山藥糯米豆漿粥的做法

　　今天要為大家這道美食，其主要食材有山藥、豆漿、糯米和大米。這幾樣的組合搭配你是不是不常見呢?山藥的營養價值比較高，具有很多的功效。常食用對我們的身體健康是有好處的。一碗山藥糯米豆漿粥，不僅好喝，還很營養，做起來也是不費時費力的哦!

山藥糯米豆漿粥

　　原材料：

　　【主料】：大米100克、糯米20克、豆漿500克、山藥240克

　　【配料】：大棗三個、冰糖20克

　　製作步驟：

　　1、準備好原材料。

　　2、大米和糯米清凈泡一個小時左右。

　　3、山藥蒸熟。(如果嫌麻煩可以直接和粥一起煮，煮熟後將山藥攆成泥。)

　　4、蒸好的山藥去皮碾成泥。

　　5、蒸山藥的時候另起鍋水燒開，加入大米和糯米，大棗去核後加入，大火煮。

　　6、米粒煮開花後加入豆漿、山藥泥、冰糖，煮至粘稠即可。

　　小貼士：

　　一、山藥泥加入前最好用米湯稀釋一下後加入，不然容易成團不容易攪拌均勻;

　　二、加入山藥泥和豆漿後要一邊煮一邊攪拌，否則湯容易溢出來，還會糊鍋底;

　　三、豆漿要用自己現磨的才香，我是提前泡好黃豆，煮熟用料理機打細，不用過濾一起倒入粥里煮的。

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