三高的本質你了解嗎？

除了臉蛋，體態也是年輕的標準之一。可近年來調查發現，越來越多的人開始面臨肥胖，高血壓，糖尿病，血脂紊亂等健康問題，三高呈年輕化趨勢。

三高的本質是什麼？

怎麼吃才能遠離三高呢？

我們俗稱的三高，也就是高血壓，高血脂，高血糖，形成的根本原因都是「代謝綜合症」。

# 1

什麼是代謝綜合症？

當一個人長期吃高糖的碳水化合物，導致每天血糖起伏多次，胰島素過度刺激而陷入持續的紊亂狀態，人體對碳水化合物產生成癮的惡性循環，就會導致代謝綜合症。

代謝綜合症並非是突然發生的，而是年復一年的生活方式形成的。代謝綜合症根本是攝入太多糖分，運動又太少，堆積過多體內脂肪。當然，也不排除一部分人遺傳的原因。

# 2

如何判斷自己有沒有代謝綜合症？

根據中華醫學會糖尿病學峰會的定義，代謝綜合征具有以下4個特徵：腹部肥胖，高血脂，高血壓，糖尿病。

符合這4項中任意3個的就可定為代謝綜合症

# 3

三高人群怎麼吃？

如果已經確診為三高人群，首先當然需要去醫院看醫生，合理用藥控制病情。而在日常飲食中，我們也要學會控制總能量的攝入。

① 多吃全穀物類，粗雜糧類，高纖維素食品，蔬果，富含鉀鈣鎂的食物

蔬果中的維生素C，胡蘿蔔素等抗氧化素有利於防止心血管疾病，防止動脈斑塊的形成。

含鉀食物：香蕉，柑橘類（橙子，橘子），蘑菇，一些綠葉蔬菜。

含鈣食物：奶製品（牛奶，酸奶，乳酪），蝦皮，紫菜，素雞，豆製品（大豆，豆腐，豆漿）

含鎂食物：未加工過的純穀物類食物（小麥，燕麥，糙米），堅果類（核桃，花生，杏仁），豆製品（大豆，黑豆，赤豆）

② 少吃糖和鹽

我們要控制蔗糖，麥芽糖的攝入量，像甜點，奶茶，蜜餞這種含糖食物盡量避免。

除了少糖，我們每人每天還應該攝入小於6克的鹽。另外，像醬油，辣椒醬，豆瓣醬等調味品里也含有較多隱形鹽。只有堅持「低鹽膳食」，才能達到控制血壓的目的。