中國菜里最少油少鹽卻最招人喜愛的家常菜
(2012-04-23 08:41:43)
各位哥兒姐們，俺已經從韓國溜達回來了，今兒準備把韓國的照片和行程整理一下，回頭給各位上個詳細點韓國自助游的攻略，以備去韓國血拚的主兒們吃更多美食，少花冤枉銀子，來個超值的韓國游。
話說回北京後我臉上這潛伏多日的各個大小包開始有出來的跡象，想想一準是韓國的烤肉和各種辣醬做滴美食作怪！今兒咱來個清淡點的，一是洗洗咱這兒腸子，二是咱開始正經八百的減肥了，減肥咱奏得有減肥的樣兒，當然了我這麼一個饞人即使也不拉空的吃點雖然口味清淡，但也口味一流的，比如我強烈推薦的這道菠菜丸子湯！
食尚小米——菠菜汆丸子
原料：豬肉餡、菠菜、雞蛋、
調料:蔥、姜、鹽、香油、澱粉、料酒
食尚小米菠菜汆丸子的做法：
1、蔥姜切末，蔥姜比例4:1放入豬肉餡中
2、半斤肉餡加入水澱粉少許，雞蛋一個，鹽，香油，雞精，料酒、少許生抽也可以不加您隨意隨意。
3、豬肉餡順著一個方向攪拌至上勁兒
4、鍋內做水，水開後放入菠菜
5、將焯好的菠菜撈出，晾涼後切成段
6、鍋內放水，開小火，趁著水涼將肉餡用小勺做成丸子，放入鍋中。用手勺推鍋邊的水讓丸子動一動別粘鍋底。攪拌上勁的丸子其實不愛沉底哈哈您要是不愛攪拌就拉倒。
7、丸子做好，火開到中小火
8、記住蓋上鍋蓋
9、很快水開後，烹入料酒用勺子在鍋內攪一下
10、開大火，丸子在鍋內翻滾可以撇去浮沫。
11、下入菠菜，略煮出鍋前點幾滴香油，撒少許鹽即可。不愛吃香油的味道的請自便了哈哈這就可是端著米飯湯泡飯的吃他三大碗了。
西湖牛肉羹 桃膠雪耳羹 三紅湯 沙果銀耳湯 木耳海參豬肚湯
更多微博：
再烤點當地的牛肉、周末抓緊時間大吃大喝無肉不歡的同學都在那裡呢？露個頭吧您都吃啥了？@中青旅百變自由行
2012-04-22
我的大愛肋條肉，在等著韓國大嬸換箅子我要烤肉了愛吃烤肉的舉手吧@中青旅百變自由行
2012-04-22
超大的一碗天天門口排隊我愛絲這口了紅豆啊自由自在吃一個小時楞沒吃完//@中青旅百變自由行:陽光明媚的午後，你是不是也在找尋如此冰爽的冷飲那？
中青旅百變自由行： 下午和咖啡,晚飯後吃紅豆年糕牛奶沙冰!口感超細膩,奶味很濃,加上年糕,這一準是韓國特色,韓國人到底有多愛年糕,連甜品里都不忘了放@中青旅百變自由行
推薦閱讀：