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瑪咖切片

瑪咖因為在當地種植面積比較大，所以印加人在瑪咖鮮果收穫的時候，就會把瑪咖切片，這個做法類似國內的馬鈴薯切片一樣，而且切片晾乾有利於瑪咖保持，否則瑪咖就會腐爛、壞掉，這種瑪咖片印加人可以用來煮著吃。

瑪咖地燒

類似國內的燒馬鈴薯，但是印加人並不是像國內那樣直接烤熟的。他們的做法類似我們做叫花雞的做法。首先他們會先把瑪咖鮮果洗乾淨，然後在地上挖一個坑，把瑪咖埋進去，然後在地面上燒火，這樣不就瑪咖就熟了，瑪咖的香味瀰漫著整個鄉村。然後印加人把瑪咖挖出來就可以直接吃了，這種瑪咖吃法是一種非常古老的吃法。

稀粥牛奶

這種做法也是在印加人群里比較常見的做法。把瑪咖和著土豆、蘋果、燕麥、藜、蠶豆一起煮粥吃。

瑪咖咽飲料

咽這個詞在我國北方比較流行，因為北方以麵食為主，所以經常炒菜咽著饃、饅頭來吃。印加人在很早也有這種咽吃的習慣，他們主要是先把瑪咖根烤熟，然後喝著飲料、瑪咖，吃著烤瑪咖。

瑪咖釀酒喝

這種做法估計一般人不是太清楚。瑪咖釀酒的做法類似國內的果酒釀製辦法，首先他們會把瑪咖搗碎然後發酵釀酒，他們把這個叫瑪咖干啤，是當地非常流行的飲料之一。

瑪咖煮水

印加人的做法是：瑪咖加水、牛奶、蜂蜜、肉桂，用這些來煮水喝。

瑪咖沙拉

這種做法只有瑪咖收穫的季節才有噢，主要是用瑪咖葉子來拌沙拉吃，味道非常不錯噢。

瑪咖的商業開發吃法

這個是我們未來有待開發的瑪咖吃法，目前這些已經正在研發中。相信不久的未來大家就可以吃到了：

一、將瑪咖的營養成分加入威士忌，大家都知道，威士忌是歐美比較喜歡的，如果這款產品研發成功，那麼其商業價值是非常大的。

二、用瑪咖來釀造類似葡萄酒，這個類似上面印加人的瑪咖干啤，用瑪咖釀酒這種營養價值是非常高的，而且酒已經成為人類的好朋友了。

三、用瑪咖來製作冰淇淋，這擁有非常大的商業價值，夏天是冰淇淋賣的最好的時節，如果這個時候，用瑪咖來製作冰淇淋銷售，其商業價值不可小覷。

四、把瑪咖的營養成分用於化妝品。這個研究正在如火如荼的進行，相信不久就會有瑪咖相關化妝品面世，讓我們拭目以待。

五、用瑪咖做冰沙。冰沙是夏天大家熱衷的冷飲食品之一，除了冰淇淋，冰沙可以說是穩居第二冷飲食品，其商業潛力不錯。

六、用瑪咖做果汁飲料。果汁、飲料在全球銷量一直很不錯，如果把瑪咖加入果汁、飲料，其帶來的商業價值必然不菲。

七、把瑪咖加入甜點，甜點食品已經成為好多家庭不可缺少的食品之一，這個商業價值我不用說了，你懂的。

八、把瑪咖加入早餐煎餅。瑪咖可以快速讓人獲得精力，加入早餐，是一個非常不錯的選擇。而吃早餐的人不少噢，所以早餐這種做法也很不錯。

九、用瑪咖精片做成瑪咖精片，這種吃法很不錯，非常方便，目前國內已經有人做出這款產品了，比如像巨青瑪咖精片、青達優健瑪咖精片，在國內賣的很火。

吃法大全：瑪咖有那些比較好的吃法？
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