多識花草

桃花（4月17日拍攝於大夫庄村西桃園）

有一首山西民歌叫《桃花紅杏花白》，小時候在收音機里就經常聽。現在才知道它出自與邢台縣一山相隔的山西左權縣。「桃花來你就紅來，杏花來你就白。爬山越嶺尋你來呀，啊格呀呀呆」，那旋律優美略帶有傷感的歌調，聽了之後油然會產生一種感傷的情愫。長大後，聽鄧麗君的《小放牛》，「三月里來桃花紅，杏花白水仙花兒開，又只見那芍藥牡丹，全已開呀放啊，依得依唷嗨……」心情總是爽朗的。每年三、四月份，杏花、桃花、梨花依次開放，營造出春意正濃的景象。

一、杏花

杏花有變色的特點。含苞待放時，苞苞艷紅；開花後，隨著花瓣的伸展，色彩由濃漸漸轉淡，花開展及謝落時就變成了雪白一片。宋代詩人楊萬里有詩云：「道白非真白，言紅不若紅，請君紅白外，別眼看天工。」王安石在欣賞了水邊的杏花，把杏花飄落比作紛飛的白雪，在《北坡杏花》詩中感慨道：「一波春水繞花身，花影妖嬈各占春。縱被春風吹作雪，絕勝南陌碾作塵。」邢台巨鹿、廣宗有「串枝紅杏基地」，每年三、四月份舉辦杏花節。

粉薄紅輕掩斂羞

道白非真白，言紅不若紅

二、桃花

桃花為薔薇科落葉喬木，樹榦灰褐色，粗糙有孔；小枝紅褐色或褐綠色，平滑。葉橢圓狀披針形，葉緣有粗鋸齒。花單生，為輻射對稱花，萼片5個合生，花瓣5個離生。有白、粉紅、紅等色，重瓣或半重瓣。桃花的嬌美常讓人聯想到生命的豐潤。《詩經·桃夭》以「桃之夭夭，灼灼其華」，描繪她的風姿。宋代蘇軾《惠崇春江晚景》讚美：「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。」唐代博陵（今河北省定縣）人崔護《題城南庄》詩云：「去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。」讚美少女嬌艷的姿容，道盡才子佳人無緣相聚的萬千惆悵。桃花確實有美顏作用。把春天綻放的桃花收集起來風乾，泡壺浪漫的桃花茶，不僅能疏通血路，還能讓人面色紅潤有光澤。

桃花紅

輻射對稱花，花瓣5個（4月17日拍攝於大夫庄）

白色山桃花自在開（4月15日拍攝於閻王邊）

白色山桃花（4月15日拍攝於閻王邊）

粉色山桃花（4月15日拍攝於閻王邊）

蜜蜂采粉

桃林紅似火（4月17日拍攝於大夫庄）

大夫庄桃花園

五、梨花

梨花，薔薇科落葉喬木，高達十米，葉卵形，邊緣有細鋸齒，先端尖。表面濃綠色，背面淡綠色，四月間開花，花白色，花冠五瓣，花梗較長，數朵相生葉叢中。梨花花色純白如雪，花心帶綠，十里飄香。唐朝詩人岑參的「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。」詩人白居易《長恨歌》：「玉容寂寞淚闌干，梨花一枝春帶雨」，以梨花雪白如玉的俊美容顏，比喻「回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色」。《紅樓夢》里的林黛玉有《詠白海棠》詩：「半卷汀簾半卷門，碾冰為土玉為盆。偷來梨蕊三分白，借得梅花一縷魂。」說白海棠的白，是偷了梨花的「三分白」，可見沒有比梨花更白更美的了。

花心帶綠（4月11日拍攝於高開區一梨園）

純白如雪（4月14日拍攝於周公村西一梨園）

花冠五瓣，花梗較長

千樹萬樹梨花開（4月14日拍攝於周公村西一梨園）

【識別】

1、從花開時間上識別：杏花最早，其次桃花，梨花開花最晚。

河北有句諺語：「桃花開了杏花謝，梨花趕著桃花叫姐姐」。就是說，杏花最早迎春開放，是大姐；桃花開放次之，是二姐；梨花開放在桃花之後，是三姐。一般在正常年份，杏花3月（陰曆2月）中下旬開，桃花和梨花都在4月份，桃花即將開敗時，梨花才開。民間有「桃三杏四梨五，棗樹當年就見錢」之說，指的並不是它們開花的時間，而是從幼樹到結果的時間，桃樹種三年結果，杏樹種四年結果，梨樹種五年結果。

2、從顏色上識別：桃花紅、杏花白、梨花（花心）綠。

杏花為白色略帶粉紅，梨花則為比較純的雪白色，桃花中的白色品種，花瓣相對梨花來講，稍厚質，通透感不強。不過，由於桃花的品種多，因而其花色除了典型的紅的以外，也有白色、粉色的，那就要再從其他方面識別了。

3、從形態上識別：杏花、桃花都無花柄，就是花直接長樹枝上，而梨花有花柄。萼片：花的最外一環，能保護花蕾的內部。桃花的萼片外側有絨毛，白色，杏花的萼片深紅色，無毛；桃花的萼片不反折，杏花的萼片開花不久就反折。

4、從枝幹上識別：杏樹的樹榦淺縱裂，桃樹的樹榦比較平滑，梨樹的樹榦稍光滑具淺裂。

山西左權民歌《桃花紅杏花白》

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