十月蘿蔔賽人蔘 教你9個蘿蔔治病方
老人講十月蘿蔔上稱秤,十月豐收的蘿蔔還是賽過人蔘的治病良藥。古人誇蘿蔔的口感是「熟食甘似芋,生嚼脆如梨」,白蘿蔔入菜、紅心蘿蔔作為水果、青蘿蔔可腌菜,無一不可,又廉價易得。
蘿蔔,富含維生素C、維生素B族、豐富的微量元素,可補充身體營養。富含的膳食纖維、芥子油與澱粉酶可以促進消化與增加食慾。
蘿蔔除了營養豐富之外,還具有極高的中醫藥用價值。可治病,如助消化、生津液、化痰、止咳;可保健身體,如溫中、補不足、熟吃補脾等。故而民間有常吃蘿蔔不勞醫生開藥方的說法。
蘿蔔的治病偏方
1.治療腸道梗阻。500克白蘿蔔切片,加1升水煎湯,將水煎至一半即可,每天一次性喝完。(源自《中草藥新醫療法資料選編》)
2.治療咽痛、聲音嘶啞。將白蘿蔔搗碎,根據口感加入生薑汁飲用。(源自《普濟方》)
3.治療胃寒、胃痛,蘿蔔熟吃可溫中補脾胃。白蘿蔔汁100毫升,加入適量生薑汁,加入熱後趁熱飲用,每天可服用兩次。
4.總是口乾舌燥。白蘿蔔搗碎,取蘿蔔汁1升,代茶飲。(源自《食醫心鏡》)
5.治燙傷。生蘿蔔搗碎,塗抹在患處。(源自《聖濟總錄》)
6.治療口腔潰瘍、口舌生瘡。將蘿蔔搗碎,用新紗布擠出汁水,不加入其他水分,用來漱口。(源自《瀕湖集簡方》)
7.消化不良、解膩。飯後1小時左右,生吃半個青蘿蔔。
8.治療肺熱咳嗽。白蘿蔔切細絲,用蜂蜜腌制,取其汁水用溫水沖服。
9.感冒、咳嗽痰多。蘿蔔一根,去皮切塊,與高湯同煮,食用之前加入香菜少許。可調理咳嗽多痰,改善鼻塞、流鼻涕。
另外,三高人群想要適量吃肉,可以選擇蘿蔔燒肉。因為蘿蔔有解膩、助消化作用。同時蘿蔔可降血脂、軟化血管,預防動脈硬化,是肉類食物的好搭檔。
所以,不僅要「冬吃蘿蔔」,秋季吃蘿蔔的養生、治病功效也賽人蔘。
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