天津的那些老字號大全出爐！連本地人都不一定知道！

提到天津的老字號

你的第一反應肯定是

狗不理的包子、十八街麻花......

作為地道的天津人，你怎麼能只想到他們？

來看看這篇科普吧，看看哪些是你不知道的

天津製造

老字號美食

天津的美食數不勝數

從早點到晚飯從正餐到零食

絕不重樣樣樣都有老字號

桂發祥 創辦於1937年

桂發祥起源於1937年，由范桂才和范桂林兄弟始創。當時，他們在天津大沽南路各開了一間麻花店「貴發祥」和「貴發成」，特色是製作的麻花中都夾有一根由桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的什錦酥條。1956年實行公私合營時，兩店合併，取主要調料「桂花」之「桂」，更名為「桂發祥麻花店」。

特色推薦：糕乾、麻花、小八件地址：長春道153號(勸業場遼寧路小吃街旁)

電話：022-27216121

桂順齋 創辦於1924年

桂順齋，以經營各式清真糕點而聞名，是回族人劉珍於1924年始創。京劇大師馬連良、相聲泰斗馬三立等，當年都曾是桂順齋糕點的常客。

特色推薦：白皮兒點心、薩其馬、八件兒地址：和平路101號(福安大街口)電話：022-27305961、022-27010637

正興德 創辦於1738年

正興德茶莊創辦於1738年（清乾隆三年），至今已有260餘年歷史，初期名為「正興號」茶莊，清咸豐七年（1857年）改名為「正興德茶莊」，因其創始人系回族，信奉伊斯蘭教，故「正興德」為清真茶莊。

特色推薦：龍井、毛尖、碧螺春東馬路店地址：東馬路1號

電話：022-27270023

正陽春烤鴨 創辦於1862年

天津烤鴨店原名「正陽春鴨子樓」，始建於1862年。1935年，正陽春在熱鬧繁華的勸業場附近開業，因正門朝陽而取名。多少年來，正陽春以獨特的掛爐烤鴨聞名。

特色推薦：烤鴨、鴨油包、芥末鴨掌地址：和平區遼寧路146號(長春道口)

電話：022-27228568

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大福來 創辦於清光緒年間

創於清光緒年間的大福來，絕對是天津鍋巴菜里的佼佼者，時至今日，趕上上班的日子想吃上一碗大福來鍋巴菜都要早早出門做好排隊的準備！來一碗鍋巴菜配上一個燒餅，每天喚醒你的不是夢想，是天津的早飯！

特色推薦：鍋巴菜、老豆腐、牛肉燒餅

北馬路店地址：北馬路沿街84號(近大衚衕)

果仁張 始於1830年

果仁張至今已有170多年歷史，老字號食品，歷經四代傳人，屬宮廷御膳食品，被賜名為「蜜貢張」，口感香甜，色澤鮮亮，酥脆可口，久儲不綿。

特色推薦：凈香花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁

城廂東路店地址：鼓樓東街69號天津書畫城E2-105號(近城廂東路)

電話：022-24453229

石頭門坎素包 始於清乾隆末年

天津的素食小吃中，深受人們歡迎的當推石頭門坎素包，開業至今已有100餘年的歷史。石頭門坎素包店原為清乾隆末年在宮南大街開業的真素園。

特色推薦：西洋素餡、一品素餡、腐乳豆菜餡

地址：慎益大街南市食品街1區12號1-2樓

電話：022-27348551、022-27354976

白記餃子 始於1890年

津市白記餃子館發祥於1890年,是享譽津門的一家民族特色鮮明、風味傳統獨到的百年清真老店。它是用冷麵團作皮，包上牛肉、羊肉兩種餡心，煮制而成。成品製法獨特，肚大邊小，皮薄餡大，滋味鮮美，清香不膩，頗受吃客青睞。

特色推薦：羊肉餃子、白記水餃、燒麥地址：多倫道175號電話：022-27238837

耳朵眼 創辦於1900年

為天津三絕食品之一，始創於清朝光緒年間（1900年），舊時因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名。炸糕選料精、製作細，物美價廉，附近的富戶、百姓過生日、辦喜宴，借「糕」字諧音，取步步高之吉利，都購買他的炸糕。

特色推薦：炸糕、紅燒牛尾、糖醋黃魚地址：城廂中路與鼓樓東街交口十二號(鼓樓東街口)

電話：022-87753333

狗不理 創辦於1858年

始創於公元1858年（清朝咸豐年間），為「天津三絕」之首，是中華老字號之一。包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。

特色推薦：鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等

食品街店地址：榮業大街南市食品街A座1號(慎益大街口)

