乙肝千萬別吃這些！碰都別碰

一旦患有乙肝，患者就會有食欲不振的表現，所以我們在飲食一定要多加註意，那麼得了乙肝不能吃什麼？下面小編為你介紹。

　　得了乙肝不能吃什麼　　1、得了乙肝不能吃什麼

　　1.1、忌葵花子

　　葵花子中含有油脂很多，且大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等。若食用過量，可使體內與脂肪代謝密切有關的膽鹼大量消耗，致使脂肪代謝障礙而在肝內堆積，影響肝細胞的功能，造成肝內結締組織增生，嚴重的還可形成肝硬變。

　　1.2、忌糖

　　肝臟是各種營養物質代謝的場所，其中糖的代謝占重要地位。當肝臟受損時，許多酶類活動失常，糖代謝發生紊亂，糖耐量也降低，若吃過多的糖就會使血糖升高，易患糖尿病。

　　1.3、忌酒

　　酒的主要成分酒精，對肝臟有直接的損害作用。酒精可促進肝內脂肪的生成和蓄積，長期過量飲酒的人，常常發生脂肪肝，對於原有肝炎的患者更易發生或加重病情。

　　1.4、忌大蒜

　　大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用，抑制腸道消化液的分泌，影響食慾和食物的消化，可加重肝炎病人厭食、厭油膩和噁心等諸多癥狀。

　　2、乙肝吃什麼好

　　2.1、蛋白質

　　蛋白質是人體的基礎營養，它是構成抗體、激素、酶和各種組織器官的基本成分。蛋白質是肝功能正常運轉的驅動力，肝臟代謝依賴於體內蛋白質的充足攝入，一旦缺乏可表現為代謝失常、免疫力低、水腫等，致使肝病久治不愈。

　　2.2、硒元素

　　硒被稱為「護肝因子」，它是保護肝臟最重要的營養物質。硒是強效免疫調節劑，它具有強氧化性和強抗癌活性，適當補硒可增強肝臟免疫力，全面提高人體的抗氧化水平，促進肝臟抗毒、排毒，有效預防肝纖維化和肝癌的發生。

　　2.3、維生素

　　果蔬中的多種維生素也具有強氧化性，對促進肝臟代謝排毒、保護肝臟免受病毒入侵感染、防止病情反覆發作有很大的幫助。乙肝患者的飲食結構，最好保持有1/4屬於綠色蔬菜，可多吃富含多種維生素的水果。

　　3、乙肝的食療方有哪些

　　3.1、茵陳粥

　　茵陳，加水，取汁，入粳米，加水，煮至米爛湯稠，加白糖少許，稍煮一沸即可。每日2-3次，7-10天為1療程。治療急性黃疸性肝炎。出現身目俱黃，尿黃如濃茶，噁心、乏力，舌紅苔黃膩患者。

　　3.2、田基黃煲雞蛋

　　田基黃，雞蛋，同煲，飲湯吃蛋。治療急、慢性肝炎。

　　3.3、黑木耳湯

　　黑木耳，煎湯代茶，加糖適量，可小量長期食用。用於恢復期無濕熱者。