夏季抗疲勞食療方

夏季抗疲勞食療方　　 　　 夏季氣候炎熱，而生活節奏加快，其勞動強度和精神壓力容易使人感到疲勞。雖然有雙休日和其他節假日，但是很多人上班後依然覺得很「累」。推薦幾款食療方法來緩解疲勞。上班忙碌的人不妨可以借鑒一試。　　 1.柏仁蓮子茯苓粥 原料：柏子仁15克，蓮子20克，茯苓20克，粳米和大米共100克。 做法：洗凈中藥，先浸泡30分鐘，加水與米共同熬粥，可適量加糖。 作用：安神、補腦、養心。 　　 2.參芪雞 　　 原料：西洋參5克（嫌價格貴和怕買到不正宗，可以用党參代替，量20克，如果素體陽虛，可改用紅參8克）北黃芪10克、枸杞子10克、陳皮3克，健康雞1隻（1.5市斤左右）、黃酒（紅酒）適量。 做法：將中藥用紗布包好，與雞、黃酒（紅酒）一起放入鍋中，小火燉熟，食鹽調味，吃肉喝湯。 作用：勞力勞神過度，軀體疲勞、體力下降者。感冒發熱、素體陽盛忌吃。 3.天麻雞 　　 原料：雞 一隻，天麻10克、西洋參6克、枸杞20克。 做法：將中藥用紗布包好，與雞、黃酒（紅酒）一起放入鍋中，小火燉熟，食鹽調味，吃肉喝湯。 作用：勞神過度頭暈、疲乏、耳鳴。 注意：外感發熱不適宜。 4.人蔘糯米粥 　　 原料：人蔘10克，懷山30克、糯米50克，紅糖適量。 做法：先將人蔘切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時加入紅糖，趁溫服用，每天1次。 作用：該粥具有補益元氣、抗疲勞、強心等多種作用。 注意：高血壓嚴重者、發燒患者不宜服。 5.桂圓枸杞山藥粥 　　 原料：桂圓乾15個、枸杞子20克、山藥40、粳米50克，各種調料適量。 做法：將桂圓乾，取肉（桂圓肉），與枸杞子、山藥、粳米共同煮粥服用，每天1次或者隔天一次。 作用：該粥具有氣血雙補，，經常服用該粥，可消除疲勞。如果睡眠不佳，可加入蓮子。 注意：發燒患者不宜服。
推薦閱讀：