北方露地草莓高效栽培技術

　　草莓是解決我國春天果品淡季供應的重要水果之一，它根系發達，適應性強，容易管理。在我國北方廣大地區，露地栽培草莓，當年8月下旬或9月上旬種植，第二年5月底就可以進行採摘了。現在為大家介紹北方露地草莓高效栽培技術。　　

　　相關知識：

　　草莓是世界上主要經濟作物之一，它營養豐富，酸甜適口，屬水果中最早熟的一類漿果，是解決春淡季果品供應的重要水果。就其經濟效益而言，由於草莓秋季定植，來年春即可結果，所以是果品中見效最快的果類。　　

　　北方露地草莓高效栽培技術　　

　　一、北方露地草莓品種選擇和秧苗準備　　

　　1.北方露地草莓品種選擇：露地草莓栽培應選用休眠期長、長勢強、產量高，果實硬度大的品種。目前露地栽培以美國的「全明星」為主。該品種植株高大，莖葉粗壯，果實酸甜適口，果肉硬度大，豐產性好，是適合北方露地栽培的優良品種。但近幾年我國東北地區的主栽品種已被西班牙品種「瑪利亞」所代替。該品種自90年代初從西班牙引進，其特點是植株長勢強，果實大而整齊、色澤鮮艷、產量高，商品性超過當地任何其它品種，果實硬度大，可遠銷到俄羅斯等地。是一個很有發展潛力的露地品種。　　

　　2.北方露地草莓秧苗準備：草莓育苗在露地進行，每667m2生產田需備苗圃150m2左右。在生產田附近選合適地塊，施入基肥，然後深耕細耙，做成平畦，於4月初定植母本苗，株行距為80cm×80cm；緩苗後不久花蕾陸續出現，應及時打掉，以促進匍匐莖的發生；以後追施尿素2～3次，每次7.5～10kg/667m2，並根據土壤墒情，勤澆小水，保持地面濕潤，利於小苗紮根；整個育苗期間，雜草危害較重，一定要及時除去。至8月份定植時，一般一株母本苗可繁殖生產用苗30株左右。　　

　　二、北方露地草莓地塊選擇和土壤準備　　

　　草莓種植地塊應選擇地勢平坦、排灌方便、土壤肥沃的沙壤土地塊。前茬作物以豆類或大田作物為好。每667m2施入優質堆肥5000kg，尿素20kg，過磷酸鈣100kg，硫酸鉀15kg，撒勻後深耕25～30cm，為草莓根系創造疏鬆透氣的土壤環境。　　

　　北方露地草莓作畦方式：可採用平畦栽培和高壟栽培，但以高壟栽培效果好。因高壟栽培可使根系土層加厚，植株生長健壯。結果期通風透光良好，果實著色好，病害減輕。一般要求壟寬60cm，壟高15～20cm，壟距30cm。　　

　　三、北方露地草莓定植及管理　　

　　1.草莓定植北方地區一般8月份定植，保證入冬休眠前形成發達的根系，貯存更多營養，為第2年春季高產打下基礎。定植密度：每壟栽2行，株距20～25cm，每667m2定植5000～7000株。定植方式：定植時覆土深度以苗心基部與土面齊平為宜，並使根系在土壤中充分伸展。定植後立刻澆水，促進緩苗。　　

　　2.草莓冬前管理　　

　　①水分管理：定植後每隔2～3天澆1次水，以保持土壤濕潤。待緩苗後可根據土壤墒情，適當澆水，保持土壤見干見濕，促進植株發育。待秋末氣溫下降時，開始控制水分，抑制地上部的生長，促進養分向根系轉移。11月中下旬澆1次凍水，可提高植株的越冬能力，並保證早春植株生長對水分的需要。　　

　　②施肥：當長出兩片新葉時，結合澆水，每667m2穴施尿素5～8kg，作為「提苗肥」，以促地上部的生長；9月下旬追施磷酸二銨15～20kg，以促進花芽分化，為早熟豐產打下基礎。　　

　　③去匍匐莖：8～9月份，氣溫較高，日照時間長，利於匍匐莖的發生，因此應及時除去匍匐莖，減少養分損耗。　　

　　四、北方露地草莓越冬覆蓋　　

　　越冬覆蓋的目的是保持土壤水分，提高根系溫度，保證植株安全越冬。一般於11月中下旬進行。先將地膜覆蓋於畦面，四周用土壓實，然後地膜上面適當壓些土或秸桿等。在良好的覆蓋條件下，冬季草莓葉片不幹枯，仍保持綠色，來年開春能很快恢復生長，各生育期能相應提前5～7天。

