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酸辣腌蘿蔔

  • 酸辣腌蘿蔔 (圖文)
  • 主料:白蘿蔔1根調料:食鹽1茶匙、辣椒粉1湯匙、白醋2湯匙、白糖1茶匙

  • 做法:

      1.白蘿蔔洗凈,不用去皮,切成均勻大小的長條

      2.加入1茶匙鹽,抓勻,腌制1-2個小時

      3.這時蘿蔔條已變軟且出水,將水倒掉

      4.最後調入白醋、白糖和辣椒粉,放入冰箱過一晚,隔天就可以隨吃隨取了

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