告訴大家，這15個茶謠言的真相！

中國茶葉品種很多的，茶文化也很豐富，關於茶的說法也是甚多，大家來看看15個典型的說法，真相到底是什麼?

1、頭泡茶的泡沫有害？　　真相：假的

2、濃茶解酒真相：假的　　解釋：有人喝醉了，靠喝茶「醒酒」，這種做法取不得。茶有刺激神經中樞的作用，酒後喝濃茶會令人更興奮，加重心臟的負擔。喝了茶水，加速排尿，使酒精的毒醛分解未充分就排出腎臟，對腎刺激強烈具有危害性。 所以，不管「走心」還是「走腎」，對心臟、腎功能不是太好的茶友來說，切忌酒後飲茶，尤其是濃茶。對身體指標健康的人來說，可飲少量濃茶，或是用多吃水果的方式緩解醉酒癥狀。

3、「純料」的普洱完全沒有經過拼配？　　真相：假的　　解釋：什麼叫「純料」的普洱茶？理論上來說1棵樹上採摘製作的茶叫純料。而1棵樹能做出多少茶葉？作為商品，一批貨出來又是多少？故：純料是相對的。當然，有人把純料理解為：同一山頭，相似樹齡的茶，拼配而成的茶叫純料，也不是可，但最終還是拼配了。純料是相對的。　　4、洗茶是為了洗茶塵？　　真相：假的　　　　解釋：洗茶洗掉的是茶葉中不幹凈的灰塵嗎？不是！洗茶是為了讓水浸潤茶葉，讓茶舒展，促進茶葉成分的浸出，這樣就能很快感覺到茶的滋味啦！洗茶也可以稱作「醒茶」、「溫差」或「潤茶」。

5、老鐵觀音需要定期復焙？　　真相：假的　　　　解釋：陳鐵要定期用高火工復焙才有儲存價值嗎？當然不是！陳茶要是多次走火，葉底就會碳化，喝起來水感薄、空，也不是真味了。如果陳茶保存得當，不受潮，是不需要再復焙的。　　6、剩茶留在壺裡有助於養壺？　　真相：假的　　　　解釋：泡剩下的茶是不能留在壺裡的，隔夜的茶會有怪怪的陳味，滲透到壺裡，是對紫砂壺的破壞。而且隔夜茶和茶壺，對身體有害。

7、紫砂壺不宜泡綠茶？　　真相：真的　　　　解釋：綠茶沖泡的水溫比較低，基本在85度上下，而紫砂的保溫效果比較好，且綠茶相對嫩，長時間浸泡和過高的水溫會破壞茶的風味，所以不建議用紫砂壺泡綠茶。如果手邊只有紫砂壺，可以用壺短時間泡綠茶，立刻倒出茶湯，切忌，不可長時間悶泡。　　

8、變色茶寵有毒？　　真相：不一定　　　　解釋：會變色的茶寵是感溫變色，是用樹脂為原料做成的。這些茶寵被淋熱水時會變得五顏六色，冷卻後又恢復原色，建議只把玩，不要淋茶水在茶寵身上。茶寵的化學元素碰到茶水，遇到高溫反應，容易產生毒素。

9、有茶毛毛都是好茶？真相：假的　　解釋：「沒有茶毛毛還叫好茶嗎？」表因為志玲姐姐聲音甜，就被她給「忽悠」了。所謂茶毛毛，也叫茶毛、茶毫，是茶嫩芽尖上面細小的絨毛，它含有豐富的茶氨酸、茶多酚等有效成分，通常，它與茶鮮葉的嫩度成正比，是衡量茶鮮葉嫩度的重要指標之一。 但是，茶的品質高低並非完全由茶毛毛的多少來衡量。譬如龍井，在加工過程中，有一道工序叫煇鍋，煇鍋的目的主要是乾燥茶葉，促進茶葉香氣物質的進一步形成，並磨掉茶葉表面的茶毫，塑造其獨特的外形，所以並不是茶毛毛越多茶越好。

10、綠茶粉不是抹茶真相：真的　　解釋：抹茶迥異於一般的綠茶粉，更不是普遍認為的茶葉粉碎物。抹茶粉是以優質新鮮綠茶為原料，經過蒸汽殺青，保持其鮮綠的亮麗色澤，用石磨碾磨、超微粉碎，經低溫乾燥而成。 需要特別指出的是，抹茶對製作原料的質量要求較高，必須是氨基酸、蛋白質和葉綠素含量高的品種，同時要求原料中咖啡因的含量較低。而綠茶粉的製作原料以普通炒青為主，然後採用瞬間粉碎法把茶粉碎成粉末，製作工藝比抹茶要簡單得多。

11、茶越新鮮越好真相：假的　　解釋：新茶是指是指當年春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。它這在形、色、香、味上，都給人帶來美妙的感受。但是，它是一把「雙刃劍」。由於茶太新，多酚類、醇類等含量較多，對胃腸黏膜有較強的刺激作用，多飲易誘發腸胃疾病。 此外，新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等，過量飲用會導致神經系統高度興奮，引發「茶醉」現象。所以，為了您的健康，可不要太貪「新」喲。12、茶和牛奶同喝會造成骨質疏鬆真相：假的　　解釋：一些磚家認為，茶中含有鞣酸，它與牛奶中的鈣結合，降低腸道對鈣的吸收，長期飲用會造成骨質疏鬆。其實，跟蔬菜相比，茶中含有的鞣酸並不多。 據研究，一泡茶中所含鞣酸是4-6毫克，而半杯牛奶中約含120毫克的鈣。二者「合體」後，鈣的損失是微乎其微的1/10。真要達到骨質疏鬆的量，估計你得喝上一兩噸。

13、喝茶不可以代替喝水真相：真的　　解釋：我們都知道，茶中含有氟，適量攝入對人體是有益的。它能幫助鈣和磷在骨骼中沉積，加速骨骼生長，具有保持骨骼健康、防齲齒等功效。然而，過量攝入可能會導致氟中毒。據營養專家研究，成年人每日宜攝入氟1.5-3毫克。因此，喝茶不可以代替喝水。14、飲茶會使血壓升高真相：假的　　解釋：古人云：茶為萬病之葯。茶不止是提神解渴，還具有抗凝促溶、調節血脂等多種保健功效。特別是茶中含有兒茶素，它可使人體中的膽固醇含量降低，血脂亦隨之降低，從而使血壓下降。譬如，白茶就具有良好的降血糖、降血脂、降血壓的「三降」功效。因此，常飲茶可防治心血管疾病，男女老少都喝起來吧。

15、君山銀針、溈山毛尖屬綠茶類真相：假的　　解釋：茶名很多時候會「騙人」。信陽毛尖、都勻毛尖的的確確都是綠茶，但是有時候並非所有帶有「毛尖」的茶都是綠茶，溈山毛尖是黃茶。還有君山銀針，聽起來很「綠茶，其實它是黃茶。 再有白毫銀針，它既不是黃茶，也不是綠茶，是白茶！哦，對了，還有安吉白茶，它真不是白茶，它是綠茶！（看完本條，如果你感到凌亂暈眩屬正常現象，誰讓中國好茶辣么多咧？！）