孕期怎樣才能做到營養均衡？

07-15

孕期很多媽咪會擔心肚子里的寶寶營養攝入不夠，於是拚命地吃，造成營養過剩，體重也飛速地增長起來。其實不需要那麼盲目。

懷孕前3個月，胎兒細胞的分化期，要保證豐富的維生素與礦物質的來源，注意飲食的多樣性與均衡度。僅須增加1-2公斤體重，如果有媽媽出現早孕反應，要清淡飲食，提倡澱粉類高糖飲食，避免油炸和刺激性食物，應少量多餐。

第4到6個月，胚胎髮展迅速，要注意體質、維生素B群和鈣質的補充。體重增加5-6公斤，增加攝取蛋白質、蔬菜和水果，孕婦專用綜合維他命。

懷孕7個月到生產，胎兒成長速度加快，體重迅速上升，胎動頻繁。增加維生素及礦物質，蛋白質和鐵質的補充。降低高熱量食物的攝取。在這一時期，如果肆無忌憚的補充，媽媽體重會上升很快。體重增加不應該超過7公斤。

對於素食媽媽來說，唯一與非素食媽媽們不同的是，她們的蛋白攝取要從動物蛋白變為植物蛋白，來源主要是豆漿、豆腐等黃豆類製品。維生素B12的食物來源則是藻類和酵母粉。對於鈣質，豆腐豆漿最好；對於鋅，乾果和豆類最好；深綠與黃色的果蔬則富含維生素C和鐵。最好每日攝取食物30種以上。孕媽媽在懷孕初期要開始補充葉酸，可預防胎兒神經管缺損及胎兒畸形。