紅棗的功效與作用

養生堂 >> 食物營養 >> 瀏覽文章紅棗的功效與作用-棗的營養價值-吃棗有什麼好處來源：互聯網　 點擊： 132棗別名紅棗、美棗、良棗等。棗果肉肥厚，色美味甜，自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一。棗富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，大棗最突出的特點是維生素含量高。有研究表明：連續吃棗的病人，健康恢復速度比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，棗有「天然維生素丸」的美譽。棗在我國曆來都被視為重要滋補品，有「一日吃三棗，一輩子不顯老」之說。藥效:①提高人體免疫力，保護肝臟，抑制癌細胞。②減少結石的形成。③防治骨質疏鬆，預防貧血。④對病後體虛的人有良好的滋補作用。⑤防治高血壓。⑥抗過敏。⑦寧心安神、益智健腦。禁忌:①有宿疾者應慎食。②脾胃虛寒者不宜多吃。③牙病患者不宜過多食用。④便秘患者應慎食。食療小方:棗與祛邪葯配伍，可緩解其毒烈藥性，以護正氣。取1 5枚紅棗，15克用溫水泡發的黑木耳，以及適量的冰糖和水，一起放入鍋中蒸1小時，每日服用2次，此方對治療貧血有很好的療效。取紅棗30克，蔥白5根，加水煎，連渣吃，每晚睡前服1次。可治療整夜似睡似醒或稍睡即醒的失眠。
推薦閱讀：