電話：022-27270188

老字號葯業

人吃五穀雜糧

沒有不生病的

天津擁有眾多的葯庄，很多都享譽津門

比如眾所周知的速效救心丸就是在天津誕生的

你知道天津還有哪些百年老字號的葯業嗎

天津同仁堂 始於1644年

天津同仁堂起源於明崇禎十七年（公元1644年），距今已有三百餘年歷史，以「方為真方，葯為真葯，心為真心，價為真價」的祖訓傳世，成就了歷史上的不斷輝煌：是國內第一家將古老黑膏藥改為布基橡膠膏劑型、第一家將藥酒和中成藥出口歐美東南亞、第一家參加芝加哥世界博覽會的中藥老字號企業。

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隆順榕 始於1833年

隆順榕葯庄，始建於公元1833年（清道光十三年），創始人：卞楚方，以藿香正氣水聞名於世！坐落在當時天津的商業繁華地帶北大關針市街，是目前唯一保留下來的「衛」字型大小葯庄。她以「藥材地道、誠信經營」而享譽津門，成為衛葯之創始者。

1994年被評為「中華老字號」企業。新中國成立後，中國第一個中藥片劑、中國第一個中藥酊劑、中國第一個中藥靜脈注射針劑、中國第一個中藥顆粒劑等等，都在隆順榕誕生。

達仁堂 始於1914年

達仁堂是有著三百年歷史的「樂家老鋪」的正宗後裔，由樂氏第十二代傳人樂達仁先生於1914年在天津創辦。達仁堂所生產的藥品備受老百姓推崇，藿香正氣軟膠囊經久暢銷。

1980年以後，達仁堂進入快速發展的全新時期，並於 2001年興建現代中藥產業園。2011年6月1日達仁堂製藥廠被國家商務部評為中華老字號。

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天津樂仁堂 創辦於1921年

中新葯業天津樂仁堂製藥廠是著名的中藥老字號企業，榮膺中國馳名商標，由「樂家老鋪」傳人樂佑申先生於1921年創辦。「樂家老鋪」，即北京同仁堂的前身，用藥地道、炮製得法，深得民間信仰，並於1723年承辦御葯，名聲顯赫。

老字號服裝

天津人對衣著有著獨特的講究

既要穿出個性還要穿著舒服

閑來無事逛逛街聚一聚

到現在不少人愛穿的還是老美華

老美華 創辦於1911年

該店始建於1911年，專門經營纏足鞋，在當時填補了鞋業的空白，深受那一代婦女的喜愛。到了90年代，隨著改革開放的深入發展，該店在繼承傳統經營的同時，還迎合時代的新潮流，為中老年消費者準備了舒適合腳、美觀大方的各種式樣便鞋。

現在的老美華的服裝、鞋子依然有著那個時代獨特的味道，櫥窗里的擺件還是那個時候生活的真實寫照，用一點一滴記載著一段歷史。

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盛錫福 創辦於1911年

1911年，劉錫三在天津估依街開了家盛聚福小帽店，就是盛錫福的前身。位於北京王府井大街196號的北京盛錫福帽店，就是天津盛錫福帽店於1937年開設的分號。

盛錫福為多屆主席精心製作出圓頂帽、皮帽、禮帽、金絲草帽等各式帽子。朝鮮的金日成主席、印尼的蘇加諾總統等外國政要都在盛錫福做過帽子。

老字號酒業

天津人講吃不說，還愛喝個小酒

三五好友聚在一起

酒成了飯桌上必不可少的角色

直到現在父一輩愛喝的

大部分還是咱天津自己的酒

天津市直沽釀酒廠 創辦於100多年前

天津市直沽釀酒廠地處天津市河東區大直沽前街，據有關史料記載，是在距今一百多年歷史的「義聚永」號等多家燒鍋的基礎上發展起來的。

2010年被國家商務部認定為中華老字號，其產品「聚永牌」、「天沽牌」白酒享譽海內外，並連續被政府有關部門評為「天津市名牌產品」和「天津市著名商標」。

津酒 始建於1952年

天津津酒集團前身是國營天津釀酒廠，始建於1952年，1998年成立集團，天津津酒集團有限公司是天津市最大的白酒釀造企業，也是中國釀酒行業骨幹企業之一。

四大系列：津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋補酒系列。

除了這些老字號的店鋪之外

天津還有許多老字號的品牌

有些你可能聽說過但是沒見過

有些可能都沒有聽說過

但是在天津的歷史長河中

它們卻是真正的見證者

老字號品牌

藍天牙膏前身同昌行始建於1911年

山海關汽水始建於1921年

鴕鳥墨水1945年

鸚鵡牌薩克斯管1952年

金雞牌鞋油1943年

梅花牌運動服1947年

燈塔牌橡膠雨鞋1951年

海鷗表業1955年

北京電視機1958年

郁美凈1979年

王朝葡萄酒1980年

金杯牌雪地靴1985年

看完這份老字號大全，

你有沒有為天津感到很驕傲？

這些老字號品牌里，有沒有你：

愛吃的美食，愛用的文具，愛穿的衣服？

有沒有那些你離不開的東西呢？

領導說了，您點一個

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