看了就會做的銷魂美食!快來試試綁住他的心吧!
引導語:想不想在自己的家人或者愛人面前大顯廚藝?可是自己又不知道做什麼···別擔心,小編為你整理了幾款即簡單又美味的銷魂美食,正所謂抓住ta的心,不如抓住ta的胃,還在等什麼,快行動吧!
1.【紫薯苦瓜圈】紫薯塊放保鮮袋裡,撒水,高火微波爐轉3分鐘;用勺子按碎;然後淋入蜂蜜,攪拌均勻成泥 ;苦瓜去掉苦瓜瓤。鍋中水開後加入少許鹽,把苦瓜焯水四五分鐘後撈出用涼水沖涼。往苦瓜里填滿紫薯泥,壓緊實,切片裝盤即可。
2.【碧玉蔬菜飯卷】圓白菜葉2張、米飯半碗、青紅柿椒各10克、香菜10克 ;做法:圓白菜放入開水鍋中,焯水2分撈出,放入碗中加少許糖,米醋浸泡20分鐘 ;炒鍋燒熱加少許油,下入切碎的青紅柿椒炒香,加米飯,切末的香菜調入鹽,蘑菇精翻炒均勻 ;將炒好的飯放在圓白菜葉上卷切段。
3.【如意蛋卷】將雞蛋打到盤裡,加入鹽,攪打均勻。將蛋液倒入平底鍋中,開最小火煎,煎成半熟蛋皮後熄火。鋪上雞肉腸、青瓜。用鍋鏟輔助將蛋皮捲起來,包成春卷狀,再以小火將蛋卷煎熟即可。放涼後切片擺盤。
4.【海鮮雲吞面】將大蝦去頭、皮、腸線,保留尾部;香蔥切末 。湯鍋,適量清水,燒開,下麵條和餛飩,稍煮一下就可,若是夏天,煮好的麵條可過水。煮麵的湯燒開後放蝦仁,再加香菇,海米,紫菜,油菜,胡椒粉,鹽,香油調味,最後將餛飩和麵條放入湯中,撒上香蔥末即可。
5.【蘋果蛋餅】蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量 做法:將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌; 將蘋果去核,切成花片; 燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。
6.【牛奶凍】材料準備:牛奶 一包棉花糖 水果 製作方法:牛奶倒入鍋內加熱,棉花糖倒入攪拌融化,關火倒入容器中,水果切成丁後,適量加入容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)3個小時後,即可。
7.【自製薯餅】材料:土豆、鹽、黑胡椒粉、麵包粉、雞蛋。做法:土豆洗凈,上鍋蒸熟。然后土豆去皮,搗成土豆泥。土豆泥中加鹽、黑胡椒粉拌勻;將土豆泥再加工成喜歡的餅狀,蘸上麵包粉和蛋漿;過油煎兩面金黃(也可以油炸),搭配番茄沙司吃。
8.【蝦仁厚蛋燒】材料:雞蛋三個、蝦仁100g、牛奶50ml、鹽2g。做法:蝦仁用一點料酒腌制10分鐘,切成小粒;雞蛋打散後加入牛奶和蝦仁粒以及鹽攪勻;平底鍋放油,中小火加熱,倒入一些蛋液;蛋液凝結後把蛋餅捲起成厚蛋燒;關火在鍋中稍微放一會兒定型。然後取出用刀切段裝盤。
編後語:呵呵~光看是領悟不到精髓的,一定要動手做呦!
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