的雷經鳳便是其中之一,早些年村旁邊的工廠擴建,雷大姐家的地被徵收了,雖然有些補償,愛人也去廠里當了搬運工,但日常里,有掙錢補貼家用的機會,再辛苦雷大姐也從不拒絕。圖為早晨六點多,起床後忙過家務的雷大姐開始收拾工具,準備上山。
頭天下午的一場陣雨,將雷大姐淋成了落湯雞,整個山林也變得濕漉漉的。早晨起來,儘管天陰沉沉的,但並沒有改變她上山打竹筍的計劃。「山上的竹筍一天一個樣,不打就老了,可惜了!」圖為這些竹筍都是山上野生的,打來處理好後,被送到省城。
早晨7點,雷大姐換好衣服,穿上雨鞋,和另外一個同伴一起,騎著電動車開始上山。雷大姐採的是山上野生的小竹筍,這麼多年來,她幾乎跑遍了附近的山林,哪裡有竹筍,哪裡被人打過了,她十分熟悉。圖為雷大姐騎車上山。
打竹筍,除了編織袋和手套外,幾乎不需要什麼工具,通常是幾個人結伴而行,畢竟萬一摔傷或者碰到野豬,還是有些危險。不過雷大姐偶爾找不到伴,也會一個人上山。別人都說她膽子大,其實她自己也知道,想多掙一點錢。圖為上山後,雷大姐穿過一片被挖開的墳地(遷墳),同伴說好怕,雷大姐安慰說沒事。
早些年,女兒出嫁,因為家裡經濟不寬裕,兒子還在讀書,村裡人勸她多要點彩禮,雷經鳳拒絕了,「孩子有自己的生活,我多要一點,人家父母就要難過一點,以後都是一家人了,何必呢」。婚後,親家在外地打工,小外孫出生無人照顧,雷大姐就把女兒一家接到身邊,一天忙碌後,自己也能搭把手帶帶孩子,也是從那時起,春季打竹筍、秋季削板栗,偶爾打點零工成了她的生活方式。圖為雷大姐在打竹筍。
雷大姐打的這種野竹筍,多半長在灌木叢里,齊腰深的林子里,根本看不見路,摔跤是常有的事,如果遇到下雨天,更是一天要摔很多次,新鮮的嫩竹筍差不多能采半個多月,這段日子裡,雷大姐的雙腿傷痕纍纍。
整個上午,雷大姐要在山上忙5個小時,直到中午12點左右才會下山。來不及喘口氣,雷大姐便開始忙著剝筍皮。圖為剝竹筍。
下午,她要將幾千根竹筍一根一根地剝出來,這是一件繁瑣而辛苦的事情。有時候,女兒或者鄰居會給她幫忙。圖為雷大姐在逗自己的外孫。女兒家住在附近,每天下午會過來幫忙。
為了防止竹筍迅速老化,影響口感,剝好後,還要用鍋煮一下,再經過清水漂洗乾淨,去掉老化的根基,然後打捆。此時,下班回來的丈夫,成了她的幫手。
圖為煮好的竹筍還要去掉一節老了的根基,然後一根一根碼起來打捆。
圖為雷大姐的女兒和鄰居在給她幫忙打理竹筍。
一上午打來的竹筍,要花四五個小時才能剝掉,而再煮一下,打捆好,常常已經是夜裡八九點鐘。圖為大人們在忙的時候,雷大姐2歲的外孫在一邊自己玩。
圖為晚上8點多,一天收穫的竹筍終於打理好。
好在,村子不遠處就有收購這種竹筍的。晚上9點多,雷大姐和丈夫將收拾好的竹筍送到收購點,一斤收購價2.5元。圖為丈夫幫著雷大姐將竹筍挑去賣。
這一天雷大姐總共收穫88斤竹筍,有220元收入。「今天運氣好,昨天只有60多斤,晚上遲點他們就要送到城裡的菜市場,據說,能賣十幾塊錢一斤呢,不過他們熬一宿也不容易,賺個辛苦錢!」圖為收購竹筍的距離雷大姐家不過100多米,送來的竹筍要稱重量。
圖為為了保持竹筍的新鮮,要將竹筍泡在水裡。
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