　　草莓覆蓋地膜的優勢：⒈能有效的避免草莓果實與土壤的接觸，保持果實幹凈;　　⒉保持土壤濕度，提高地溫2-3度;　　⒊減少雜草的發生。　　

　　五、北方露地草莓返青後的田間管理　　

　　1.草莓田間清理待早春地溫回升，土壤化凍時，先清除地膜上的土、秸稈等不透明覆蓋物，以便增加地膜的透光性，提高地溫。3月初，植株恢復生長，此時在苗上方的薄膜上打孔，把秧苗掏出，並用土將孔的四周壓實。　　

　　2.草莓水肥管理3月下旬，秧苗開始生長，應結合施肥澆1次返青水，每667m2穴施複合肥10～15kg；4月中旬，新葉生長量大，並陸續開花，需水量增大，同時，因外界氣候乾燥，溫度升高，因此應澆1次透水，保證花器官的發育；4月下旬草莓進入開花盛期和果實膨大期，植株需水量較大，在管理上應掌握小水勤澆，保持土壤濕潤為原則；在採收前5天，停止澆水，以提高果實的耐貯運能力；每次采果後，在傍晚或早上澆1小水。　　

　　3.草莓植株生長調整

　　疏花疏果：在草莓花序上，先開的花結果好、個大、成熟早，後開的花結果小，甚至無商品價值，因此應及時摘除花序上後期開的花和小果，以使養分集中供應到先開放的花，增加單果重，使果實整齊一致，成熟早。根據植株的生長結果情況，摘除過多、過弱的花序和小果、畸形果、病蟲果，保留健壯的花序和大果;　　及時摘除老葉：經常摘除枯、老、病葉和側芽，減少養分消耗，一棵植株隨時保留5~7片綠葉，滿足植株光和作用需要。　　

　　六、草莓主要病蟲害的識別與防治　　　

　　病害主要有灰霉病、白粉病，蟲害主要為蚜蟲　　　

　　1.草莓灰霉病：灰霉病是目前廣州露地草莓的主要病害之一，特別是在採收期春雨時節，灰霉病的發生常造成花及果實的腐爛，對草莓的產量和品質造成極大影響。　　　

　　灰霉病的防治措施：①適時採用高壟栽培，合理密植，採收高峰期避開雨季，降低小氣候濕度　　②一旦發病，應及時小心地將病葉、病花、病果等摘除，放塑料袋內，妥善處理　　③發病初期用農抗120、武夷菌素等藥劑稀釋適當倍數加以防治;　　　

　　2.白粉病：在草莓整個生長季節均可發生，低溫高濕更有利於白粉病的發生，苗期染病造成秧苗生長能力下降，移植後不易成活;果實染病後嚴重影響草莓品質，導致成品率下降。在適宜條件下可以迅速發展，蔓延成災，www.cyone.com.cn損失嚴重。　　　

　　白粉病的防治措施：①選用抗病品種，培育無病壯苗。　　②加強栽培管理：栽前種後要清潔苗地;草莓生長期間應及時摘除病殘老葉和病果，並集中銷毀;要保持良好的通風透光條件，雨後及時排水，加強肥水管理，培育健壯植株。　　③藥劑防治，預防方案：農抗120、武夷菌素適當倍數交替使用。　

　　3.蚜蟲：只要溫度適宜，蚜蟲便可大批遷入草莓的心葉、嫩尖或花序上定居並迅速繁殖，群居於幼葉背面，吸吮汁液為害可使草莓葉片捲縮、扭曲變形，嫩葉不能正常展開，植株生長不良。更嚴重的是，蚜蟲是一些病毒的傳播者，只要吸食過感染病毒的植株，再遷飛到無病毒植株上吸食，即可將病毒傳播到另一植株上，使病毒擴散，造成嚴重危害。

　　蚜蟲的防治措施：　　①及時摘除老葉銷毀，清除田間雜草，減少蟲源;　　②在蚜蟲發生初期用除蟲菊素、苦參鹼、魚藤等生物農藥進行防治。　　③設置粘蟲黃板，利用蚜蟲的趨光性進行誘殺。　　

　　七、北方露地草莓採收　　

　　待草莓果實完全著色後，應及時採收上市。如銷往外地，則應在果實8成熟時採收。採收時用母指和食指切斷果柄，連同果實及一小段果柄一起摘下，最好不接觸果實，更不能損傷果實表面。採收時間應在早上或前1天傍晚進行，以避開中午的高溫。